tikv;1 - i
Ten derde door het uitbreiden van
het menu op een wijze, die weinig in
spanning kost en waarbij de hulp van
het fornuis met succes kan worden
gemist: door den een of anderen sla
schotel dus, die, wanneer er voldoen
de rekening is gehouden met de fris-
sche kleuren der gebruikte groenten
en wanneer de smaak het fijne aroma
bezit, die bij het fleurige uiterlijk past
gerust kan wedijveren met allerlei ge
rechten, die de kookster veroordee-
len tot den blakerenden gloed van het
fornuis.
Ten slotte: waarom zouden we on
ze vleesch- of vischgerechten voor den
Zondag niet zóó kiezen, dat ze alleen
een korten tijd van opwarmen vra
gen, terwijl de hoofdbewerkingen er
den vorigen dag reeds op zijn toege
past? In dit opzicht gaat er niets bo
ven een gestoofd gerecht: een smake
lijke schelvisch „aux fines herbes"
b.v., die door een kort verblijf in een
matig warmen oven of ook wel door
het opwarmen „au bain marie" in 'n
flinke braadslee met kokend water,
volstrekt niet den indruk zal maken
van maar opgewarmd te zijn. En wat
het vleesch betreft; een ragout, een
fricassé of een goulasch lijden er
evenmin onder als ze reeds den vori
gen dag hun bereiding hebben onder
gaan mits het opwarmen doelmatig
geschiedt en geen aanleiding geeft tot
uitdrogen of aanzetten.
Het menu van de week.
Maandag: Ham, bloemkool, aard
appelen met botersaus, vanille-rijst.
Dinsdag: Bloemkoolsoep, spiegel
eieren met spek, komkommersla, ge
bakken aardappelen.
Woensdag: Biefstuk, nieuwe capu-
cijners, aardappelen, bessenvla.
Donderdag: Gehakt, gestoofde to
maten, aardappelen, rijstrand met ra-
barber-compote.
Vrijdag: Gestoofde aal, tomatensla,
aardappelen, pannekoekjes.
Zaterdag: Gestoofd vleesch met
mayonaise, worteltjes, aardappelen,
wentelteefjes.
Zondag: Gevulde eieren, kalfsfri
candeau, doperwten, aardappelen,
vruchtensla met roomvla.
Bezoek van Amsterdamsche Schoenmakerspatroons aan de
de Delhaye-Lederfabriek alhier, met een uitstapje
naar den Roestelberg.
GEMEENTERAAD.
HEUSDEN.
Spoedeischende raadsvergadering.
De Raad was compleet.
1. De notulen der vorige vergade
ring werden in orde bevonden.
2. Aanbieding der gemeentebegroo-
ting en der begrooting van't Vleesch-
keuringsbedrijf, beide over 1930.
Na machtiging door den Raad be
noemde de Voorzitter een commissie
van onderzoek, bestaande uit de heeren
de Mol, Ruitinga en Metselaar, die de
opdracht aanvaardden.
3. Voorstel van B. en W. tot wijzi
ging der gemeentebegrooting voor 1929.
Hierop werd een post gebracht van
125 ter bekostiging der verleende
subsidie aan de Tuinbouwschool te
Gorkum.
4. Circulaire van de afd. Noord-
Brabant van de Vereen, van Nederl.
Gemeenten inzake schoolartsen met
verzoek om adhaesiebetuiging en toe
treding als lid.
De Voorzitter verwees naar het
onlangs verschenen rapport over de
werkzaamheden der vereeniging, dat
voor de leden ter inzage ligt, waaruit
het groote nut blijkt van een school-
artsendienst, weshalve hij voorstelde
in beginsel toe te treden als lid der
vereeniging en een memoriepost daar
voor uit te trekken op de begrooting
voor 1930.
Dit werd met algemeene stemmen
goedgekeurd.
5. Voorstel van B. en W. inzake
het sluiten eener overeenkomst met de
P.N.E.M. betreffende electrificatie der
gemeente.
Alvorens hiertoe over te gaan, deelde
de Voorzitter mede, dat in de laatste
vergadering in comitégeneraal een
ontwerp—contract was besproken, aan
te gaan met de vennootschap der gas
fabriek. De directie had hierop reeds
geantwoord bedoeld contract te willen
sluiten, waarom de Raad thans daartoe
besluit.
De Voorzitter gaf een overzicht over
de kardinale punten uit genoemd con
tract: De gasfabriek krijgt concessie
voor de levering van gas voor twaal'
jaren, te beginnen met 1 Mei 1929
De directie heeft evenwel na 5 jaren
het recht de concessie op te zeggen.
Doet zij zulks niet, zoo blijft de con
cessie twaalf jaren doorloopen. De
gemeente neemt op zich de kosten
van den nieuw te bouwen gashouder
ad f 12.000 te betalen, met dien ver
stande, dat deze na opzegging der
concessie in eigendom komt van de
gemeente. De verschuldigde gelden
zullen worden gestort zoodra de fun
damenten zijn voltooid. De P.N.E.M.
wilde slechts dan overgaan tot elec
trificatie der gemeente, wanneer haar
de straatverlichting werd toebedeeld.
Van dit recht zou dus de gasfabriek
moeten afzien, doch daarvoor zal haar
bij nalatigheid of overtreding hunner
zijds te zullen ingrijpen.
Het lid Stap wees op het gevaar
bij de bocht aan het eind der Putter-
straat ter hoogte van den Kerkhofmuur
en vroeg, of niet kon worden onder
handeld met het N. H. Kerkbestuur,
om daar een gezonden toestand te
scheppen door verbreeding der straat,
wat z.i. gemakkelijk was te verkrijgen,
De Voorzitter antwoordde, dat deze
kwestie reeds was overwogen, maar
een verbreeding der straat van circa
2 M. zou de gemeente komen op een
uitgave van f 4000, wat hij een te
hooge uitgave voor de gemeente noem
de. Toch zal getracht worden tot een
oplossing te komen en zegde hij al vast
een onderzoek in loco toe door B. en
W., waarna de bijeenkomst werd ge
sloten.
Voor deze vergadering was buiten
gewone belangstelling op de publieke
tribune.
MIJNHARDT's
Hoofdpijn-Tabletten 60 ct.
Laxeer-Tabletten60 ct
Zenuw-Tabletten 75 ct.
Staal-Tabletten 90 ct.
Maag-Tabletten 75 ct.
By Apoth. en Drogisten.
SPORT.
WAALWIJK.
W.S.C.
gedurende 5 jaar jaarlijks f500 door
de gemeente worden vergoed. De
basisprijs van het gas werd in verband
met de kolenclausule bepaald op 10
cent per kub. Meter, onverschillig voor
welke doeleinden het wordt gebruikt
vroeger was deze prijs verschillend
wat echter nog niet beteekent, dat
de prijs in werkelijkheid 10 cent per
kub. M. zal zijn.
Het lid Stap vroeg, of het niet ge-
wenscht was, dat de gemeente toezicht
liet uitoefenen bij den bouw van den
nieuwen gashouder.
De Voorzitter vond dit overbodig
en stelde hem gerust door de mede-
deeling, dat de beste constructie het
meest in het belang der fabriek was,
zoodat toezicht overbodig was, waarna
hij machtiging vroeg voor B. en W.
de concessie—voorwaarden nader te
formuleeren, welke machtiging werd
verleend.
En toen pas kwam punt 5 in be
handeling.
De Voorzitter begon te zeggen, dat
in het ontwerp—contract der P.N.E.M.
een paar bepalingen of eischen voor
komen, waarover men nog niet tot
overeenstemming was gekomen. Zoo
wil de P.N E.M. dat de gemeente zich
zal verbinden voor onbepaalden tijd,
m.a.w. ad calendras graecas stroom van
haar te betrekken, terwijl zij van haar
kant ieder jaar de leverantie kan doen
eindigen. En daar de omstandigheden
in een halve eeuw al heel wat kun
nen veranderen, wenscht de Voorzitter
deze bepaling in gewijzigden vorm te
zien opgenomen, als overeenkomende
met redelijke eischen van billijkheid.
Dan verlangt de PNEM opneming
van de goudclausule in verband
met eventueele daling van de koop
kracht van het Nederl. betaalmiddel.
De voorzitter vindt deze opneming
niet naar behooren, daar de contrac-
teerende partijen toch twee Nederl
overheidslichamen zijn.
Wijders staat in het ontwerp—con
tract, dat de PNEM het electriciteits.
net zoo zal maken, dat de levering
aan redelijke eischen zal voldoen, wat
de voorzitter geen voldoende waarborg
vindt voor levering onder constante
spanning, waarom hij deze bepaling
nauwkeurig wenscht te zien omschre
ven, van elders toch zijn klachten ge
uit voor ongeregelde stroomlevering.
Wat de verdere bepalingen betreft,
deze zijn aannemelijk.
De Raad stelde zich geheel achter
B. en W. en machtigde hen een
contract met de PNEM af te sluiten,
om zoodra mogelijk te komen tot
electrificatie der gemeente, liefst met
opheffing der bestaande grieven. De
Voorzitter vertrouwde op de goede
gezindheid der directie, hoopte, dat
zij deze alleszins billijke wenschen
niet zou negeeren en dat men in ieder
geval tot overeenstemming zou komen
en liefst niet noodgedwongen, waar
mee het pleit eindelijk zal zijn beslecht.
De Voorzitter gaf alsnog gelegen
heid vragen te stellen, waarbij het
lid Ruitinga ter sprake bracht het
woeste fietsen en motorrijden, dat door
sommigen hier vooral des avonds als
sport in de stad en op de wallen
wordt beoefend.
De Voorzitter zegde toe krachtige
maatregelen te zullen nemen, om dit
gevaarlijke euvel den kop In te druk
ken.
Ook merkte genoemd lid op, dat op
het verpachte weiland sommige pach
ters hun paarden laten grazen, waar
door gevaar voor 't publiek ontstaat
en de zindelijkheid niet wordt bevor
derd.
De Voorzitter zegde toe, de klacht
te zullen nagaan, de pachters op de
gestelde conditie's te zullen wijzenen
O.D.S. uit Dordrecht naar Waalwijk.
Morgen zal W.S.C. het nieuwe sei
zoen officieus openen en met een zeer
aantrelckelijken wedstrijd. Niet min
der dan de bekende en populaire
Dordsche 2e Klasse-ver. O.D.S. zal
morgen de gast van W.S.C. zijn. Wie
O.D.S. is? Zouden wij deze in ons
land zoo bekende vereeniging hier
nog moeten introduceeren? Wij mo
gen de bezoekers bij een ieder, die
zich maar even met de voetbalsport
bezig houdt, als overbekend beschou
wen. Wat evenwel zeer weinig om
trent de gasten in onze plaats bekend
zal zijn, dat is hun mooie trant van
spelen en morgen zal men in de ge
legenheid gesteld worden dezelve te
kunnen aanschouwen. Voor velen zal
dit, zonder te overdrijven, een open
baring zijn. Voor enkele jaren terug,
tijdens de Kampioensperiode, mocht
W.S.C. in Dordrecht O.D.S. ontmoe
ten en reeds toen ging er een roep over
deze homogeene ploeg uit. O.D.S. be
loofde destijds in Waalwijk een re
turnwedstrijd te komen spelen en nu
zij zich voor morgen hiervoor dispo
nibel gesteld heeft, meende het WSC-
bestuur deze gelegenheid niet te mo
gen laten voorbijgaan, niettegenstaan
de het haar bekend is, dat haar eer
ste elftal tegen de bezoekers niet op
gewassen zal blijken; evenwel gaat
men van de goede gedachte uit, dat er
voor de jonge W.S.C.-spelers in ieder
geval van de gasten te leeren zal val
len en een leerzamer wedstrijd kun
nen de spelers wel niet verlangen. Wij
mogen er op vertrouwen, dat allen
zich morgen van de beste zijde zullen
laten kennen, opdat een zoo dragelijk
mogelijk figuur tegenover O.D.S. ge
maakt zal worden.
Nu het publiek in de gelegenheid
gesteld wordt een zeer mooie ploeg
aan het werk te zien, verwachten wij
mórgen op het W.S.C.-terrein groote
belangstelling. Niemand behoeft thans
afwezig te blijven, omdat men be
vreesd' mocht zijn géén zitplaats te
zullen hebben. Doordat in het ver
volg gebruik gemaakt kan worden
van de groote tribune, kan een ieder
op deze wijze de wedstrijden op zijn
gemak volgen.
De Dordsche spelers arriveeren hier
om 2 uur en zal de wedstrijd om half
3 aanvangen.
JULIANA.
Zondag a.s. zijn door Juliana we
der seriewedstrijden uitgeschreven,
waaraan 6 vereenigingen deelnemen.
Volgens loting komen de volgende
vereenigingen tegen elkaar.
2 u. H.E.C. 3, Waalw.Nieuwkuik.
3 u. Wapen v. HeusdenDrunen.
4 u. Juliana 3, Waalw.Wilhel-
mina 2, Wijk.
Den sportliefhebbers staan weer
enkele mooie wedstrijden te wachten,
daar alle clubs zoowat van gelijke
sterkte zijn.
DRUNEN.
A.s. Zondag neemt het 2e elftal
van onze voetbalver. „Sporters" deel
aan de seriewedstrijden, uitgeschre
ven door „Juliana" te Baardwijk.
„Sporters" speelt om 3 uur tegen
het le elftal van „Het Wapen van
Heusden" te Heusden.
HEUSDEN.
Zaterdag gaat Juliana naar Am-
merzoden, om zich nogmaals te meten
met Be Quick, tegen wie zij verleden
week verloor. Ditmaal gaat zij met
gewijzigde opstelling.
DUIVENSPORT.
DRUNEN.
A.s. Zondag houdt de Duivenver.
„Lindberg" een wedvlucht vanuit
Bergen-op-Zoom.
Zaterdag om 3 uur inkorven.
KAATSHEUVEL.
De postduivenver. „De Luchtvaart"
gevestigd in het café v. mej. de Wed.
A. v. d. Haart alhier, hield gecombi
neerd met de in het café van den heer
J. van Heeswijk te Kaatsheuvel geves
tigde postduivenver. „De Getrouwe
Duif" wedvluchten met jonge duiven
vanuit Soignies en Quievrain met de
volgende uitslagen:
Wedvlucht Soignies: Chr. v. Hees-
wijk 1; P. v. d. Velden 2; W. Oomens
3, 37; A. Schaafstra 4, 9; J. Treffers
5; H. Vos 6, 27; P. Snaphaan 7, 10,
16, 17, 42; M. Donders 8, 22. H. Ro-
zenbrand 11, 23; H. Dekkers 12; H.
Nieuwenhuizen 13; J. van Engelen 14,
18, 34; A. Versteeg 15-; H. Netten 19,
38; J. Spierings 20, 21; J. Zwart 24;
M. Mesch 25, 28; A. van Moergestel
26, 29, 30; L. Heurter 31, 32; Th.
Lichtvoet 33, 36; A. Zwart 35; W. v.
d. Velden 39; G. Vos 40 en P. Nieu-
wenhuyzen 41.
Wedvlucht Quievrain: P. Snaphaan
1, 2, 10, 15; A. v. Moergestel 3, 24;
M. Mesch 4, 14, 29; D. Donders 5;
H. Netten 6, 7; H. Vos 8, 26, 31; H.
Dekkers 9, 27, 20; P. v. d. Velden 11;
H. v. Campen 12; S. Oerlemans 13,
33; G. Vos 16, 25; J. Treffers 17; Chr.
v. Heeswijk 18, 21, 35; J. Zwart 19;
A. Zwart 20; L. Heurter 22, 32; Th.
Lichtvoet 23; A. Schaafstra 30; W.
Oomens 34; J. Spierings 36 en L. van
Boxtel 37.
Eerste overduif L. van Boxtel.
Aankomst le prijswinnende duif
9.57.11 uur en laatste 10.7.58 uur.
BURGERLIJKE STAND.
WAALWIJK.
Geboren
Marinus F. z.v. A. Maas en A. Ph.
M. Smulders. Johanna H. M. d.v.
A. M. Hamers en W. van Zummeren.
Ludovikus J. C. z.v. J. L. Emmers
en A. M. C. van Es. Marinus F. z.v.
M. Kleijngeld en C. M. van Dissel
dorp. Grada C. d.v. A. de Folter en
G. C. de Haan. Petrus J. z.v. J. C.
Ophorst en J. Verduijn. Christiaan
z.v. Chr. van den Anker en J. van
Drunen.
Overleden:
Louisa Maaywee, 85 jaar.
Huwelijks-aangiften
Antonius Pullen, 23 j. won. te
Nieuwkuijk en Elisabeth A. Schilders
25 j., alhier. Josephus J. van de
Griendt, 27 j. en Johanna A. Veraa,
25 j„ beiden alhier.
Gehuwd: Geen.
Ingekomen personen:
F. J. Egelie, van Zaandam. J. F.
A. Wijnen, van Steenbergen. A. van
Tuijl, van Raamsdonk. A. Th. Bak
kers, van Dongen. Th. Willemse,
van Hedikhuizen.
Vertrokken personen:
J. Th. Leijtens en gezin, naar Den
Bosch. A. G. van Oostrum en gezin
naar Rotterdam. J. van Ham, naar
Amersfoort. A. W. J. van der Vel
den en echtgen., naar Valkenswaard.
J. Dekkers, wed. van Daelen, naar
Haarlem. C. F. J. Kunen, naar
Oisterwijk. F. A. Klerks, naar Wa
teringen. -J. P. Passier, naar Nij
megen.
GEMENGD NIEUWS.
Wist U, dat
Bronzen voorwerpen prachtig te
reinigen zijn met afkookwater van
witte boonen?
Vette sponzen weer bruikbaar wor
den als men ze gedurende twee uren
legt in epn mengsel van kokend water
en ammoniak, ze daarna uitspoelt in
water met eenige druppels citroensap
en in de zon laat drogen?
Vuil geworden karpetten weer
frisch en helder worden door ze te
wrijven met rauwe zuurkool?
Vetvlekken uit eikenhout verwij
derd kunnen worden met een zwakke
zwavelzuuroplossing
Wanneer men ge-en gist of spuitwa
ter heeft om meelbeslag te doen rij
zen, men karnemelk kan gebruiken?
Aardrijkskunde.
De kaart van Nederland hing voor
het bord en de onderwijzer wees tel
kens een plaats aan, waarvan de kin
deren dan den naam moesten opnoe
men. Zoo ook Kruiningen. Jan was
aan de beurt en zuchtte. Hij wist het
niet. De onderwijzer wilde een beetje
helpen en krabbelde op z'n kruin.
„Krabbendijke", zei Jan dapper.
De heele klas lachte. De onderwij
zer wreef nog harder.
Met een vuurroode kleur zei Jantje
toen: „Wemeldinge".
Ons blad geeft speciaal voor
Waalwijk, Sprang, Vrijhoeven,
Capelle, Waspik, Kaatsheuvel
Drunen enz. de ALLERGROOT
STE publiciteit.
L. :...r -- - •f.-.j.-d
ifM. xi p5 i "t
