SPORT
aankoop prooi blok
1
1
I
1
i
i
j
l
i
1
l
1
1
I
1
1
I
I
1
1
1
Philips Radio,
De N. S. B.
openluchtbiieenkomst
DISIRIBUTIE-OPPLAKVELLEN
1
I
I
BESTELT UW DRUKWERKEN
Gemengd Nieuws
Advertentiën.
1 RECLAME 1
BILJETTEN
AFFICHES
Gemeubileerde Zit-Slaapkamer
Zit- en Slaapkamer.
Notaris CHRIST
f 6500.-
E.BRINCKMAN, Gedipl, Pédicure
Spreker: VAN OPPENRAAIJ.
voor Brood-, Textiel- en Vleeschbonnen
en voor Kruidenierswaren e. d. (Form. m. :d. is>
Het opperbevel der Duitsche weer
macht deelde gisteren mede
In het Oosten ontwikkelen zich de
operaties der Duitsche weermacht
onder groote successen volgens de
plannen.
Het totale overzicht over de ge
beurtenissen der beide dagen doet
zien
1* systematisch optreden der Duit.
sche weermacht
2. in eenige sectoren wanhopige
tegenstand der Sowjet-troepen;
3. superioriteit van het Duitsche
luchtwapen.
Van de Duitsche weermacht kan
geconstateerd worden, dat haar tref
kracht, haar uitrusting en haar er
varingen beproefd zijn in den sti ijd.
De eerstvolgende dagen zullen too-
nen, welke afweerkracht de Sowjet-
troepen vermogen te plaatsen tegen
over deze ontketende Duitsche macht.
Zooveel schijnt thans reeds zeker te
zijn, dat van een systematische offen
sieve beweging der Sowjettroepen
van hun kant tot dusver niets te
bespeuren is. De wet van t hande
lend optreden ligt bij de Duitschers.
Duitsche troepen diep in
Sowjet-Unie doorgedrongen.
De groote offensiefbeweging der
Duitschers kon door den taaien
tegenstand der Sowjetlegers niet
worden tegengehouden. Op een punt
werd een geheele divisie vernietigd.
Duizenden Sowjetsoldaten werden
gevangen genomen en talrijke tanks
zijn vernield.
Kowno en Wilna In handen der
Litausche patriotten.
Het Zweedsche blad »Nya Dagligt
Allehanda« bericht, dat Litausche
opstandelingen in een radio-uitzen
ding hebben medegedeeld, dat, nadat
in Litauen een succesvolle opstand
tegen de Sowjet-Onie heeft plaats
gevonden, de steden Kownoen Wilna
zich in handen der Litausche pa
triotten bevinden. Voorts werd in de
uitzending bekend gemaakt, dat de
vroegere chef van den Litauschen
generalen staf, generaal Fundzevi-
cius, tot commandant van de tegen
de Sowjet-Unie strijdende Litausche
troepen benoemd is. Generaal Re-
klaitas is tot stafchef benoemd en
overste Bobelis tot militairen com
mandant van Kowno.
Het Slowaaksche leger neemt
deel aan den strijd tegen de
Sowjetunie.
Het heeft de grenzen
overschreden.
Uit Pressburg meldt het D.N.B.:
De president der Slowaaksche re
publiek, dr. Tisco, heefi gistermiddag
een oproep tot het Slowaaksche
volk gericht, waarin hij de mede-
deeling deed, dat het Slowaaksche
leger de grenzen van Slowakije heeft
overschreden om zich met de Duit
sche troepen in den strijd tegen de
Sowjetunie te vereenigen.
In drift met het mes gestoken.
Te Langerak, gemeente Doetin-
chem, heeft Zondagavond een clubje
jongelui, dat aan den weg stond,
aan een zekeren Smeitink en diens
vrouw, die daar per rijwiel pas
seerden, iets nageroepen. Smeitink
maakte zich daarover zoo woedend
dat hij van de Fiets sprong en den
25-jarigen Schel met zijn zakmes in
den buik stak. Direct ontboden ge
neeskundige hulp achtte overbren
ging naar het ziekenhuis te Doetin-
chem noodzakelijk. Gistermorgen is
het slachtoffer overleden. Smeitink,
die direct gearresteerd werd, is naar
Arnhem overgebracht.
houdbaar in. 2—2. Nog volgen eenige
venijnige pogingen om de winnende goal,
maar deze blijft uit.
PERSOONLIJK KAMPIOENSCHAP
DAMMEN.
Langstraat c.o.
De j.l. Zondag te Waalwijk in het
W.D.V.-clublokaal bij den heer van
Bracht, café-restaurant, gespeelde in-
haalpartijen voor het bovengenoemd
kampioenschap brachten de navolgen
de resultaten:
A. Claassen—A. v. d. Gouw 2 0
Fr. v. Münster—S. Vereggen 2—0
J. SchuwerJ. Siemons 2 0
De W.D.V.'er A. v. d. Gouw heeft
in dhr. Claassen zijn meerdere moeten
erkennen en hiermede zijn de kansen
naar de bovenste plaats voor den
Waalwijker aanmerkelijk verminderd.
Fr. v. Münster deed goed werk en
sloeg" den Dongenaar op overtuigen
de wijze, en met dit resultaat bezetten
beide nu de derde plaats.
De Lindeboom-speler Schuwer be
haalde zijn eerste overwinning: voor
deze nog jonge speler geen slecht resul-
taat.
A.s. Zondag wordt in het clublokaal
van ,tDe Lindeboom" bij dhr. Sjef
Moonen, de volgende ronde gespeeld.
BILJARTEN.
Maandagavond speelde in het Sta
tionskoffiehuis van den heer Sjef Moo
nen een zestal uit Café Centraal van
den heer D. van den Boomgaard, tegen
de aldaar gevestigde Biljartvereniging
T.A.V. met den volgenden uitslag:
Centraal—T.A.V
Jac. Pullens—De Loe 36— 50
Th. de Ronde—Sjef Moonen 65— 75
A. Kleijn—J. Versteeg 50— 50
Fr. de Peffer—H. v. d. Pennen 75— 75
M. Pullens—A. v. d. Pennen 50— 39
J. van SchaikSj. v. d. Velden 31 50
Totaal 307-339
Hoogste serie Fr. de Peffer 14.
Hoogste serie H. v. d. Pennen 12.
TENNISSPORT.
Uitslagen competitie-wedstrijd
iste Klasse L.T.B.
D.G.S.—Always—Ready.
Dames Singel:
Mej. L. Huijsmans, Mej. G. Dokters
0—6. 4—6.
Mej. J. van Beek, Mevr. v. d. Eer
den 7-5, 6-2.
Heeren Singel:
R. van Mil, L. Hubert, 2—6, 2 6.
G. N Gompen, H. Lodder, 1—6,
4-6.
Heeren Dubbel:
H. v. Mil en J. Gompen, H. Lodder
en v. d. Eerden 6—4, 6—8, 2 6.
Dames Dubbel:
Mej. J. v. Beek en Mej. L. Huijs
mans, Mej. G. Dokters en Mevr. Lod
der, 6—4, 7—5.
Mixed:
Mej. H. Huijsmans en H. Seifeld,
Mej. G. t)okters en L. Hubert, 6—2,
3—6, 4—6.
Mej. J. v. Beek en H. v. Mil, Mevr.
Lodder en H. Lodder, 3—6, 4—6.
Promotie-wedstrijden.
DESK 1Zeelandia 22.
Na enkele verkenningstochten aan
weerszijden, krijgen we na een kwartier
een goede aanval van Desk, waarbij Jo
v. d. Ven eenige spelers passeerende on
houdbaar 1—0 maakt. Na deze eerste
goal gaan het de Dessers al schijnbaar te
gemakkelijk opnemen. Dit was wel naar
den zin van Zeelandia, dat herhaaldelijk
sterk op de Dcsk-veste drong en talrijke
gevaarlijke situaties schiep. Vloemans en
zijn backs stonden echter pal en wisten
steeds de gevaarlijke kwesties op te los
sen. 10 minuten voor de rust kon de
Desk-goal echter niet meer aan de ver
diende gelijkmaker ontkomen, toen Zee
landia onhoudbaar in den uitersten hoek
kogelde 11. De linksbinnen Toontje v.
d. Ven moest nu als eerste slachtoffer
van de zon het veld verlaten. Vlak hierop
treedt de verdiende rust in.
Na de rust spelen de Dessers met in
valler Soeterboek, die al dadelijk aardig
werk verricht. Het spel blijft echter te
langzaam.
Plotseling een doorbraak van de Mid
delburgers en het is 12. De moed wordt
echter niet opgegeven. Alles trekt naar
voren en het wordt een ware belegering
van het vijandelijkd doel, dat echter pri
ma verdedigd wordt. Het is bijna tijd als
v. Boxtel eindelijk scherp voorzet. De
keeper mist en v. Laarhoven kopt on-
WËÊÊk
i
In West-Friesland is men aangevangen met het kuilen van het zomergras in speciaal daarvoor gebouwde silo's,
zoodat het vee in den komenden winter zal kunnen genieten van het heerlijke sappige zomergas. Een der
eerste silo's wordt gevuld. Hoog in een mast (rechts) is een vat bevestigd, waarin zich een chemisch product
bevindt waarvan zoo nu en dan een gedeelte over het ingekuilde gras wordt gespoten, om het gras goed te
houden voor den komenden winter. (Polygoon)
menig gerecht, zooals gekookte visch,
gekookt vleesch, aardappelen en ma
caroni meer smaak geven;
de basilicumsaus of de saus van
boonenkruid met witte of bruine boo-
nen;
de ieder welbekende marinade van
azijn, pimpernel, thijm, dragon, prei
en selderij, waarin het vleesch eenige
dagen kan bewaard worden;
de in kruidenbouillon gekookte zoet-
watervisch;
de nu zooveel gegeten sla, die met
allerlei kruiden-variaties bereid kan
worden, b.-v. kropsla met bieslook,
komkommersla met venkel of dragon,
tomatensla met dille;
de boterhambelegsels, als sterre-
kers, waaraan wat citroen of azijn en
suiker toegevoegd is of wrongel
(kwark) met fijngesneden peterselie,
kervel of dragon met wat zout en ci
troensap;
de van ouds bekende inmaak met
dragon, venkel, pimpernel en andere
kruiden.
Door de kruiden te drogen of er
kruiden-azijn van te trekken, kan men
er ook 's winters nog van genieten.
Een hekend gerecht is de kruidmoes,
die in sommige streken van ons land
in verschillende variaties gegeten
wordt. Het recept hiervan is als volgt
(gerekend voor 4 pers. of man, vrouw
en 3 of 4 kinderen)
Een liter karnemelk, zout, 100 gr.
gort, wat pepermunt, venkeU fhijin,
zuring, kervel, pimpernel, marjolijn
en desgewenscht bladeren van zwarte
hessen.
De gort een nacht laten weeken met
2 dl. water. Daarna met de karnemelk
in ca. 2 uur gaar koken. Voor het op
doen der fijngesneden bladeren en 't
zout toevoegen. Het kruidmoes kan
ook met stroop gebruikt worden.
VOORLICHTINGSBUREAU VAN
DEN VOEDINGSRAAD.
No. 45.
Onze Tuinkruiden.
Nu de uit het buitenland ingevoerde
specerijen schaars zijn, dient de aan
dacht meer op onze inheemsche krui
den gevestigd te worden.
Evenals de specerijen maken zij de
spijzen aantrekkelijk door hun aroma,
tische oliën. Zij werken niet prikke
lend en hebben een gunstige invloed
op ^le gezondheid.
De verschillende kPuiden zijn in de
stad moeilijk te krijgen Doch zij, die
in hel bezit zijn van een tuin, een bal
kon of een zonnige kamer, kunnen er
heel goed zelf een kleine kweekerij op
na houden, daar de meeste kruiden
gemakkelijk in gewone tuingrond, in
Likken of in potten te kweeken zijn.
Het is gemakkelijk altijd kruiden
bij de hand te hebben. Daar de versche
kruiden de meeste geur en smaak be
zitten, komt het de er mee toebereide
spijzen zeer ten goede, indien de krui
den vlak voor het gebruik geplukt
kunnen worden.
In allerlei gerechten zijn kruiden te
verwerken. Doordat de keuze ruim is
en er talrijke combinaties van zijn te
maken, is er ook afwisseling in de
smaak van een gerecht te brengen.
Door het gebruik van peterselie
wordt niet alleen de smaak van het ge
recht verhoogd, maar ook de voedings
waarde, daar peterselie zeer rijk aan
ijzerzouten en vitaminen is.
Door koken verliezen de kruiden ge
heel of gedeeltelijk hun smaak, daar
om moeten zij vlak voor het opdoen
aan de spijzen worden toegevoegd. Al
leen basilicum, boonenkruid, thijm en
venkel kunnen zonder bezwaar met de
spijzen mcegekookt worden.
Eenige voorbeelden van gerechten,
waarin kruiden verwerkt zijn: de geu
rige soepen van basilicum, kervel ol
dille;
de peterselie- en kervelsaus, die aan
BRITSCHE MISSIE BINNENKORT
NAAR SOWJET-UNIE.
Waarschijnlijk uit Egypte via Kauka-
sus naar Moskou.
Omtrent het bezoek van den Sowjet-
ambassadeur Maiski van Maandag aan
den minister van buitenlandsche zaken,
Eden, meldt Reuter, dat Maiski het
antwoord van de Sowjet-Unie op het
Britsche bijstandsaanbod heeft mede
gedeeld. Moskou heeft dit aanbod met
vreugde aanvaard.
Men verwacht, dat een technische,
economische en militaire missie binnen
kort naar Moskou zal vertrekken,
waarschijnlijk uit Egypte.
De „Berliner Nachtausgabe" schrijft
in dit verband, dat te Kaïro reeds se
dert weken een Britsche delegatie ge
reed stond om ter versterking van de
samenwerking tusschen Londen en
Moskou naar de Sowjet-Unie te ver
trekken. Deze delegatie zal thans over
Tiflis naar Moskou reizen. Zij stond
volgens het blad reeds gereed, toen
Churchill maanden geleden poogde
door een politiek en militair offensief
tegen Duitschland uit het Oosten van
de Middellandsche Zee een nieuw
front te vormen, vanwaar de Balkan
kon worden opgeruid, waarna geleide
lijk over Turkije heen de samenwerking
met de Sowjet-Unie volkomen openlijk
tot stand moest worden gebracht.
S.P.T. meldt hieromtrent nog, dat
tusschen de Britsche en de Sowjet-re-
geering een overeenkomst is gesloten,
waarbij de Sowjet-Unie haar goedkeu
ring hecht aan het zenden van een
Britsche militaire en economische mis
sie naar Moskou. De Sowjet-Unie heeft
zich voorts bereid verklaard in de toe
komst met Engeland op militair gebied
samen te werken.
De Australische minister-president
Menzies heeft den volledigen steun van
de Australische regeering toegezegd.
Een soortgelijke verklaring heeft de
premier van Nieuw-Zeeland, Frazer,
namens zijn regeerin gafgelegd.
DEELNAME GEZOCHT
voor
Nieuwe panden.
CHR. J. KLERKX,
Grootestraat 192 a - Waalwijk.
SPREKENDE
PAPIERSOORTEN
MODERNE
LETTERS
PAKKENDE
RECLAME
BILJETTEN
Waal wijk s che
Stoomdrukkerij
ANTOON TIELEN.
TE HUUR
of
Modern comfort. Bad aan.
wezig.
Zeer geschikt voor echtpaar.
Volledig pension.
Brieven onder No. der adv.
Bur. v. d. blad. 64412
TE KOOP:
Aan 't zelfde adres
Kinderwagen»
ANTONIUSPLEIN 11.
te Waalwijk,
bericht dat het huis met erf
en tuin te Waalwijk aan de
Putstraat 12, van de FAM.
FOOY, bij vroegere annonce
breeder omschreven, is ingezet
op
De toeslag is bepaald op
MAANDAG 7 JULI 1941,nam.
7 uur in HOTEL DE TWEE
KOLOMMEN te Waalwijk.
Inlichtingen, ook omtrent
bezichtiging, te vragen bij den
Notaris. 64409
Achter bel Stadbuis 30 - Tel. 4869 - 's BB8CB
DES MAANDAGS ADRES
HOTEL VERWIEL
TEL. 26 WAALWIJK
zal VRIJDAGAVOND a.s. 27 JUNI 1941,
des avonds 8 uur een
houden.
Plaats: WAALWIJK MARKT.
KOMT EN HOORT WAT OE
N. S. B. WIL EN DOET.
bij de Waalwijkscha Stoomdrukkerij Antoon Tielen
(Form. M. D. 268)
zijn verkrijgbaar aan onderstaande adressen
Te Waalwijk: Op het bureau van „DE ECHO VAN
HET ZUIDEN", Grootestraat 205.
Te Sprang-Capelle: WED. A. VAN DONGEN, Kerk
straat A 129, Sprang.
Te KaatsheuvelDrukkerij „EXCELSIOR" Schoolstr,
Te Drunen: J. W. LUIJPEN-LEIJTENS, A 103.
Te Vlijmen: H. HERMAN, Kapper D 156.
Te Heusden Boekhandel L. J. VEERMAN.
BN
worden op de
meestsmaakvolle
wijze door onze
drukkerij uitge
voerd.
Wij hebben voor
dit doel
en talrijke series
nieuwe
in verschillende
grootten.
Wij zorgen voor
