SPORTSPIEGEL
LAATSTE BERICHTEN
Met de tent op stap
WIELRENNEN
3
DE ECHO VAN HET ZUIDEN VAN MAANDAG 13 AUGUSTUS 1956
3
Provinciaal Nieuws
Voetbalsport
In onze boekbespreking van
vrijdag 10 aug. zijn 'n paar grove
onduidelijkheden geslopen. Het
betreft hier de recensie van'de
trilogie „De geschiedenis van het
geslacht Björndal" door Trygve
Gulbranssen. Men leze: „Zelf met
hart en ziel boer, heeft Gulbrans
sen zijn onderwerp gevonden in
de epische beschrijving van het
leven op en rond de hoeve van
het sterke geslacht Björndal".
De aardappelen en groenten
schoonmaken en wassen. De uien
snipperen en in de boter of mar
garine zachtjes bakken. De toma
ten en de aardappelen toevoegen,
evenals een scheutje water en
zout (en bouillonblokjes). Het ge
heel aan de kook brengen en
zachtjes gaar koken in ongeveer
een half uur. De massa stampen
en tot de gewenste dikte verdun
nen met water (ongeveer \l/2 li
ter). De soep weer aan de kook
brengen. De kaas of vleeswaren
en de peterselie zeer fijn snijden
en op het laatst door de soep roe
ren. De soep zonodig verder op
smaak afmaken. Wie niet gesteld
is op tomaten kan inplaats hiervan
andere groenten nemen (wortel
tjes, bloemkool, snij- of sperciebo-
nen).
rF
i i
winnaars: 1 12 19 25 47 50 53 Fr. v.
d. Assem; 2 21 23 37 45 M. van Box-
tel; 3 29 P. v. d. Velden; 4 61 Fr. v. i
d. Linden; 5 56 A. de Bie; 6 31 H.
van Nieuwstadt; 7 J. van der Lin
den; 8 17 J. Dekkers; 9 Jac. Klerkx;
10 28 J. Nieuwenhuijzen; 11 36 A.
v. d. Hoven; 13 69 L. de Bondt; 14
Wal Hamers; 15 59 J. Vesters; 16 32
W. Lugters; 18 33 70 J. van Riel;
20 Duquesnoij; 22 41 44 58 L. van
Geel; 24 A. Vermeer; 26 W. van
Heijst; 27 40 J. van Beers; 30 43 52
J. van Hees wijk; 34 M. C. Snoeren;
35 M. de Vries; 38 Ant. Snoeren;
39 M. Sulsters; 42 L. Hamers; 46
Ant. Priems; 48 P. Zijlmans; 49 H.
Hesselmans; 51 Fr. van Woensel; 54
G. Smit; 55 A. Snoeren-; 57 J. Snoe
ren; 60 Jan Vloemans; 62 C. de
Bondt; 63 67 W. Jansen, 64 W. C.
Hamers; 65 66 D. J. Mateijsen; 68
B. van Heesch.
Agenda.
Maandag 8 uur n.m. repetitie Har
monie Apollo zaal W. Smit.
Maandag 8 uur n.m. repetitie Har
monie St. Jan zaal Piet van Dun.
Dinsdag 8.30 uur n.m. repetitie
Semper Vivens zaal 't Hoventje.
Woensdag 6 en 8-30 u. n.m. Apol-
lo-theater: „Om 50.000 dollar" toeg.
14 jaar.
Donderdag 8 uur n.m. repetitie
Dameskoor Bel Canto.
8.30 uur n.m. repetitie Gemengd
Koor Bel Canto.
Diamant voor de N.C.B.
Bond, die met de tijd meegroeide.
De Noordbrabantse Christelij-
ge Boerenbond (NCB) zal, zoals
gemeld, op donderdag 30 augus
tus a.s. zijn 60-jarig bestaan vie
ren. Deze groep van landbouwers
en tuinders is in de loop van de
zes decennia uitgegroeid tot een
van de grootste streekbonden van
ons land.
De NCB is door het ijveren van
pater Van den Elzen en de hoofd
redacteur van „De Noord-Bra
bander", H. Tijssens, in 1896 op
gericht. De organisatie is uitge
groeid tot een gezinsorganisatie.
Coöperaties werden opgericht, de
boeren gingen zichzelf helpen.
Daarna begon men meer orga
nisatorisch te denken, vooral de
jeugd werd in de NCB opgeno
men, getuige de Jonge Boeren
stand en de Jonge Boerinnen-
bond. De voorlichting der leden
ging een belangrijke plaats inne
men; de wetten, verordeningen en
regelingen dwongen de leiding
juridisch gevormde specialisten
aan te gaan trekken. De N.C.B.
groeit met de tijd mee: Er zijn
thans een 50-tal lagere landbouw
scholen, 20 huishoudscholen en
een groot aantal landbouw- en
landbouwhuishoudcursussen. De
N.C.B,, waarin deel van het
totaal aantal Nederlandse boeren
(die tevens y van het daarvoor
geschikte bodemoppervlak be
bouwen) is opgenomen, werkt
met alle andere organisaties in 't
landbouwschap samen.
De NCB, welke eerst in de bis
dommen 's-Hertogenbosch en
Breda werkte, zal binnenkort ook
voor de gehele provincie Zeeland
de organisatie der R.K. Boeren
worden. i
Sinds de laatste 10 jaren heeft
men geconsolideerd, wat bereikt
werd, terwijl de verdere ontwik
keling werd bijgehouden. Mede
ontstond de federatieve samen
werking van de NCB (groot
31.500 leden) met de Limburgse
Bond (16.000 leden), de Boeren
bond in het aartsbisdom Utrecht
(16.000) en de bonden in Noord
en Zuid-Holland (13.000 leden).
A.N.W.B.-telefoonpos|t aan die
Rijksweg Breda—Tilburg.
Binnenkort zal de A.N.W.B.
overgaan tot het inrichten van 'n
telefoonpost aan de rijksweg Bre
daTilburg nabij het punt waar
de weg naar Molenschot te Gil-
ze-Rijen van de rijksweg aftakt.
Dit betekent voor de hulpver
lening op deze drukke weg een
aanzienlijke verbetering, daar bij
deze A.N.W.B.-post welke
door blauwe borden met een wit
te telefoonhoorn wordt aangeduid
bij pech garagehulp kan wor
den ingeroepen. Bij ongevallen
kan bovendien van deze telefoon
gebruik gemaakt worden voor 't
alarmeren van politie en het in
roepen van medische hulp en
geestelijke bijstand.
WAALWIJK.
f
BaardwijkEFC Eersel 31.
Deze wedstrijd werd door de geel
zwarten met 31 verdiend gewon
nen. Reeds na ongeveer 10 minuten
wist H. van Gelder van een goed
geboden kans gebruik te maken,
10. De bezoekers gaven zich niet
gewonnen en trachtten met open
spel de Baardwijk-defensie uit el
kaar te rukken. Een door de achter
hoede van Baardwijk gemaakte fout
wisten zij dan ook af te straffen
met een keurig doelpunt, 11, met
welke stand de rust in ging.
Na de rust gaven de geelzwarten
een betere partij voetbal te zien,
hetgeen zij in 2 doelpunten wisten
uit te drukken, een van Jac. v. d.
Heuvel en een strafschop door H.
van Gelder.
Al met al was het een aardige oe
fenwedstrijd met prettige sportie
ve verliezers. Scheidsrechter Do-
remalen leidde tot ieders genoegen.
Zaterdag of zondag a.s. komt PSV
uit Eindhoven. Iedere voetballief
hebber uit Waalwijk en omgeving
zal dit sportevenement niet willen
missen. Op deze wedstrijd hopen
wij a.s. vriidag nog terug te komen.
DRUNEN.
In de strijd om de KNVB-beker
won RKDVC 1 zondagmiddag van
de 2e klasser Dongen met 42. De
ruststand was 20. A.s. zondag zal
DVC, die al hoog geklommen is in
dit tournooi, in Tilburg het moeten
opnemen tegen Willem II. Bij gelijk
spel is deze wedstrijd voor Drunen
gewonnen.
Supporters die zondag mee naar
Tilburg willen, kunnen tzich voor
vrijdag opgeven bij de secretaris
H. van Delft.
WAALWIJK.
Supportersclub Dré de Vries.
Zondag heeft Dré een prachtige
course gereden. Van het begin af
was het te zien dat hij in prima
vorm was. In de 8ste ronde waagde
hij een uitlooppoging, welke goed
lukte. Een andere renner zette met
een de achtervolging in, maar door
de snelle demarrage van Dré moest
hij er 7 ronden over doen om de
uitloper in te halen en samen reden
ze de 80 km. in 1 uur 45 min. Daar
hij ronde op ronde de premiespurt
won en 21 premies in de wacht
sleepte, waren zijn krachten voor
de eindsprint verminderd en bezet
te de strijdlustigste renner van de
middag de tweede plaats.
Woensdag start hij in Boxtel, Za
terdag in Zetten en zondag in Ule-
coten. Veel sukses Dré.
TOUR-PLOEG IN DUSSEN
AAN DE START.
Woensdag 15 augustus a.s.
wordt te Dussen een grote weg
wedstrijd verreden voor profes
sionals. Hierbij komen aan de
start o.a. de gehele Tour de
France-ploeg, waarin de plaatse
lijke favoriet Leo v. d. Pluym die
in de Tour zo'n grote naam heeft
gemaakt en in Frankrijk verschil
lende wedstrijden moet rijden.
Ook de kampioen van Neder
land, Wim van Est, alsmede Ne
derlands grootste coureur aller tij
den Gerrit Schulte zullen in Dus
sen aan de start verschijnen.
RONDE VAN NEDERLAND
Belgische A-ploeg verloor 4 man
Hadden de Belgen reeds in de
eerste drie etappes hun uitsteken
de conditie reeds duidelijk ge
demonstreerd, in de vierde etap
pe trad hun overmacht nog duide
lijker aan het licht en het zag er
toen naar uit dat deze Ronde van
Nederland een Belgische aange
legenheid zou worden. De eerste
helft van de; vierde etappe werd
een overwinning voor de Belg
Foré, die werd gevolgd door zijn
landgenoot Schroeders. Van den
Broek van de Ned. B-ploeg
plaatste zich derde. De tijdrit
werd een overweldigende Belgi
sche zege: de eerste 8 plaatsen
voor de Belgen. In het algemeen
klassement behield van Looy de
leiding met 10 min. voorsprong
op de eerste Nederlander Adri
Voorting.
Hoewel ook de vijfde etappe
van Rotterdam naar Roosendaal
over 175 km een Belgische zege
werd, moest de Belgische A-
ploeg toch een zware slag incas
seren. Vier*van haar leden, die
op de gevallen kameraad Foré
hadden gewacht, kwamen na het
sluiten van de controle binnen en
werden uit de strijd genomen.
Het waren: Derijcke, Schils,
Schroeders en Luyten. Pechvo
gel Foré kreeg van de wedstrijd
commissie verlof de volgende dag
weer te starten. De eindsprint in
Roosendaal ging met enige onre
gelmatigheid gepaard. De Italiaan
Carlesi trok zich namelijk op aan
de shirts van Voorting en de Belg
Verplaetse. Hij werd gediskwali
ficeerd en de eerste plaats werd
aan de Belg toegewezen. Gerrit
Voorting werd in eigen stad 4e.
Het grote peloton arriveerde ruim
5 minuten na de winnaar. In het
algemeen klassement verstevigde
Rik van Looy zijn leiderspositie.
Zijn voorsprong op nummer 2 de
Italiaan Carlesi bedraagt 16.28
min. Gerrit Voorting werd derde
op 17.08. Van Est bezette de 5e
plaats met een achterstand van
19.28. In het algemeen ploegen-
klassement vergrootte de Belgi
sche A-ploeg haar voorsprong op
de Ned. A-ploeg tot 33.45 min.
De zesde etappe van Roosen
daal naar Heerlen (225 km) werd
wederom een overwinning voor
de Belg Rik van Looy, die daar
mee de eindzege wel zeer over
tuigend in handen nam. Tweede
werd de Italiaan Beffi, terwijl v.
Dongen, Schulte en van Est resp.
de 3e, 4e en 6e plaats bezetten.
Ook de «zevende etappe van
Heerlen naar Venlo over 160 km
werd een Belgische zege. Roselle
zegevierde hier voor de Pauw
van de Ned. B-ploeg. Na deze
etappe had Rik van Looy in het
algemeen klassement de leiding
met 17.47 voorsprong op de Ita
liaan Carlesi en met 18.17 op no.
3 de Nederlander Gerrit Voor
ting. De laatste etappe van van
daag is in twee delen verdeeld.
Eerst een tijdrit van Venlo naar
Gennep over 40 km. en vervol
gens van Gennep naar Amster
dam (202 km).
Naast de reeds genoemden ko
men verder naar Dussen alle be
kende Nederlandse wielrenners
van naam.
Er zal gestreden worden om de
grote prijs der gemeente Dussen
en we mogen deze wedstrijd wel
als een tegenhanger van Chaam
en Den Bosch zien. Zal in Dus
sen het grote treffen plaats heb
ben tussen de Tour-ploeg en
Schulte en v. Est
Het zal er wel spannen, dat is
zeker
NASSER WEIGERT UITNODI
GING VOOR
SUEZ-CONFERENTIE.
Egypte neemt niet deel aan de
conferentie in Londen over de
kwestie van het Suezkanaal. Presi
dent Nasser heeft dit zondag in Cai
ro meegedeeld. Hij weigert 't recht
van Engeland en Frankrijk een der
gelijk internationaal overleg te or
ganiseren over het Suezkanaal, dat
geëxploiteerd wordt door 'n „Egyp
tische maatschappij en dat gelegen
is in een gebied, dat onder souve-
rein gezag van Egypte staat, te er
kennen".
Nasser heeft voorgesteld later een
andere conferentie te houden, waar
op niet alleen de door Londen aan
gezochte 24 landen uitgenodigd zul
len worden, maar alle mogendhe
den, die voor de internationale
scheepvaart gebruik maken van het
Suezkanaal. Op deze conferentie
wenst hij de toezegging te vernieu
wen van vrije doorvaart door het
kanaal, zoals dit reeds is vastgelegd
in het verdrag van 1888, dat toen in
Constantinopel (Istanboel) is geslo
ten en waarbij deze vrije doorvaart
werd gegarandeerd.
DELEGATIE-LUNS WOENSDAG
NAAR LONDEN.
De Nederlandse delegatie, die on
der leiding staat van minister J.
Luns, vertrekt woensdag naar Lon
den. Minister Luns wordt geassis
teerd door de ambassadeur in Lon
den, mr. D. Stikker. Behalve des
kundigen van de departementen
van Verkeer en Waterstaat, Finan
ciën en Economische Zaken, maakt
ook de heer D. A. Delprat, de Ne
derlandse vertegenwoordiger in de
maatschappij voor het Suezkanaal,
deel uit van de delegatie.
Volgens A.P. zou Nederland over
wegen op de Londense conferentie
de kwestie van de Indonesische
schulden ter sprake te brengen.
TRUMAN STEUNT HARRIMAN.
Oud-president Truman heeft open
lijk partij gekozen voor Harriman
in de strijd om de officiële demo-
kratische kandidatuur voor de Ame
rikaanse presidentsverkiezingen die
in november van dit jaar gehouden
worden. Na lange tijd neutraal te
zijn geweest, heeft de invloedrijke
oud-president zaterdag zijn kaarten
open gelegd en gezegd, dat Harri
man, de huidige gouverneur van de
staat New York, „de aangewezen
man is" om tot president van de
Verenigde Staten gekozen te wor
den. Truman heeft zich daarmee ge
keerd tegen de kandidatuur van
Stevenson, die hij zelf in 1952 met
veel moeite bewoog om zich tot de
mokratisch kandidaat te laten kie-
BUS MET GRONINGERS SLIPTE
OP DUITSE VERKEERSWEG.
Een dode en zeven zwaar gewon
den is de trieste balans van een ern
stig verkeersongeluk dat zaterdag
middag omstreeks half drie gebeur
de op de Bundesstraat 54 nabij
Borghorst tussen Munster en Gro-
nau. Een autobus met Groningse
vakantiegangers ,op terugreis van
een zesdaagse tocht naar het Sauer-
land, kwam in botsing met een
vrachtwagen met oplegger. Achten
twintig van de 39 inzittenden moes
ten in een ziekenhuis worden opge
nomen. Elf konden met een toeval
lig passerende bus uit Holten (Ov.)
de reis vervolgen. Een en twintig
licht gewonden zijn zondagmiddag
met een andere autobus afgehaald
voor de thuisreis.
WEG NAAR 1035-VERDIEPING
VERSPERD DOOR BRANDHAARD
Vannacht rees onder de vele wach
tenden bij de mijn Bois du Cazier,
bij wie zich in de eerste uren van
de Belgische nationale rouwdag on
verwacht nog koning Boudewijn en
premier van Acker gevoegd hadden,
opnieuw een vleugje optimisme,
toen een ploegje redders 50 meter
ver kon doordringen in de beruchte
verdieping 907. Vóór vrijdagnacht
was deze nog toegekurkt door een
zwevende rook- of paszuil het
ware weet men er niet van doch
werd diezelfde nacht nog bereikt
maar in de loop van zaterdag weer
buiten het bereik van de slovende
afdalers gebracht -wegens de on
houdbare temperatuur. Men had
van deze zaterdagse tegenvaller
trouwens al een voorgevoel gehad.
De mannen, die vrijdagnacht deze
enige toegang, die naar de redding
van eventuele overlevenden op
1035 meter diepte leiden kan, met
een autolamp inspecteerden, kregen
rookwolken in het vizier, die op het
voortsmeulen van de brand op die
diepte wezen.
NEDERLANDER IN RAMPMIJN.
Het staat nu vast dat zich onder
de ingesloten mijnwerkers in de
mijn in Marcinelle een Nederlander
bevindt, de Heerlenaar Jean Stroom
wiens vrouw en drie kinderen in
Heerlen wonen. De heer Stroom is
in dienst van een Belgische firma,
die voor rekening van de mijn in
Marcinelle ondergrondse werken
uitvoerde. Hij is onmiddellijk na het
alarmsignaal in de mijn afgedaald
om hulp te verlenen aan het perso
neel dat onder zijn leiding stond en
hij kon niet meer met de lift naar
boven terugkeren.
OUDERDOMSPENSIOEN.
Premie 6.75 pCt.
De premie voor de algemene ou-
derdomsverzekering zal 6.75 pet. be
dragen. Minister Suurhoff (Sociale
Zaken) heeft zaterdag een desbe
treffend besluit van de Sociale Ver
zekeringsbank goedgekeurd.
worden ingeblazen. Immers, we
weten nu zo langzamerhand wel
wat er achter de coulissen van dit
soort publiciteit schuil gaat.
In de handige en goed verzorg
de Corona-reeks verschenen bij
Uitgeverij F. G. Kroonder te
Bussum een tweetal boeken die
onze belangstelling alleszins
waard zijn. „De misukte pastora
le" van Olaf J. de Landell hebben
wij met veel genoegen gelezen. In
het boek leren wij drie jonge kun
stenaars kennen: een schrijver,
een componist en een zanger. De
ze drie jongens bewonen een ge
deelte van een oud kasteel com
pleet met spook. De eerste is een
dromer die uiteraard niet altijd de
benen op de grond kan houden,
de tweede een realist met een sa-
voir vivre en de derde een mate
rialist die verschrikkelijk veel van
zchzelf houdt. De schrijver en de
componist dragen elkaar 'n warm
hart toe, waartegen de zanger
voortdurend zijn stem verheft.
Maar de moeilijkheden begin
nen pas echt als op een stormach
tige avond een lief meisje met een
vondeling op de poort klopt. De
jongemannen-harten gaan open en
dat doet op een kwade dag de
deur dicht, want een van hen
voert het meisje als zijn jonk-
vrouwe weg. De twee anderen
blijven ontgoocheld achter en
dragen jaren het beeld van haar
met zich mee, totdat het bij een
weerzien geen goed lijkend blijkt
te zijn.
De Landell weet hoe hij goede
ontspanningslectuur moet schrij
ven. Dit charmante boek is dan
cok uitstekende vacantielectuur
met een fijne psychologische toon.
Van een geheel ander genre is
„Mensen tegen bergen". Voor
mensen die ervan houden bergen
te beklimmen in werkelijkheid of
in hun verbeelding is dit een uiter
mate boeiend verhaal. Het is so
ber geschreven, maar daardoor
juist zo suggestief. We hebben
met de schrijver de machtige en
verraderlijke Dru beklommen,
waarbij onze gids, een van de er-
varendste uit de streek, door de
bliksem getroffen het leven liet.
De beklemming steeg ons naar dé'
keel, toen wij, alleen vergezeld
door de drager, afdaalden. De
nacht die wij in de openlucht,
slechts beschut door een rots
kloof, moesten doorbrengen, deed
ens ijzen. Deze eenvoudige gidsen
zijn groots. Zij offeren hun leven
uit zuiver plichtsgevoel op voor
dat van diegenen die aan hun
zorgen zijn toevertrouwd. De lok
roep van de bergen is onweer
staanbaar, maar in de spleten, die
tot in het hart van de aarde schij
nen te dalen, loert de dood. De
elementen hebben er vrij spel en
een mensenleven hangt er aan
i een touw.
VERS VAN DE PERS.
Communistische bladen.
En de laatste regel luidt: „Voor
allen die deze magistrale werken
nog niet lazen, hebben wij één
goede wenk: zoek de stilte van
Uw huiskamer en lees ze; laat U
zich tenvolle vermeien met de rust
en de cadans van Gulbranssens
breedgetakte verhaal maar vooral
luistert U goed naar wat hij U
daarin te zeggen heeft!" Tot zover
deze rectificatie.
Boekhandel Pegasus te Amster
dam zond ons een tijdje geleden
de volgende tijdschriften ter be
oordeling: „Sowjet Union", „Chi
na Pictorial", „Die Sowjetfrau",
„News" en „Sowjet Literatur"
gedrukt in de duitse en engelse
taal. We werden getroffen door
de Uitnemende kleurenfoto's en de
inderdaad magnifieke typografi
sche verzorging van deze com
munistische periodieken. Maar we
werden evenzeer gefrappeerd
door al die lachende en welgeda
ne gezichten, door het vol
maakt schone dat in het Sow
jetparadijs schijnt te heersen. En
hoe vriendelijk en goedaardig lij
ken met name de heren Boelganin
en Chrustschow. Men vindt ze in
„Sowjet Union", „Sowjetfrau"
etc., meer dan eens afgebeeld en
natuurlijk met de eeuwige glim
lach op hun edele gezichten. Ja
ja, de bedoeling van deze lectuur
is duidelijk. Men weet wat men
wil in de Sowjet Unie, men weet
deksels goed wat suggestie via
pers en radio vermag. Nochtans,
de heren van de communistische
pers en alles wat er bij hoort mo
gen bijzonder bedreven en geraf
fineerd zijn in de kunst van zand^
strooierij, etc., ze zijn het, menen
wij, net niet genoeg om de arge
loze sterveling te doen geloven in
de utopieën die hem van achter 't
hoog opgetrokken ijzeren gordijn
ken, b.v. een sla van aardappelen,
groente(n) en vees door elkaar.
Recepten voor 2 personen.
Stevige soep met aardappelen en
groenten.
kg aardappelen, l/2 kg uien,
]/2 kg tomaten, ongeveer 50 g (2
eetlepels) boter of margarine (3
bouillonblokjes), ongeveer \y2 li
ter water, zout, 75 a 100 g kaas
of vleeswaren, peterselie.
Hoofdscholtel van aardappelsla.
x/2 a kg aardappelen, 1 krop
sla, een paar tomaten, 2 eieren,
slasaus, zout (nootmuskaat).
De aardappelen schoonmaken,
wassen en gaar koken in water
met zout. De aardappelen in stuk
ken snijden en met slasaus ver
mengen vóór ze geheel afgekoeld
zijn. De eieren hard koken. Kort
voor het gebruik de groenten
schoonmaken, wassen en snijden.
Aardappelen, fijngesneden ei en
groenten dooreenscheppen en de
sla op smaak afmaken met zout
en desgewenst nootmuskaat.
De mijnramp in België.
Hedenmorgen werd gemeld dat
een reddingsploeg was doorge
drongen tot een diepte van 1000
m. Zoals men weet zouden op
1035 m de meeste ongelukkige
mijnwerkers zich bevinden.
Totale geldhoeveelheid eind juni
9646 miljoen.
Eind juni bedroeg de totale Ne
derlandse goeldhoeveelheid 9
miljard 646 miljoen gulden. Dit
was 220 miljoen meer dan een
jaar ervoor, maar 194 miljoen
minder dan eind 1955. Ook ten
opzichte van eind mei van dit jaar
is de geldhoeveelheid gedaald en
wel met 54 miljoen gulden.
Van het totaalbedrag aan het
einde van het eerste halfjaar werd
4210 miljoen gulden gevormd
door chartaal geld (bankbiljetten,
muntbiljetten, munten en derge
lijke) en 5436 miljoen gulden door
giraal geld.
Van dit laatste bedrag berust
te 3946 miljoen gulden bij banken,
1258 miljoen gulden bij giro-in
stellingen en 232 miljoen gulden
bij niet-ingezetenen. De totale
geldhoeveelheid bedroeg eind
juni 128,5 percent van die in '52.
lis de jeugd gaat kamperen en
daarbij zelf voor de maaltijden
wil zorgen, is het zaak dat zij zo
het een en ander van koken en
van het samenstellen en de kosten
van een warme maaltijd afweet.
Staan onze kinderen daar nog on
wennig tegenover, dan zouden ze
eigenlijk een paar maal de inko
pen voor de gezinsmaaltijd moe
ten doen, om zo een idee te krij
gen van wat er nodig is. Ook met
het klaarmaken van de maaltijden
kunnen ze vast vertrouwd raken.
Zo vlug als anders zal het niet
gaan wanneer de jeugd de polle
pel zwaait, en moeder moet mis
schien eens bijspringen, maar
voor een keertje hindert dat ver
moedelijk niet.
Het samenstellen van die
warme maaltijd.
Wie slechts over één kooktoe-
stel beschikt kan het best een één-
pansgerecht klaarmaken (stamp
pot, dikke soep of stoofschotel),
of hij kan gekookte aardappelen,
rijst of macaroni opdienen met n
rauwe groente en een vlug te be
reiden vlees-, kaas- of eierge-
recht. Kropsla is bij vele kampeer
ders favoriet, maar ook b.v. an
dijvie, tomaten, komkommer, kun
nen als sla dienst doen. Onder
de gemakkelijk klaar te maken
groenten kan men voorts bloem
kool en boontjes rangschikken.
Als hartig eiwitrijk bestand
deel van de maaltijd komen in
aanmerking: eieren in allerlei
vorm (gekookt, gebakken, roerei
en omelet), visconserven en blik-
vlees. Ook vleeswaren kan men
gebruiken; koud, dun uitgesneden
of warm, in dikke plakken gesne
den en dan gebakken (boterham
worst, ham, bakbloedworst) pas
sen ze goed bij aardappelen en
groenten. Vlug klaar zijn boven
dien nog biefstuk, kalfs- of var
kensoesters, lever, saucijsjes en
gehakt. Het gehakt behoeft niet
met brood of aardappelen te wor
den aangemaakt, maar kan met
zout en desgewenst peper op
smaak gebracht, zo, plat gedrukt,
worden gebakken.
De aardappelen (en eventueel
groente) kunnen het best eerst
worden gekookt en 't vlees-, vis-,
kaas- of eiergerecht op het laatst.
Wenst men een warm toetje, dan
kan dit in vele gevallen gekookt
worden tijdens de maaltijd.
Over macaroni ien rijst kunnen
we de jeugd zeggen dat macaroni
in ruim water gekookt moet wor
den en rijst in weinig water (2
kopjes water op 1 kopje rijst).
Beide zijn in ongeveer een half
uur gaar. Kaas en/of vlees kun
nen er op het laatst doorgeroerd
worden. Boterhamvlees of haché
uit blik zijn er heel smakelijk bij.
De maaltijd kan met een sla wor
den gecompleteerd. 1
Zij, die enige tijd op eenzelfde
plaats bivakkeren, kunnen het
menu variëren door af en toe een
sla als hoofdgerecht klaar te ma-
