wAAlwijkse en lAnqstQAAtse couRant
Dr. A. Bos nam afscheid als directeur
slachthuis en vleeskeuringsdienst
Bella Hage, Gerparings en
Evert Dolman nationale
kampioenen op de weg
Jonge Nederlanders terug uit de
Waalwijk
Suiker onmisbaar produkt bij
vervaardiging van vele zaken
GEHULDIGING TIJDENS BIJEENKOMST OP RAADHUIS
Slachthuis
VOOR BLOEDPLASMA, BRANDSTOF, EXPLOSIEVEN
Geschiedenis
Beetwortel
Maandag 31 juli 1967
88e JAARGANG No. 61
Na 41 jaar in
Waalwijk werkzaam
te zijn geweest
Doping-onderzoek
Dank
IV?an en vrouw op
bs'omfiets gedood
Hijst
Bengalore
Brandstichter
hekent
Oorlogsschade
Mogelijkheden
hulpdienst waalwijk
„MOEDERS VOOR MOEDERS"
De tcho van het
Uitgever
Waal wij ksche StooiAdrukkerij
An toon Tielen
Hoofdredacteur JAN TIELEN
Gironummer 1069687
Dit blad verschijnt 2x per week
Losse nummers 20 cent
Abonnement
p. week (0,28+ 2 ct. inc.k.) ƒ0,30
p. mnd. 1,20 10 ct. inc.k" 1,30
p. kwrt. (3,40+10 ct inc.k.) 3,50
p. kwrt. p. post 4,— bij girobetaliiig
(bij incasso p. postkwit. 75 ct. extra)
Advertentieprijs: 14 cent per mm.
Contractadvertenties: speciaal tarief
Opgericht 1878
B ureaus Grotestraat 205, Waalwijk
Tel. 04160-2621 Kaatsheuvel: Dr. van Beurdenstraat 8, tel. 04167-2002
Telegram-adres „ECHO"
(Van onze verslaggever)
WAALWIJK - Tijdens een bij
eenkomst in de raadzaal van het ge
meentehuis van Waalwijk heeft dr.
A. W. A. Bos in verband met zijn
pensionering afscheid genomen als
direkteur van de Vleeskeuringsdienst
kring Waalwijk en als direkteur van
het Gemeentelijk Slachthuis. Tijdens
dit afscheid, dat werd bijgewoond
door het gemeentebestuur van Waal
wijk, burgemeesters van de kring,
hoofden van dienst en personeel van
het slachthuis werd Dr Bos lof toe
gezwaaid voor de wijze waarop hij
ruim 41 jaar zijn omvangrijke taak
heeft vervuld.
Burgemeester J. Teijssen van Waal
wijk herinnerde er in zijn toespraak
aan dat het nog niet zo lang geleden
was, dat men Dr Bos in verband met
diens 40-jarig ambtsjubileum heeft
gehuldigd. In 1965 stond de heer
Bos in het middelpunt van de belang
stelling toen hij werd benoemd tot
Officier in de Orde van Oranje Nas
sau.
„Vandaag neemt U definitief af
scheid, zowel als direkteur van het
slachthuis als direkteur van de vlees
keuringsdienst. Toen u op 23-jarige
leeftijd aan de Veeartsennijschool in
Utrecht afstudeerde werd U meteen
benoemd in Waalwijk. U was een
pionier, die zich in de loop der jaren
als een groot organisator en vakman
heeft doen kennen. Ook buiten Uw
ambtelijke werkkring heeft u een gro
te naam verworven, vooral op het ge
bied van de vleeskeuring in Neder
land. Voor Uw proefschrift, waarop
U in 1936 promoveerde in Utrecht
heeft altijd een grote belangstelling
bestaan. Uw publikaties in het tijd
schrift voor dierengeneeskunde vroe
gen steeds de aandacht. Ook hebt U
veel bestuursfuncties bekleed, onder
meer in de Kon. Ned. Mij. voor Die
rengeneeskunde. Een groot aantal ja
ren was U voorzitter van de Groep
Direkteuren van Vleeskeuringsdien
sten. Velen hebt U vertrouwd ge
maakt met hun werk. U was de sa
mensteller van de leerstof vleeskeu
ring. Ook in de examenwereld hebt
U zich niet onbetuigd gelaten als
voorzitter van de examencommissie
van vleeskeuringslaboranten.
Het gemeentebestuur heeft grote
waardering voor U. Uw werk deed U
op een geheel eigen wijze, zodat Uw
opvolger wel nooit in Uw voetsporen
zal treden. Zo hebt U het werk een
bepaald accent gegeven. In de kring
hebt U veel baanbrekend werk ver
richt, terwijl U geregeld optrad als
adviseur bij belangrijke zaken op het
gebied van de vleeskeuring".
Burgemeester Teijssen vond dat Dr
Bos als direkteur geen gemakkelijke
taak heeft gehad. „Waren er moei
lijkheden dan wist u die steeds op te
lossen. Het slachthuis heeft de laat
ste jaren, wat betreft de voorzienin
gen, in het middelpunt van de be
langstelling gestaan. Voor het behoud
ervan hebt U steeds gevochten en zo
het gemeentebestuur er van weten te
overtuigen dat 't slachthuis in Waal
wijk een belangrijke plaats inneemt.
Voor alles wat U in de afgelopen 40
jaar hebt gedaan zijn wij u dankbaar.
U gaat niet helemaal rusten, want nu
is de tijd aangebroken dat U zich ge
heel aan Uw wetenschappelijke pu
blikaties kunt gaan wijden", zo be
sloot burgemeester Teijssen. Zijn
dank onderstreepte hij met een boe
ket bloemen, dat hij mevrouw Bos
aanbood.
De plaatsvervangend Inspecteur
Veterinaire Dienst, de heer Meijs,
haalde de tientallen zaken nog eens
naar voren, waarvan een direkteur
van een vleeskeuringsdienst op de
hoogte moet zijn. „De EEG-eisen zijn
niet bepaald licht. Wat in Uw stu
dententijd niet gedoceerd is over de
huidige werkwijze hebt U zelf door
intensieve studie weten te verwerven.
Met groot enthousiasme hebt u zich
steeds voor uw werk ingezet. De pe
riode tussen uw studententijd en dit
afscheid moet dan ook wel omgevlo
gen zijn", aldus de heer Meijs, die
ook nog eens op de talloze publika
ties van Dr Bos wees.
Namens de hoofden van dienst van
BEEK Het afgelopen weekeinde
heeft drie nationale kampioenen op
de weg opgeleverd. De spits werd
eind vorige week afgebeten door
de dames. In een enerverende strijd
over ruim 57 km zegevierde Bella
Hage uit St. Maartensdijk, Het kam
pioenschap voor amateurs leverde
teleurgestelde gezichten op. Een
sterke kopgroep stoof daar na 170
km op de finish af. De man, die in
deze kopgroep het minste werk had
verzet, toonde zich het sterkst in
deze finale. Ger Harings klopte n.l.
Leo Duyndam, die zijn verdriet
niet kon verkroppen.
Het kampioenschap voor de pro-
fesionals op het Adsteeg circuit in
het geaccidenteerde Limburgse land
heeft vrij lang een eentonig beeld
te zien gegeven. De sferken van de
weg hielden zich lang koest. Tot
kort voor het einde een sterk tan
dem zich uit de groep losmaakte.
Jo de Roo en Evert Dolman lieten
geen twijfel bestaan over hun as
piraties, Jo de Roo, die enkele da
gen daarvoor in Chaam als eerste
over de finish was gegaan, had ge
hoopt zijn zegepraal te kunnen con
tinueren. De jongere garde, die in
Dolman wel een heel sterke repre
sentant had, sloeg echter zijn slag.
Tegen de laatste helling op, na een
sur place van enkele minuten, bleek
Dolman het snelst.
De uitslagen waren als volgt:
Dames:
1 Bella Hage de 57,2 km in 1.36.09;
2 Jannie Jonkers op 15 sec.; 3 Kee-
tie Hage zt.4 Hennie Hondeveld
zt.5 Irene Paul zt.6 E. Meskers op
26 sec.; 7 A, Timpe op 49 sec.; 8 R.
Heemskerk op 2.08; 9 Ciska Hage
op 2.14; 10 T. van der Plaat zt.
De uitslag van de 255 km lange
rit (30 ronden): om het Nederlands
prpfkampioenschap luidt: 1 Evert
Dolman 6.21.28; 2 Jo de Roo op 2
sec.; 3 Wim Schepers op 2.15; 4 Jan
Tummers; 5 Gerben Karstens; 6 J.
Harings; 7 Harm Ottenbros; 8 Jan
Janssen; 9 Jan Schroeder; 10 Harry
Steevens.
De uitslag van de amateurs:
1 Ger Harings 170 km (20 ronden)
4.04.51; 2 Leo Duyndam zt.; 3 Gert
Bongers zt.; 4 Joop Zoetelmelk zt.;
5 Piet Tesselaar zt.; 6 Daan Holst
zt.; 7 Piet Deelen zt.; 8 Fedor den
Hartog op 20 sec.; 9 René Pijnen op
1.37; 10' Ben Groen op 2.05.
Het heeft meer dan drie uur .ge
duurd voordat de eerste vijf pro
fessionals Dolman. De Roo, Sche
pers, Tummers en Karstens aan
de eisen van de dopingscoptrole
hebben kunnen voldoen. Alleen Dol
man kon vrij vlot gehoor geven aan
het verzoek van de Amsterdamse
arts J. Baart. Maar deze moest de
anderen enkele malen wegsturen
om wat te gaan drinken en dan
maar weer terug te komen .Het
duurde tenslotte zo lang, dat de
heer Baart zei het zeer verdacht te
gaan vinden, vooral omdat hij za
terdag met de eerste vijf amateurs
Ger Harings, Leo Duyndam, Gert
Bongers, Joop Zoetemelk en Piet
Tesselaar minder moeilijkheden
had ondervonden.
de gemeentee Waalwijk roemde de
heer A. L. Pelt, ing., de prettige ver
standhouding die er steeds geweest
is. Als dank bood hij een boekenbcn
aan. De heer Kerssens namen 't per
soneel van de keuringsdienst en het
slachthuis, zei dat Dr. Bos vol trots
op de voorbije 40 jaar kan terugzien.
„Steeds hebt U geijverd om het be
drijf te behouden, daarvoor zijn wij
U dankbaar. Het slachthuis moet niet
het zorgenkind van de gemeente zijn,
maar een nuttig gemeentelijk appa
raat", aldus de heer Kerssens die ook
de goede verstandhouding roemde.
In zijn dankwoord zei Dr Bos met
gemengde gevoelens naar deze af
scheidsbijeenkomst gekomen te zijn".
Ik ben door deze pensionering im
mers „veroordeeld" tot niets doen en
dat zal niet meevallen". Dr Bos her
innerde er aan dat het burgemeester
Moonen was bij wie hij de ambst-
eed had afgelegd. Hij dankte voor de
prettige sfeer die er steeds tussen
hem en het personeel geweest is 'en
hij hoopte nog vaak in het laborato
rium te mogen komen. Nadat een
heildronk op de heer Bos was uitge
bracht bleef het gezelschap, onder
wie ook wethouder C. van den Ho
ven en oud-wethouder Smolders, nog
geruime tijd bijeen.
De 71-jarige J. K. Voogd uit Mid
delburg en zijn 65-jarige echtgenote
mevr. Voogd-Van Ommeren zijn zon
dagmiddag in Koudekerke op Wal
cheren bij een verkeersongeluk ge
dood. Het echtpaar zat op de brom
fiets waarmee het de Middelburgse
straat overstak. De bromfiets werd
aangereden door een personenauto.
De heer en mevr. Voogd werden
zwaar gewond naar het ziekenhuis
gebracht, waar zij korte tijd later
overleden. Er kwamen nog 5 dodelij
ke ongevallen voor.
VAKANTIE-TIP
voor 4 personen
80 g (4 eet!.) Qalifornische
blauwe rozijnen
30 g (2 eetl.) boter of margarine
2 middelgrote paprika's
2 teentjes knoflook
1 eetl. kerrie
1 blikje geconcentreerde
kippesoep 46 cl.)
250 g gekookte ham
1 blikje ananas
(4 schijven - 227 g)
eventueel amandelen
Wel de rozijnen 5 minuten in
heet water en laat ze daarna
uitlekken.
Smelt de boter of margarine en
laat op een lage warmtebron de
in stukjes geeneden paprika en
knoflook met de kerrie zacht
worden 5 minuten).
Voeg de soep, de In stukjes
gesneden ham en ananas, de
rozijnen en het ananassap toe
en roer alle ingrediënten door
elkaar. Laat alles 3 minuten
doorsudderen.
Serveren met rijst.
Eventueel garneren met ge
schaafde amandelen.
Vandaag zijn in Rotterdam met het
m.s. Rijndam 800 jongeren uit West-
Europese landen, Afghanistan en Iran j
uit New York aangekomen. Zij ma
ken deel uit van in totaal 3100 jon
gens en meisjes uit een zestigtal lan
den, dat het afgelopen schooljaar ge
leefd heeft in gastvrije Amerikaanse
gezinnen en een Highschool heeft be
zocht.
Zij zijn tot dit verblijft in staat ge
steld door American Field Service.
Deze onafhankelijke, particuliere or
ganisatie wil, door middel van deze.
jongerenuitwisseling een bijdrage le
veren bij het bevorderen van het be
grip en de vrede tussen de volkeren.
Zij begon haar uitwisselingsprogram
ma in '47 en heeft sindsdien 25.000
jongeren uit alle werelddelen een
beurs voor een jaar in de, V.S. ver
leend. Aan boord zijn 50 Nederland
se jongens en meisjes, die na hun
middelbare schoolopleiding nog een
jaar volledig hebben ingeburgerd in
'hun' familie en 'hun' school. Ze
hebben in een ander land gewoond en
het Ieren kennen niet als tourist, maar
als normale teenager. Met Ameri
kaanse leeftijdsgenoten en beursalen
uit andere landen hebben ze veel ge
discussieerd en vaak blijvend vriend
schap gesloten. Tot besluit van het
De 19-jarige hulpkok S. uit Roer
mond heeft zaterdag bekend de bran
den in het kasteel-hotel-restaurant
Neubourg in Gulpen te hebben ge-
Sticht. De jongeman verklaarde uit
wraak te hebben gehandeld. Hij had
ruzie met zijn werkgever, onder an
dere over een vakantieregeling.
jaar maakten ze een drie tot vier we
ken durende bustocht van hun woon
plaats naar de Oostkust en zagen
meer van Amerika en meer Amerika
nen.
Voor deze groep fs het met de aan
komst in Rotterdam afgelopen, maar
vier augustus vertrekt de Rijndam
met aan boord een 50-tal andere jón
ge Nederlanders, die een dergelijke
blikverruimende ervaring nog te
wachten staat.
Weinig mensen, die een schepje suiker in onze thee, koffie of pap
doen, beseffen van welk uitzonderlijk produkt men op dat moment
gebruik maakt. Suiker is suiker en een synoniem voor zoet bij de
meesten, maar is wel bekend dat suiker een wonderprodukt is, waar
van gebruik wordt gemaakt om ettelijke andere belangrijke produk-
ten te vervaardigen, waartoe de mensheid zonder suiker niet in staal
zou zijn. Dat suiker gebruikt wordt om voedingsmiddelen te con
serveren, is algemeen beked, dat het verwerkt wordt in vele produk-
ten als suikerwerken, chocolade, bonbons en dranken om maar een
voorbeeld te noemen, weten we allen, maar suiker is daarnaast in
veel gevallen onontbeerlijk bij de vervaardiging van kunstharsen,
explosieven, kleurstoffen, bloedplasma, vitaminen, ja, zelfs textiel
en nog vele andere produkten. Hierbij zal nien tot pen conclusie
komen, die overigens een grote waarheid inhoudt, dat het leven op
aarde niet zonder suiker kan. Het is een vitaal produkt.
Uit Indië, het vaderland van het
suikerriet, kwam de suiker naar Chi
na omstreeks 800 v. Chr. Het ver
breidde zich over Perzië, Arabië en
Egypte, waarna Europa er mee in
aanraking kwam. Geleidelijk verover
de 't de rest van ons werelddeel, na
dat eerst Spanje er mee kennis had
gemaakt in de strijd tegen de Muzel
mannen.
Toch duurde het nog vele honder
den jaren, alvorens men in Europa
tot 't verbouwen van suikerriet over
ging. Natuurlijk beperkte de verbouw
zich tot het zuidelijk deel van ons
werelddeel. Van hieruit vond het zijn
weg naar Amerika, waar het vooral
in midden-Amerika een tweede va
derland vond. De rietsuiker verbouw
in Amerika is zeer nauw verbonden
geweest met de slavernij, want het
waren de negers, die op de plantages
werkten. Nadat de slavernij in Ame
rika verboden was, maakte de riet-
suikerbouw een ernstige crisis door
en in deze negentiende eeuw kreeg
de biets,piker zijn grote kans.
Het was in 1747, dat de Duitser
Markgraf er in slaagde suiker uit de
beetwortel af te scheiden, maar zijn
uitvinding vond niet de waardering
waarop zij recht had. Het duurde nog
ongeveer 50 jaar alvorens men meer
aandacht aan dit proces ging beste
den. Maar het publiek had een voor
oordeel en vond de suiker van de
beetwortel inferieur. De omstandig
heden waren echter de beetwortel
gunstig gezind. Er kwam steeds meer
vraag naar suiker, het produkt werd
in toenemende mate gebruikt in voe-
dings- en genotmiddelen, terwijl men
langzamerhand ook tot de ontdekking
kwam dat er nog andere mogelijkhe
den in zaten. De rietsuiker maakte
juist een ongunstige periode door,
terwijl er tevens nog andere factoren
een rol speelden en zo kwam de beet
wortel er in. Omstreeks het begin van
de 20e eeuw was meer dan de helft
van de totaal over de wereld verwerk
te suiker afkomstig van de beetwor
tel.
Nadat de V.S. yvat meer orde, had
den geschapen ip. de, onstabiele, toe
stand, in midden-Arperika en Jnm
macht uitbreidden over de Stille
Oceaan, kreeg de rietsuiker een
nieuwe kans. Langzaam ging zij in
opmars, en omstreeks het begin van
de eerste wereldoorlog stond zij
gelijk met de suikerbiet.
In de eerste wereldoorlog kreeg
de suikerbietencultuur een ernstige
klap, In Duitsland werden bijna
geen beetwortels verbouwd en de
uitgestrekte velden in Frankrijk
haastte zich de opengevallen mark
ten 1 te veroveren. Natuurlijk heeft
de beetwortel tussen de eerste en
tweede oorlog alle moeite gedaan
om het verloren terrein te herwin
nen, maar 't haalde niet meer dan
40pct. van het wereldverbruik. Ge
durende de tweede wereldoorlog en
daarna heeft de bietsuiker kans ge
kregen weer gelijk te komen met
haar concurrente, want de vraag
naar suiker voor verschillende doel
einde steeg ontzettend.
Door de vlucht die de techniek
nam, hand in hand gaande met de
wetenschap, kwam men tot de ont
dekking. dat suiker voor verschil-
lendë belangrijke zakèn bruikbaar
was. Men kon er een alcohol van
stoken, waarop motoren konden lo
pen en waarvan in de .oorlog dank
baar gebruik werd gemaakt. Met
behulp van deze alcohol is men in
staat synthetische rubber te ver
vaardigen, ook de plastics dapken
hun zijn aan de suiker. De indus
triële' suiker alcohol biedt nog meer
mógelijkheden. Zij is zeer goedkoop
en gemakkelijk te winnen en daar
door, bij zonder geschikt voor. gebr uik -
bij de vervaardiging van explosie
ven.
Metbehulp van deze vloeistof
wordt tévens het glas gemaakt, dat
bestand is tegen kogels en derge-
lijke. Zp -yvordt sujker direct of in-
direct gepruikt bij het vervaardigen
'van onder andere: cement, benzine,
penicilline, papier, zeep, weefsels,
enz.. De wereld heeft de. suikermo-
gelijkheden ontdekt en gezien dat
deze stofniét alleen geschikt is om
iets te, zoeten, maar dat zij duizen
den mogelijkheden in zich bergt,
waarvan techniek en industrie kun
nen profiteren. Bovendien heeft
suiker, een groot voordeel op ande
re grondstoffen als olie en steen
kool, dat zij altijd in grote hoeveel
heden gewonnen kan worden, zo
lang aarde en zon samenwerken
'cip d£ij?£tféfffnde planten te doen
groeien.
Het is wel zeker, dat suiker ons
in de toekomst nog meer diensten
]zal gaan bewijzen en wie weet hoe
belangrijk dit product nog wordt,
wanneer andere grondstoffenbron-
nen uitgeput raken en vervanging
hiervan noodzakelijk is.
RWB-NIEUWS
Bij deze vestigen wij de leden
er de aandacht op, dat de trairtings-
avonden zijn: dinsdags en donder
dags om 7.30 uur. Trainer is de heer
Nelissen.
JEUGD-V AK ANTIE WERK
WCMNW 4
De roei- en zwemwedstrijden die
woensdag zouden worden gehouden
zijn verzet ngar dinsdag 1 augustüs.
De zwemwedstrijden zijn vanaf 9
uur v.m. in het zwembad. De roei-
wedstrijden vanaf 2 uur in de roei-
vijver.
JEUGDTOTO AC WAALWIJK
r l tv
Inzet 157,60.
Ie prijs J. van Ooyen, Waalwijk
23,64. 2e prijs J. de Jong, Waal
wijk 15,76. 3e prijs A. Verhoeven,
Waalwijk 7,88.
STICHTING WA AL WIJ USE
MUZIEKSCHOOL
Spreekuur directeur: 's woensdags
van 2 - 3 en van 7-8 uur
Wilhelminastraat 4. Tel. 3890.
Voor hulp aanbieden en hulp vra
gen: tel. 2778, b.g.g. 2604 of 2126.
GEWESTELIJK ARBEIDSBUREAU
Grotestraat 405, Waalwijk
Dagelijks geopend: van 8.30 uur tot
12.30 uur.
Uitsluitend voor werkenden boven
dien:
vrijdagavond van 7.00 tot 8.00 uur.
van Organon Oss. Het contactadres
voor Waalwijk: Mej. J. M. Wilmont
Stationsstraat il2.
OPENBARE
LEESZAAL EN BIBLIOTHEEK
Grotestraat, Ï96a - Te'. 3727
J eugdbibliotheek
maandagmiddag van 16.00-17 30 u
woensdagmiddag van 15 00-17 30 u
vrijdagmiddag van 1H en-17 30
Iedere woensdag wordt er van
14.30-15.CO uur voorgelezen.
Volwassenen:
maandag 14.00-16.00 - 19 00-20 30 u.
woensdag 19.00-20 30 uur
vrijdag 14.00-16.00 - 19.00-20 30 u.
zaterdag 10.00-J2.30 - 13 00-15.00 u
De leeszaal is alleen open radens
de openipguren.
BAARDWIJK
SINT CLEMENS BIBLIOTHEEK
Geopend:
vrijdagavond van 7-8 uur.
CHR. LEESBIBLIOTHEEK
f Ui i i f
Gevestigd in gebouw phr. Belan
gen, Besoyensestraat 3 geopend
donderdagavond yan 7.15-0 utir.
3410.
STEDELIJK SOCIAAL
CARITATIEF CENTRUM
Par. St. Clemens en H. Bernadette:
Maatsch. werkster A. C. M. Hoff-
mans. Bureau Loeffstraat 54, telef.
Par. St. Jan en O. L. Vrouw.
Maatsch. werkster M. A. M. Hoff-
mans. Bureau, Grotestraat 238, tel.
2882.
Spreekuur in Besoyen in de Ber-
nadetteschool: maandag van 4-5 uur.
Burg. Verwielstraat. 2a.'
Par. St. Antonius:
Maatsch. werker E. J. v. d. Stoop.
Bureau Grotestraat 238, tel. 2882.
Dinsdag 2-3 uur MülöscHool, fiade-
wychstraat, tel. 3412.
STICHTING PROTESTANTSE
GEZINSZORG
Inlichtingen te vragen bij:
Mevr. G. E van de Veen-Kroon,
Westeinde 5, tel 2449, b.g.g. 2331.
STICHTING WELZIJN
GEESTELIJK GEHANDICAPTEN
OOSTERHOUT, WAALWIJK
Sociaal Peadagogische dienst.
Rayon: Drunen, Heusden, Kaatsheu
vel, Loon op Zand, Sprang-Capelle,
Waalwijk, Waspik. Soc. Pedagoog
J. Leeuwenberg, Grotestraat 238,
Waalwijk, tel. 04160-2283. Spreek
uren: maandag tot en met vrijdag
9-10 uur, maandagavond van 19.00
tot 20.30 uur.
