Binnenland
Land- en Tuinbnuw
Voor de Vrouw
FOTO'S: VISSER ZN. - WERKENDAM
ur
NATUURAZIJN
O
Naaimachines.
Pootaardappelen
Zaaigranen
C. V. d. BOGERT
Een goede huisvrouw
heeft een zwak.
DE RUITER
ADR. VERWIJS
W. P. v. d. Zalm
Technisch Bureau „ELGO
De Negerhut van
Oom Tom
lElectro Technisch Bureau - Heusden
Pootaardapp. enz.
SINDS
1B50
voeder waar de te schatten (geen ge
makkelijk werk), doch wil men ver
antwoord de hoeveelheid geoogste en
nog te oogsten vóederwaarde vaststel
len ,dan dient men een analyse te
liebben van de voedermiddelen. Men
kan niet genoeg wijzen op de be
tékenis van ruwvoederonderzoek, dit
is één der onmisbare steunpilaren
van een goede veehouderij (naast ge
zondheidsonderzoek, melkcontrole
enz:). Wij adviseren de boeren daar
om wel, zich in verbinding te stellen
met hun Veeteeltcónsulent, Provin
ciaal Veevoederbureau of een der as
sistenten van de Landbouwvoorlich-
tingsdienst, om zich over deze zaak
nader te laten voorlichten.
Het geld, dat u in een ruwvoeder
onderzoek steekt, kan grote win stop-
leve ren. Poeren, doet uw voordeel,
voert met oordeel... en dat is onmo
gelijk wanneer u de vóederwaarde
van het hooi, de kuil enz. niet kent!
Het is nu de tijd een onderzoek te
laten uitvoeren.
Loonspuiten.
De Commissie Loonspuiten deelt
mede, dat de opleidingscursussen
voor loonspuiten in de Land- en
Tuinbouuw op korte termijn weer
gaan beginnen.
Zij verzoekt de belangstellenden
zich zo spoedig mogelijk aan te mel
den bij de Vereniging van Loon-
sproeiers, Joh. de Witstraat i bis,
te Utrecht, of bij het Secretariaat
van de F.L.E;C., A 151b te Almen.
DROEFHEID VERKEERDE IN
VREUGDE.
De heer W. Landa uit Bergen op
Zoom heeft, toen hij Zondagmorgen
werd ontscheept van het m.s. Siba-
jak, na een tropendienst van ruim
2 jaar, ook niet kunnen vermoeden
dat hij zijn vrouw en ouders, met
enige zusters even voor Princenhage
met een Rode-Kruis wagen zou pas
seren. Soldaat Landa reed met een
opgewekt gezicht huiswaarts, terwlil
de familie zich naar hét hospitaal:
Oog in Al te Utrecht begaf.
De gecompliceerde geschiedenis
ontwikkelde zich aldusTerwijl bij
moeder Landa een Brabantse koffie
tafel gereed stond om het weerzien
van zoon Willem met luister te vie
ren, kwam plots het bericht, dat de
ze niet naar huis 'kon komen, daar hii
was opgenomen in het hospitaal.
Weg was met één slag de feestvreug
de. De oorzaak was een nonchalance
bij het ontschepen. Men zond daar
n.l. Landa meteen door naar het hos
pitaal, waar men hem echter direct
doorstuurde naar huis. Hij mankeer
de niets, werd hem gelegd. Maar
intussen waren de naaste familieleden
in een taxi gestapt en naar Utrecht
gegaan. Toen men daar aankwam'
zag men Willem niet. Wel hoorde
men even later zijn stem door de
telefoon vanuit Bergen op Zoom, al
waar hij intussen was gearriveerd.
Zo verkeerde de droefheid spoe
dig weer in grote vreugde.
EEN MONUMENT TE PUTTEN.
Koningin Juliana onthulde Zater
dag te Putten een eenvoudig monu
ment ter herinnering aan de bijna
vijfhonderd mannen van deze gemeen
te ,die niet uit Difitse gevangenschap
terugkeerden. Na het vallen van de
driekleur, die rond het standbeeld
gedrapeerd was, zag men een Put-
tens vrouwtje, gekleed in de dracht
van de streek met een knipmuts op,
die voortaan in versteende aandacht
en weemoed zal staren door en over
het Veluws dorp Putten, dat met het
Tsjechische Lidice en het Franse
Oradour tot de ernstigste wonden be
hoort, die de Duitse terreur in Eu
ropa achterliet. Die Koningin legde
een krans aan de voeten van dit
standbeeld.
leven. We bedoelen in de winter
maanden als de gehele natuur nog
sluimert, dan komen de bolgewassen
en brengen ons de boodschap van
het naderend voorjaar. Niet alleen in
de kassen, maar ook in de gewone
huiskamer kan men gedurende de ge
hele winter bloeiende bolgewassen
hebben, indien men maar een goe
de keuze ten opzichte van de ver
schillende gewassen maakt.
Reeds in November en Decemoer
kunnen we de héérlijke Paperwhite
Narcissen en de Romeinse Hyacin
then hebbén en van Kerstmis af zijn
er Hyacinthen, Tulpen enz. die el
kander in 'bloei, kunnen opvolgen.
Bij de algemene wenken behoort ook
het aanschaffen van dé* bloembollen.
Dit is evenwel nl^t moeilijk, indien
men er zich maar bij bepaalt bij een
solied adres te kopen en daar vraagt
naar de allerbeste kwaliteit.
Van belang is zeker, dat voor het
het vervroegen de kwaliteit na At te
goed kan zijn. Daarom moet men
met op de markt kopen, maaf al
leen daar, waar men alles in het
werk stelt om het beste te 'leveren,
wat maar mogelijk is.
Sommigen laten het pakket met
bloembollen na aankomst dikwijls
enige dagen,, soms weken, onuitge
pakt en dat kan funeste gevolgen
hebben, de bollen gaan dan dikwijls
schimmelen. Het beste is ze direct
uit te pakken en op een koele plaats
uit te leggen, totdat men gelegtenheid
heeft ze in de potten df kistjes te
planten. Het allerbeste is, dat men
een of twee dagen na ontvangst de
bollen plant. Van belang is het om
bloembollen, welke vervroegd moeten
worden, en vooral clie_, wel'ke zeer
vroeg in bloei getrokken worden tij
dig op te planten en 3us vroeg te
bestellen.
Wij willen ook vooral nogéëhs wij
zen dat het te gebruiken materiaal
om de bollen in te planten, b.v.
bloempotten of kistjes voor het ge-
Druik terdege schoongemaakt wor
den, zo nodig kan men ook de "kistjes
of potten ontsmetten, öp al deze
kleine dingen moet worden gelet om
te komen tot een goed resultaat.
Appel en perengerechten.
Nu de appelen en peren, dank zij
de r uime oogst, overvloedig verkrijg
baar zijn en er niet zulke hoge prij
zen voor worden gevraagd, zullen wii
goed doen om zoveel mogelijk van
dit najaarsfruit te profiteren. Zij zijn
zo geurig en smakelijk, dat zij er bij
iedereen wel graag ingaan! Wie een
appel 'of peer zo uit het vuistje op(-
knabbelt, voert zijn Tichaam. een be
langrijke hoeveelheid vitaminen en
mineralen toe. Van de mineralén noe
men we vooraf kalk en 'fosfor (voor
de opbouw van het beenderenstelsel)
en ijzer 'en koper (voor de vorming
van rode bloedlichaampjes
Ook toebereid zijn deze vruchten
echter belangrijk om hun voedings
waarde. En het aantal gerechten dat
er van klaar te maken is, is onbeb
baar groot. 'Laat daarom iedere huis
vrouw nu fruit in haai* menu verwer
ken!
Behalve de vele gestoofde nage
rechten, die er van dit fruit te ma
kten zijn, kan men appélmoes en ge
stoofde peertjes .ook bij wijze van
groente geven. Hierbij laten wij enige
recepten voor 4 personen volgen
Gebakken appelschijven met chocoladesaus.
4 appels, 35 gr. suiker, boter of
margarine, 5 dl. melk, 15 gr. mai-
zena, 30 gr. cacao, 60 gr. suiker,
zout. De melk op een klein gedeelte
na aan de kook brengen. De maizena
met de suiker en wat zout en de
cacao vermengen en met de achter
gehouden melk tpt een papje roeren.
De kokende vloeistof met dit papje
binden en even laten doorkoken. De
appels schillen, de klokhuizen verwij
deren en de vruchten in schijven
snijden. Deze in de koekenpan in
boter of margarine langzaam bruin
bakken en, wanneer ze warm zijn,
bestrooien met suiker.
De appelschijven in een schaal
overdoen en met de chocoladesaus
bedekken. Dit gerecht warm of koud
opdienen.
Broodschotel met appelmoes.
400 gr. oud brood, 1/2 liter melk,
moes van 1/2 kg appelen, suiker, bo
ter of margarine, kaneel. Van de ap
pelen vrij .dun moes koken en dit
afmaken met suiker en kaneel. Het
brood in sneetjes snijden en deze
besmeren met boter of margarine.
Ze vervolgens weken in de melk.
Hét brood'laag om laag met de ap
pelmoes in een beboterd schoteltje
léggen. De bovenste laag moet uit
brood bestaan. Er een mengsel van
suiker en kaneel overheen strooien
en hier en daar een klontje boter of
margarine leggen. Op het schoteltje
in de oven een bruin korstje laten
komen.
Peren met caramelvla.
500 gr. handperen, 1/2 liter melk,
25 gr. custardpoeder, 125 gr. suiker,
iets zout, aardapeplmeel. De peren
schillen, in vieren snijden en het
klokhuis verwijderen. Die peren op
zetten met zoveel water, dat ze half
onderstaan. De vruchten zachtjes
gaarkoken tot z'e glazig zijn en er
25 gr. suiker aan toevoegen.. Dan
het vocht tot vla-dikte bijbinden met
wat aangemengd aardappelmeel. De
peren met het vocht in een vlaschaal
overdoen. De overige suiker in een
pannetje tot caramel branden. Er iets
water bij gieten (clan schift de mel'k
niet).
Het custardpoeder aanmengen met
wat koude melk. Die rest van de
melk met de caramel en iets zout
aan de kook brengen en onder roe
ren binden met het custardmengsel.
De vla laten afkoelen en over de
peertjes gieten.
Men kan ook custardvla of choco
ladevla bij de peertjes geven.
Stoofperen met beschuit.
500 gr. stoofperen, 4 beschuiten,
suiker naar smaak, een stukje ci
troenschil, bessensap, wat kaneel,
aardappelmeel.
De stoofperen schillen, in viereii
snijden en de klokhuizen eruit ver
wijderen. De peren zacht laten gaar
koken in een mengsel van water en
een halve dl. bessensap, citroenschil
en wat kaneel. Suiker naar smaak
toevoegen en de peertjes laten door
koken tot ze mooi rood zien. De pe
ren uit het sap nemen en de beschui
ten even weken in het perensap. Dc
vest van het sap bijbinden met wat
aangemengd aardappelmeel, de peer
tjes op de beschuiten leggen en het
gebonden sap er overheen gieten.
ZUILICHEM.
Geboren: Frederika Christina, d.
van M. Ck Kooijman en B. H. van
TilborgJanneke Maria, d. van J.
C. J. van "Wijgerden en 'C. J. van
Maaren Jenneke Geertje, d. van P.
W. vah Zanten en M. LobregtWou-
teT Antonius, z. van L. Mijdain en
H. H. M VerlangenWilhelmina
Geertruida, d. van A. A. Kanselaar
en M. J. S. van der LeijMartijntje,
d. van A. A. van den Bogerd en
D. J. Benckhuijsen.
GetrouwdP. T. van der Maas,
37 j. en A. van der Leij, 23 j.
J. T. Schaap, 29 j. en J. Verhoeks,
27 j.M. J. van Tongerlp, 28 j.
en G. Hooijkaas, 26 j.M Lobregt,
26 j. en A. C. Hobo, 20 j.
Overleden: W. D. Klop, 56 j.,
wed. van C. W. MurraijT. van
Zee, 87 j., wed. van E. G. van Gen-
deren; T. A. van der Linden, 58
j., echtg. van L. Schriever.
VOOR
leveren wij in ruim 20 soorten,
Zaadhandel, Tel. 98, Hedel
Over bloembollen voor kamer en tuin.
Nu de belangstelling voor de ver
schillende bolgewassen belangrijk is
toegenomen, kan het wel nuttig zijn.
te wjjzen op de teelt hiervan voor
kamer en tuin. Hierdoor zal zéker
de belangstelling voor de bolgewas
sen toenemen, welke deze dan oak
ten volle verdienen.
Van belang is het dan ook dat de
liefhebbers een beter inzicht zullen
verkrijgen in het schitterende mate
riaal, dat in ons lanid wordt aange
kweekt, en hoe zij ^hiermede hun
tuinen kunnen verrijken en in de
donkerste dagen des jaars in huis
en kas voorjaarsweelde kunnen bren
gen.
Dit is dan ook een vah. de belang
rijkste hoedanigheden van onze nol
le wassen, dat zij zich op een tijd
in bloei laten brengen, waarin be
hoefte is aan kleur en jong fris
kruuMZUH
MAST Natuurazijn.
MAST Natuurazijn
MAST Natuurazijn
HET ADRES VOOR BETER WERK
BESTEL Uw
goedgekeurde
z. sp. m. bij
POOTGOEDHANDEL
Tel. 23 d. e. n. Andel (N.-Br.)
AARDAPPELSGHEPVORKEN
BIETENRIEKEN en
BIETENMESSEN
Electr. Kookplaten
A.E.C., Etna, Inventum, enz.
Electr. Fornuizen
Etna, Inventum, enz.
Electr. Stofzuigers
Erres, Ruton, Waldorp, Occo, enz.
Electr: Strijkijzers
Erres, Ruton, Siemens, enz.
Electr. Straalkachels
Erres, Ruton, Inventum, enz.
Electr Wasmachines:
Erres, Castellum, enz
Electr. Motoren
Erres, Waldorp, Brooks, E.M.F., Heemaf, enz.
Electrische
KaplichtenKronen, SchemerlampenLeeslampenenz.
EETHEN (N.-Br.) Telefoon 12
Uit voorraad leverbaar
Nieuwe zig/zag Naaimachines op pracht salonkasten
Nieuwe Handnaaimachines
Nieuwe Electrische Naaimachines
Nieuwe Trapnaaimachines op salonkast of inlaatmeubel,
zowel machines als kasten zijn van de beste fabrikanten
Alle naaimachines worden geleverd met langdurige garantie
en volledige voorlichting.
Ook voor reparatie is ons adres het juiste
B. VIVEEN, Hoogstraat 44, Woudrichem
zowel K A en B, op verzoek alles
in de maat 28/35, uit N.-Holl. en Frl„
aan scherp concurrerende prijzen.
Overal franco levering.
Tarwe, Rogge en Gerst in soorten.
Vraagt vrijbl. onze voll. prijscourant.
>1
1)
BOEKHANDEL
HARDINXVELD
levert franco en vlug
BEECHER STOWE,
Prijs f 3.50
voor de zuivere, échte
Daar kan zij een fijne schotel
mee bereiden. De kwaliteit van
is immers superieur. Zóó maakt
MAST ze alleen, als sinds 1850
Neemt U éénmaal een proef en
overtuigt U van deze bewering.
is de beste voor Uw gezond
heid, lang houdbaar en gega
randeerd zuiver. De speciale
capsule met de blauwe „N"
(van Natuurazijnis Uw ga
rantie. Koop dan de échte,
neem geen namaak.
Eisch beslist
J. A. VAN BERGE HENEGOUWEN
Breestraat 85
UIT VOORRAAD LEVERBAAR:
Radio apparaten vanaf f135,— tot f235,—
T. L. Buizen, Droogscheer apparaten o m „Philishave'
Wasmachines en Wringers
VERKRIJGBAAR
10-tands
met en zonder steel.
Bergstraat Wijk
1»
Nog in voorraad enkele gebruikte Handnaaimachines alsmede alle
naaimachine benodigdheden
Schrijf even een briefkaart en wij komen U geheel vrijblijvend bezoeken
NAAIMACHINEHANDEL en REPARATIE-INRICHTING
Lid van „STERNA"-St.chting erkende Naaimachinehandel