DE 1AM9NDIGEB
Puike Grove Rurh
Kachelkolen
Nationaal
Inleggeldi 20 Ct, pei 20 stooten,
8ij G, THEOD, BOM, Amsterdam,
Scheurkalender
Huid enberiehten.
Wolberiehten.
Handelsberichten.
Laatste berichten.
54 Cent per HL.
Gebr. BLOMJOUS,
WASPIK.
DICHTERLIJKE
ui iiinri
elken Vrijdagmorgen
INKTSTEMPELS
Antoon Tielen.
Slijm- en Maag-pillen.
wij zijn er van overtuigd menigeen een
traan te voorschijn gehaald, hetzij uit medelijden
met het kind dat daar vraagt om een „laatste
kus" voor het de eeuwigheid ingaathetzij uit
vaderlandsliefde, waar aan Qod het „Waak over
Nederland" zoo gevoelvol wordt afgesmeekt
hetzij door zijn fameus taldnt om de lachspieren
in beweging te brengen. Zelden vindt men de
kunst om als dramaticus en komiek op te tre-_
den, zoo in een persoon vereenigd. - Mog§_ de
ontvangst te Eindhoven aan den heer de-Uortie
even goed bevallen zijn nis7Jjgj|^ian het be
langstellend publiek __djHf*z"ker zal ons het
genot niet ontzegd- zijn van hem nog meermalen
te hooren.
Vrijdagnamiddag ontspoorde het grootste
gedeelte van trein 81 op de lijn Rotterdam-
Zevenbergen nabij het station Zwaluwe. De
vermoedelijke oorzaak is het warm loopcn van
de as van een Belgisch rijtuig. Door den schok
rukte zich de voorste bagagewagen met een
rijtuig van liet overig deel van den trein los en
vervolgde zijn weg tot Zevenbergenterwijl het
achterste deelbestaand uit 4 a 5 rijtuigen en
een bagagewagen op schrikbarende wijze werd
weggeslingerdzoodanig dat sommige rijtuigen
tol op het perron tegen het station werden ge
worpen. Vele der reizigers zijn gekwetst, daar
onder. twee, wier armen gebroken zijn. Er is
groote schade veroorzaakt aan het materieel.
De machinist en stoker hadden bij aankomst
te Zevenbergen niets bemerkt.
Twee kooplieden uit Kampen hebben om
de vorst en de groote massa gevallen sneeuw 8
dagen op bet eiland Urk moeten vertoeven. Eer
gisteren zijn ze per ijsschuit naar Schokland ge
bracht en van daar hebben ze te voet een avon
tuurlijken tocht over het ijs naar Kampen onder
nomen, waar ze 's nachts ongeveer half een aan
kwamen.
Vrijdag-avond half zes verloor een goederen
trein van Rotterdam, bij liet Abtwoudsche overpad,
vijftien wagens, door het breken van een ketting.
Oumiddelijk werd pas.sagierstrein van 6 ure ge
waarschuwd en bracht men de wagens naar het
station Delftvanwaar een van 's Hage ontboden
locomotief ze toen afhaalde.
Bij het lezen van de mededeeling dat de
Hertog van Portland, dc onlangs overleden En-
gelsche zonderlingonder den grond woonde
heeft misschien menigeen gedacht dat de kluizen
naar een akelig onderaardsch hol tot verblijf
had gekozen. Maar het tegendeel is waar. De
hertog had het onder den grond veel beter dan
de meeste menschen liet boven den grond hebben.
In zijn verblijf, Welbeck Abbey, bad hij
allerlei onderaardsche zalen en gangen laten
maken die prachtig versierd en helder verlicht
waren. Men vindt er eene keurige verzameling
van schilderijen een museum van natuurkundige
merkwaardigheden en een bibliotheek met dui-
zende boekdeelen. Ook is daar, onder den
grondde schoonste rijschool ter wereld. Zij
is 400 voet lang, 100 voet breed en 50 voet
hoog. De muren zijn uit massieven steen ge
houwen en het dak is uit houtglas en ijzer
samengesteld. Zij wordt verlicht door 8000
gasvlammen. De eigenlijke manegedie door
zuilen is omgevenmag een meesterstuk van
kunst heeten.
De hertog gebruikte sedert vele jaren voort
durend 2000 werklieden, voor wie zijn dood
een onherstelbaar verlies is. Hij ontving nooit
iemand bij zich jjen leefde in zijn prachtig ver
blijf zonder eenig gezelschap. Geen zijner be
dienden mocht een woord tol hem spreken of
zich in het park vertóonen op de uren als hij
er wandelde. Zij mochten hem zelfs niet groeten.
Hij had Welbeck Abbey van een hoogen muur
laten omringenzoodat niemand van buiten af
hem kon zien.
Men schrijft van Zondag uit Ylissingen
De mailboot Prinses Marie kwam hier heden
ochtend aan met de tijdingdat de gisteravond
uit Ylissingen naar Queensboro vertrokken Stad
Vlissingen bij Nieuwesluis op de Vlaamse!"e kust
omhoog gevaren was en zeer gevaarlijk zat.
Onmiddelijk is een stoomboot der Maatschappij
afgezonden om de passagiersten getale van
25, volgens anderen 40 van boord te
halen die alhier aangekomen reeds om half
12 met de Prinses Marie naar Engeland zijn
vertrokken en alzoo hun reis hebben vervolgd.
Het schijnt dat de Stad Vlissingen, Zondag
avond op den gewonen tijd uit de buitenhaven
vertrokken ten 1 ure 's nachts op de reede is
blijven liggen wegens den dikken mist. Na
ruim één uur varens is men waarschijnlijk daar-
door op nieuw overvallen en heeft het ongeluk
plaats gehad.
Uit de hier verspreide geruchten meent men
te mogen opmaken dat aan het behoud van
het stoomschip niet valt te denken daar dit
zou zijn gebroken en gedeeltelijk reeds water
maakte. Heden-middag was de equipage even
wel nog aan boord.
Men leest in het prospcetus van een tech
nisch bureau
De fabrieken van kunstboter trekken meer en
meer de aandacht. Vreemd is het echter dat
nog niemand op het denkbeeld kwam om ook
kunstkaas te maken. De Chineezen zijn
ons hierin voor zij weten zich uit plantenzaden
kaas te bereiden die overeenkomst heeft met
onze magere soorten. Hel bestanddeel der plan
ten dat in zijne eigenschappen niet al te ver
afwijkt van de kaasstof der melk bevindt zich
in de zaden der leguminosaevoornamelijk in
erwtenmzen en boonen. Men kan het in
water oplossen en door zwakke zuren uit de
oplossing nederslaan. Deze zelfstandigheid wordt
dan ook plantenkaasstof genaamd. De Chineezen
koken de erwter/ tot breischeiden het vocht
door eene zeef /tXf en voegen bij het laatste gips-
water om dé plantqnkaas te stremmen. De
gestremde/kaas wrongel of runsel wordt ver
volgens tip dezelfde wijze behandeld als de
knas'stof, door lebbevloeistof uit de melk afge-
schj»Hren. De massa neemt langzaam den reuk
den smaak van dierlijke kaas aan.
Maar er is meer nu en dan worden groote
hoeveelheden bedorven boter in de nieuwsbladen
te koop gebodenwaarschijnlijk dient zulke
boter tot het bereiden van wagensmeer. En toch,
is de ontbinding r.ièt te. ver gegaan dan is zulke
boter nog uiterst geschikt tot het maken van
vette kaas. Mén laat haar voorzichtig smelten"
en giet haar langzaam door eene dikke laag
houtskool, dat ook tot het smeltpunt der boter
verwarmd is. Door zulk eene eenvoudige be
werking verliest de bfdorvèn boter veel van haar
kleur en reuk. De laatste blijft wel eenigszins
prikkelend maar zij heeft dat gemeen met dien
van oude kaas. Zulke boter kan door water in
den emulsieven vorm gebracht en vervolgens
onder afgeroomde melk gemengd worden. Daarop
stremt men de melk en ga men verder te werk
zooals dit voor vette kaas gebruikelijk is. Het
voordeel in de methode gelegen is, dat mem
zuivere room en derhalve goede boter erlangt
voor diewelke min of meer bedorven was en
bovendien vette kaas maakt. Is het verschil in
prijs tiisschen kunstboter en koeboter groot,
dan zou men ook van de eerste gebruik kunnen
maken om kuustkaas te maken.
Op het laatst der zeventiende eeuw was
Berlijn nog esn onbeteekenende stad met 10.000
inwoners. Door den grooten Keurvorst en de twee
eerste koningen van Pruisen werd het vergroot en
verfraaid, en in het begin dezer eeuw bad bet reeds
een bevolking van 150.000 zielen. Die bevolking
nam steeds toe na den oorlog met Napoleon
maar in 1860 telde de stad, hoewel zij aanmer
kelijk was uitgebreid, niet meer dan 500,000
inwoneis. In de zestien daarop volgende jaren
echter is haar bevolking bijna verdubbeld. Dit
is nog met geen andere groote stad het geval
geweest, behalve met New-York. Sedert 1877
heeft Berlijn ruim een millioen inwonerser.
is na Londen en Parijs de grootst stad van
Europa.
Ir. 1553 ondernamen twee Portugeezen, de
gebroeders Goes de taak om Zuid-Amerika van
Europeesch slachtvee te' voorzien. Daartoe koch
ten zij in het zniden van Spanje acht koeien en
een stierwelke dieren zij naar het eiland St.
Catherina overbrachten. Van daar de Brazili-
aansche kust bereikendevolgden zij door dikke
wouden en over bergen en rivieren den weg
twaalf jaren vroeger door Alvar Nunez afgelegd,
en kwamen na groote vermoeienissen met het
vee behouden te Assomption aan. Aanvankelijk
liet men dit in de prairiën aan zijn lot over
waardoor het wild en menschenschuw werd
maar later vestigde men estancias, die belang
rijke middelpunren van veeteelt werden. Thans
worden er weinig runderen meer in verwilderden
toestand aangetroffen (alzados); bijna allen zijn
aan de omgeving van den mensch gewend en
laten zich geleiden (amansados).
In het einde van November of het begin van'
December verkeert het vee in een gunstigen toe
stand om te worden geslacht. Commissionnairs,
aldaar troperos genoemd, gaan de estancias rond,
kiezen uit de rundbeesten van twee en een half
tot drie jaren de geschikste en voeren deze
mede. In weinige dagen hebben zij eere kudde
van een duizendtal dieren bijeen die zij naai
de slachtplaats (saladero) leiden's nachts laten
zij de dieren in de hoeven aan den weg verblijf
houden of wel zoo dit niet wordt toegestaan,
doeu zij ze door de waehters in het open veld
bewaken 's morgens vroeg wordt de reis opnieuw
ondernomen met laugzamen tred, opdat de dieren
al loopende eenig voedsel zouden kunnen gebrui
ken. Gedurende den middag houdt men twee
a drie uren stilopdat de kudde zou kunnen
uitrusten en eten en 's avonds zijn zoodoende
25 a 30 kilometer afgelegd.
Ter bestemde plaatse aangekomen worden zij
gedreven in. het corral, waarop een lange trech
tervormige gang brette volgt die tot een derde
afdeeluig de^ eigenlijke slachtplaats leidt. Deze
brette is 40 a 50 meter langen om gedrang
der dieren te voorkomenis zij door valdeuren
in afzonderlijke afdeelingen gesplitstwaarvan
elk een twintigtal dieren kan bevatten; de laatste
afdeeling is slechts 2 a 3 meter breed.
Hel is onbegrijpelijk in welk een korten tijd
de dieren eenmaal den buitenkant der brette
bereikt hebbende, zijn gedood, gevild en verdeeld;
zoo werden in de saladero van Tuijo Provincie
Beunos-Ayres in het jaar 1876—1877 120,000
stuks rundvee geslacht.
Gemiddeld rekent men dat in de provincie
Buenos-Ayres op die wijze jaarlijks 10 millioen
runderen voorden geslacht. Het vleesch voor de
dagelijksehe behoefte kost aldaar ongeveer tien
hollandsche centen per kilogram.
Boxtel16 December. Verleden Zaterdag
avond heeft zich alhier iemand in de R. Cath.
kerk laten sluiten blijkbaar met nog een ander
doeldan 'daar te overnachten. Zondag 's mor
gens bij het openen der kerk vond men hem
slapende verborgen in het „luibuis". Hij heeft
zich vrijwillig ter beschikking van de politie
gesteld, die, naar verzekerd wordt, hem in het
bezit heeft gevonden van verschillende breektui-
gen. Dank de zorgvuldige en soliede sluitingen
is niets ontvreemd.
ROTTERDAM.
Afgedaan circa 5000 Oost-Afrikaansche, geilend
per „Klasina Hermania», 313 Soerabava runder-,
wegende 7.63 kilo, ex steamer 10 bn. Burdwan
slaughtered, 33/i a 4 kilo, ex dito.
AMSTERDAM.
Bii inschrijving aangeboden 1807 st. Oost.-Ind
runder- werden grootendeels boven taxatie
kocht.
Uit de hand wei-den afgedaan 4550 st. Samarang
runder- en 450 dito buffet-, zeilende per stoom
schip „Koning der Nederlanden" tot ferme prijzen
Aangevoerd zijn per „Gelderland", „Celebes",
„Koning der Nederlanden", „Thorbecke Til" en
-„Bestevaer" 21.157 stuks Oost-Indische runder
en 15-379 stuks dito Buffel-, waarvan reeds zeilende
verkocht zijn 7925 stuks runder- en 6620 stuks
buffel-, terwijl 8751 stuks buffel- ex Thorbecke
III" transito gaan en bet overige laterna sor
teering, bij inschrijving aan de markt komt
Inlandsche artikelen met weinig omzet.
ANTWERPEN, 13 Dec.
Verkocht. No. 278: 220 drooge B.-Ayres koe
(compos - 10 k. per „Hipparchus" a fr. 135.
k Van No^3255394 gezouten Gualeguay os 25/32
15 December, Heden verhandeld
No 3345 46 gezouten B.-Ayres ossen 32/40 k
per „Ville d'Anvers" 4 fr. 79.
ANTWERPEN13 December.
Heden werden alhier verkocht: 42 balen vette
la Plata, waaronder 36 balen van de nieuwe
scheering.
15 Dee. Verkecht 110 balen vette la Plata,
waaronder 96 van de nieuwe scheering.
G'ormchem15 December. Aanvoer van granen
redelijk niet veel handel; het aangevoerde vond
gedeeltelijk tegen ongeveer vorige prijzen koopers.
Men besteedde voor: Ristarwe f 11.00 a 11.75,
roode dito f 10.75 A 11.00, witte dito f 10.00 512.00.
Inlandsche Rogge f 7.00,5 7.25, buitenlandsche
dito f6.00 5 6.75.
Gerst f5.00 a 6.00. Haver f4.00 a 5.00.
Beste kookerwten- f 12.00 a 12.50, dito mesling
f8.50 5 9.00, dito geele f-.a -.
Witte boonen fa bruine boonen f a
Paardenboonen f8.00 a 9.00. DuivenbooDen
f 9.00 a 9.50, alles naar qual. en per heet.
Kaas a c. per halve kilo. Boter f0.70 a
f 0.80. Eieren fl.45 a fl.70.
De aanvoer van vee was [onbeduidendalles
werd verkocht.
De,prijzen der kalfkoeien ^bedroegen f160 tot
1250, enkele melkkoeien golden van f 120 tot 170.
Vette varkens waren in ruimer getal aangevoerd
Prijs 22 k 25 ets. het 1 /2 kilo.
Rotterdam, 16 Decemb. Beestenm. Aangevoerd
paarden 1, runderen 673, vette graskalveren 140,
nuchtere kalveren 4. -chapen ol lammeren 180,
varkens -394, biggen 12, bokken of geiten 2
De besteedde prijzen liepen als volgt:
Runderen le kw. 85 5 ct2de kw. 70 5 ct.,
3e kw. 50 a 00 ct.
Kalveren le kw. 100 5 ct., 2de kw. 85 5
ct,, 3de-kw. 00 a 00 ct.
Schapen: le kw. 70 ct., 2e kw. 60ct.,
3de kw. 00 a ct.
Lammeren: le kw. 70 5 ct,2ekw. 5 ct.
3de kw. a ct.
Varkens: le kw. a 62 ct., 2e kw. 58 5 56 ct.,
3e kw. 56 a 54 ct.
Schiedam, 16 Dec. Moutwijn f 10.75Jenever
116 2o; Amsterd. proef f 17.50, per Ned. vat en
zonder fust of belastingSpoeling per ketel f 0.80.
Amsterdam15 Dec. Tarwe in loco niets ge
daan Op levering weinig veranderdMaart
f355.
f^ogge in loco bij gerijf nieuwe Petersburger
°P levering hooger. Maart f208,'207, 000; Mei
f 208, 207,
Londen Iff December. Volgens telegram van
Roberts hebben de Engelschen den 14den een
stuk geschut verloren. De getalsterkte van den
vijand bedraagt 30,000 man. Om krachtig tegen
hem te kunnen optreden is er versterking noo-
dig.
Weenen16 December. Het bevestigt zich,
dat Ruslands voorsteltot eene gemeenschappe
lijke optreding der Mogendheden bij de Porte
in de zaak van Guisinjedoor Oostenrijk is
verworpen.
„Ijzermijn", Heuvel
TILBURG.
in den GOUDEN LEEUW te
Aanvang Zaterdag 13 Dec. 1879.
Einde Woensdag 7 Jan. 1880.
Dagelijks gelegenheid tot
spelen van af 's morgens
9 tot 's avonds 10 uren.
Op den dag der sluiting tot 's avonds 9 ure.
PRIJZEN,
le prijs: Een prachtige vergulde Pen
dule onder glazen stolp, veer-
tiendaagsch werk.
2e Een brittania Koffie- en Thee-
Servies.
3e Een hangende Wekker.
Bovendien nog 4 Premiëndagelijks
met de Prijzen te zien in het Biljartiokaal.
Reglement ter inzage in het Lokaal.
Zegt het Voort.
verschijnt de
Op het fraaie schild, sijmbolisch,
de vier jaargetijden.
Inhoud behalve wat in een kalender behoort,
/oor iederen dag een mooi vers, en daarenboven
op de achterzijde van ieder blaadje een gedicht
van 366 Nederlandsche Dichters,
alweer anders dan in de vorige jaargangen.
verzamelen daarvan wordteen
Reuzenwerk genoemd terwijl de
keuze der Dichtstukken getuigt van lijnen
smaak.
PRIJS 75 CENT.
In de voornaamste Boekwinkels voorhanden,
en bij den Uitgever G. THEOD. BOM,
Kal verstraatAmsterdam. Eranco per post
tegen toqzendmg van 75 Cent in postzegels
of postwissel.
van het Algemeen Advertentie-Bureau
ian \IJGII k VAN ÜITMAR te Rotlerdam,
voor VERKOOPINGEN, VERHURINGEN
en AANBESTEDINGEN IN NEDERLAND
benevens alle
I1CSTRIEELE en BANDELS-ADVERTENTIËN.
VERSCHIJNT
Uiterlijke inzending van Advertentiën
WOENSDAG.
Prijs der Advertentiën 15 Cent per regel.
in Galvanisch Koper en in gevul-
caniseerd Caoutchouc zijn verkrijg
baar bij
Waalwijk
Deze PILLEN, die sints vele jaren met
het beste gevolg tegen de SLIJM en als
MAAGVESTERKENÜ gebruikt worden, door
hare zachte -werking de spijsverteering zeer
bevorderenbijzonder soed tegen G YL en
zeer ZACHT LAXEEREND zijn, zijn fes-en
3£Y2 Cent het verzegelde doosje verkrijgbaar bij
Bergeuopzoom. J. P. Verlinden.,
Breda. A. J. Janssen Gz.
Eindhoven. M. J. van Piere.
Geldrop. Th. Sweegers.
Heusden. De Erven Veerman.
Oosterhout. P. J. Aerssen.
Tilburg. J. H. van Gils.
Waalwijk J. Kuijten.
Waarschuwing. Elk doosje is verze
geld met een gebruiksaanwijzing waarop de
Handteekening voorkomt van den vervaardiger
J. J. SCHREUDER, Apotheker.
