DE ECHO VAK HET ZUIDEN
Backin
Oetker-Cake
Bakpoeder
Dr,Oehker's
In den Hoenderhof.
No. 21. Zaterdag 13 Maart '26. 49e Jrg.
TWEEDE BlaD.
GEMEENTERAAD.
GEERTRUIDENBERG.
(Vervolg).
6. Benoeming Stembureaux
Worden benoemd ambtshalve als
Voorzitter de Burgemeester en als
leden de heeren Tak en de Kroon en
als plaatsvervangende leden de heeren
C. Meijers en Jansen
Jansen. Ik kan deze benoeming niet
aannemen. Ik heb het dan te druk met
werkzaamheden. Maar ik wil ook nog
even opmerken dat we hier met 6
raadsleden zitten. Ik zal tegen de
siemming protesteeren als de uitslag
4—2 is Afin ik zal nog wel gelegen-
krijgen daarop terug te kómen.
heid
Voorzitter. Kan u uwe benoeming
niet aannemen, 't is maar voorplaats
vervangend lid.
Jansen. Ik kan niet. het lid moest
hem dan dien dag eens extra smeren
Voorzitter. Dan zullen wij tot een
nieuwe stemming overgaan.
Jansen. Hé. (op de heer Tak wijzend)
worden daar de namen voorgeschreven.
Tak. (Een stuk papier omhoog hef
fend). Hier, als u zoo wantrouwend
is, kijk dan maar. 't is gewoon de
uitslag van de stemming die ik heb
opgeschreven en den heer Allard laat
zien.
Jansen. Nou, als 't niet zoo is, dan
is 't in orde
Na eenige stemmingen wordt hierna
in plaats van den heer Jansen de heer
Wiegman benoemd,
7. Ingekomen stukken.
Voorzitter. Zooals de heeren weten
is in een vorige gehouden vergade
ring besloten de subsidie-aanvraag
van Ons Middelbaar Onderwijs aan
te houden tot nagegaan was hoe in
andere gemeenten in deze is gedaan.
Gebleken is dat alle gemeenten de
gevraagde subsidie verleenen behalve
Heusden. welke f 50 geeft.
Ook zijn wij nog bij Dr. Muller in
Tilburg op bezoek geweest om te
hooren of het juist was dat, als de
gevraagde subsidie niet werd verleend,
de ouders van de schoolgaande kinde
ren moeten bijbetalen. En zulks is zoo.
Het gevolg zou dan zijn dat de ouders
hun kinderen naar Breda lieten gaan
maar dan moet de gemeente zeker wel
t 300 per leerling gaan betalen, dus
dat zou nog schadelijker uitkomen en
daarom stellen B. en W. voor aan de
Hoogere Handelsschool te Waalwijk
eene subsidie van f 100 per leer
ling te betalen.
Jansen. Hoeveel leerlingen zijn er.
Voorzitter, Vijf of zes. Een is er die
naar Breda school gaat en die kost ons
f 300.
Sassen. Is met de ouders geen voe
ling gehouden en gevraagd of deze,
met het oog op den finantieelen toe
stand, in deze willen ten goede komen.
Voorzitter. Neen.
Sassen. Zou dat niet goed zijn.
Voorzitter. Als ze naar de Hoogere
Burgerschool gaan valt er ook niet
met de ouders te overleggen en heeft
de gemeente maar gewoon te betalen,
soms f 350 tot f 400.
Nu in de gemeente geen gelegen
heid tot dergelijk onderwijs kan wor
den gegeven, moet men het toejuichen
dat in de naaste omgeving daarvan
kan worden geprofiteerd. Honderd
gulden is dan betrekkelijk goedkoop
te noemen. Het zijn lasten die de ge
meente te dragen heeft, liever had ik
ze niet, maar het is nu eenmaal zoo.
Jansen. Is het onderwijs daar duurder.
De Kroon. Neen.
Voorzitter. Dat zal, met die f 100
meegerekend, niet zooveel met elkaar
uitmaken.
Jansen. Dan is het van ons verstandig
om de gevraagde subsidie te verleenen.
Sassen. Ik zou gaarne zien. dat er
nog geen besluit wordt genomen. In
geheim comité wil ik eerst nog eens
op iets, dat me niet aanstaat, wijzen
Wordt besloten na afloop van de
openbare vergadering in geheim comité
•over te gaan.
Bespreking tarieven van het visch-
recht.
Een vorig jaar is de opbrengst ge
schat op f 50, terwijl ze t 98 heeft
opgebracht. Het beste zal zijn zoo
gewoon door te gaan
Aldus wordt besloten.
Voorzitter. Dato 19 Februari is een
rekest verzonden aan den Minister
waarin werd verzocht het postkantoor
alhier niet om te zetten in een bij
kantoor.
Eenig resultaat daarvan is nog niet
bekend.
Jansen. Ik gevoel me verplicht is
dank te brengen voor de wijze waarop
u bij de Kamer van Koophandel te
Waalwijk deze zaak voor onze gemeente
hebt verdedigd.
Vervolgens deelt de, Voorzitter nog
mede, dat de verkoop van boomen
f 355 heeft opgebracht.
Verzoek van Mej. Wed. van Bavel
houdende het bericht, dat ze nog twee
maanden In de gemeente-woning zal
blijven wonen.
Naar aanleiding van dat verzoek
stellen Burg. en Weth. voor de wonin
gen niet meer van jaar tot jaar, maar
van maand tot maand te verhuren, wat
de verhuring zal vergemakkelijken. Een
maand zal vooruit moeten worden
betaald.
Jansen. Die woningen daar zijn maar
slecht te verhuren. Als er nu weer een
leeg komt, dan wordt 't al wat.
Voorzitter. Toevallig is er met 15
Maart weer een verhuurd, dan is er
nog maar een leeg.
Jansen Ik zou in het vervolg een
bordje aan het huis hangen te huur.
Voorzitter. Dat zullen we in over
weging nemen.
Schrijven van de firma van der Reijt
en van Riel. waarin wordt aangedron-
gen om het contract voor afname van
electrische energie te willen wijzigen.
Zij wenscht de minimumafname van
electrischen stroom, thans bedragend
15000 KWU teruggebracht te zien op
10000 KWU Uit een onderzoek is
gebleken, dat deze raming te hoog is
geweest zoodat het voor de firma een
groote schadepost is.
Voorzitter. Al was dit verzoek niet
ingekomen, dan zouden Burg. en Weth
toch met een voorstel tot wijziging
van dat tarief zijn gekomen. Met een
der firmanten was er al overgesproken
om het contract op 12000 KWU te
brengen en nu is dit verzoekingekomen.
Het verbruik is 12496 KWU geweest
en nu heeft men toch een verbruik
van 15000 KWU te betalen. Over vijf
maanden is er verbruikt 5981 KWU.
Nu kan het waar zijn, dat er wat slappe
maanden inkomen, maar is ook dat er
nog veel drukkere maanden komen. Nu
is er alles voor te zeggen om het
contract wat soepeler te maken, maar
om het lager te stellen dan het ver
bruik in werkelijkheid is, gaat ook
niet op.
Billijk achten Burg. en Weth het de
minimumafname op 13000 KWU te
stellen en zulks te doen Ingaan 1 Octo
ber 1925.
Met algemeene stemmen wordt daar
toe besloten.
Verzoek tot aankoop van grond te
genover de schutting der conserven-
fabriek 112 Ma voor bergplaats door
A J. Dupont.
Nog is er een verzoek ingekomen
om G. J. Dupont om daar een werk
plaats te kunnen bouwen.
Bij den eersten aanvrager zit het doel
voor, dat hij binnen een jaar niet van
plan is te bouwen, maar het voorloopig
als plaats te gebruiken.
Burg. en Weth. achten het gewenscht
om dan de verplichting te stellen dat
daar een steenen muur zal worden
gebouwd. De bedoeling zit hier niet
voor om met den grond te speculeeren.
Maar nu komt nog de prijs. Tot
heden hebben wij het daar altijd voor
f 2 per M2. verkocht.
De heer Sassen is er voor om ook
nu f2 per M2. te rekenen. Dupont zal
een sigarenfabriekje zetten en allicht
zullen daar dan weer eenige menschen
werk en brood vinden.
De Voorzitter merkt op dat men nu
zoowat aan het beste gedeelte komt.
De heer Jansen is het met den heer
Sassen eens. Men moet de industrie
zooveel mogelijk bevorderen.
Mr. Allard acht f 2.50 niet te hoog.
Met vijf tegen een stem wordt be
sloten den grond voor f2 per M2. te
verkoopen.
Alleen Mr. Allard stemde voor f 2.50
Schrijven van den heer A. Elshout,
majoor bij de Rijksveldwacht, houdende
het verzoek om een stukje grond, ge
legen bij het zwembassin, te kunnen
huren.
Voorzitter. Het perceeltje is 830 M3.
groot en wij stellen voor het voor f 10
per jaar te verhuren, dat is tegen f120
per H.A. Wij zijn blij dat het in handen
van de politie komt, dan is daar wat
toezicht.
De bepaling wordt gemaakt dat,
wanneer het zwembassin voor dames
is opengesteld, er op het land niet
mag worden gewerkt.
Wordt besloten het perceeltje voor
den tijd van 3 jaar te verpachten met
de conditie dat de gemeente wan
neer het noodig is, de huur ten allen
tijde kan opzeggen.
Verzoek van den heer C. Tak, tot
wijziging erfpacht.
Adressant verzoekt deze inplaats van
15 op 5 jaar te stellen.
Voorzitter. Voor de gemeente is daar
geen enkel bezwaar aan verbonden.
Het wordt alleen maar gevraagd omdat
bij 15 jaar in erfpacht geven de
registratiekosten zoo hoog zijn.
Sassen. Is er ook bepaald dat de
menschen van hier in aanmerking
zullen komen om daar te werken.
Voorzitter. Voorzoover ik heb ge
hoord zal spoedig worden begonnen.
Met algemeene stemmen wordt be
sloten aan het verzoek te voldoen.
Voorzitter. Er was een verzoek in-
gekomen van het bestuur der R. K
Werkliedenvereeniging, waarin werd
gevraagd aan de vereeniging een per
ceel grond te willen verhuren om dat
dan aan de leden voor het aanleggen
van moestuinen te verhuren. Heden
heb ik echter van den Voorzitter een
schrijven ontvangen om het verzoek
in te trekken.
Schrijven van de heeren H. Vissers
en L. v. Diem, bestuursleden van een
kaartclub, houdende het verzoek om
het politie-uur van 11 op 1 uur te
brengen.
Voorzitter. Motieven daarvoor wor
den niet aangegeven. Ik heb de naam
lijst eens nagegaan, maar het zijn
ongeveer allemaal menschen die de
beschikking over den vrijen Zaterdag
middag hebben.
Sassen. Ik geloof niet dat de be
doeling zal voorzitten om het politie-
uur op 1 uur te brengen.
Voorzitter. Dat staat er. Stond het
er anders, zooals U denkt dat de be
doeling zal zijn, dan behoeft het ver
zoek niet aan den raad te worden
gericht.
Sassen. Dat weet ik wel, maar 't is
toch zoo. Het is een beetje onhandig
gevraagd. De heele zaak is maar dat
zij zeggenwij willen net zoo goed
als een ander daarvan profiteeren.
Voorzitter. Ik heb daar straks al
gezegd alle zaken moeten op zichzelf
worden bekeken.
Sassen. Ik zou zeggen, Zaterdags
absoluut na 12 uur geen vergunning
meer geven.
Jansen. 11 uur is laat genoeg. Dan
willen de kasteleins ook naar bed
Onderscheid moet echter niet worden
gemaakt.
Voorzitter. Deze vereeniging heeft
ook vergunning gehad tot 1 uur toen
ze teeravond had en verschillende
andere clubs. Met oudejaarsavond heb
ik het geweigerd, toen kwamen er
veel vereenigingen vragen en had ik
aan al die verzoeken voldaan, dan zou
het meer op een verkapte verlenging
van het politie-uur gaan gelijken. Op
2 Januari heb ik hun toen wel ver
gunning gegeven. Met carnaval is het
ook weer gevraagd, maar ook toen
heb ik het weer geweigeid.
Jansen. De heele zaak is dat ze
vaak boter var* inferieure kwaliteit.
Evenmin was de graanbouw een loo-
nend product. De zware concurrentie
van het buitenland v.nl. Amerika dat
met zijn product de markt kwam over
voeren, kon hij het hoofd niet bieden.
Door dit groote, rijke werelddeel
waar grootendeels omvangrijke bedrij
ven bestaan, waar de grond goedkoop is
en deze weinig van arbeid en bemes
ting kost kon en kan nog het graan
goedkooper verbouwd en geleverd wor
den, mede door de lage schëeps- en
spoorvrachten. Bijna overal werd toen
nog het vrijhandelsysteem gehuldigd
en was er geen kans op staatsbe
moeiing ten gunste van den landbou
wer, die om bescherming vroeg. Het
gevolg hiervan was dat de graanbouw
langzamerhand minder werd.
De eerste verbetering voor den boe
renstand kwam in 1882 door de oprich
ting van de Noord-Brabantsche Maat
schappij van Landbouw tot stand, wel
ke al spoedig een twintigtal afdeelin-
gen telde en wier aantal in den loop
van tien jaren verdubbelde. Alhoewel
de boeren in den beginne moeilijk
voor vereeniging vatbaar waren, mocht
het deze Mij ten slotte toch gelukken
den landbouwer te overtuigen van de
kracht der samenwerking.Vooral drong
zij aan op gezamenlyken inkoop van
voeder en kunstmeststoffen, waardoor
de tussclienhandel zooveel mogelijk
werd uitgeschakeld.
Het gebruik van kunstmest
zeggenwaarom een ander wel en echter vond bij de boeren in den
wij niet. Ze willen, en dat wil ik ook.
dat iedereen gelijkgesteld wordt.
Voorzitter. Alles wordt door mij
over een kam geschoren, maar men
moet zoo'n kaartclub niet gaan ver
gelijken met een harmonie of zang-
vereeniging die verlenging krijgen voor
het te geven concert of bal. Ik heb
wel eens een verzoek om verlenging
afgewezen omdat die menschen een
vorige maal na sluitingstijd het de
politie wat lastig maakten.
Doorloopende vergunningen worden
aanvang weinig ingang, doordat zij de
goede eigenschappen van dit bemes
tingsartikel niet kenden, doch genoem
de Mij heeft door het houdey van le
zingen hierover en het aanleggen van
proefvelden het gebruik van kunstmest
krachtig bevorderd. Tevens heeft zij op
gebied van zuivelbereiding goed werk
verricht.
In 1893 werd op initiatief van eenige
leden der afdeeling Heeze de eerste bo
ter fabriek opgericht. Spoedig daarop
volgden er meerdere en in den korten
door mij absoluut niet gegeven omdat j tijd van een jaar was het aantal reeds
ik de zaken telkens wil bekijken. En j tot twintig gestegen. Jarenlang bleven
nu weet ik wel dat men wel eens wat bet evenwel nog handkrachtfabrieken
zal zeggen, maar O. L Heer kan het j en werden slechts langzamerhand dooi
iedereen nog niet naar den zin maken,stoomzuivelfabrieken vervangen,
dus veel minder kan
ik dat doen.
Jansen. Dat is wel zoo. maar ik
hoop toch dat zooveel mogelijk allen
gelijk gesteld zullen worden.
Daar van de rondvraag geen der
leden gebruik wenscht te maken, gaat
de raad over in geheim comité ter
bespreking subsidie aan de Hoogere
Handelsschool te Waalwijk.
Na' heropening van de openbare
vergadering werd met algemeene stem
men besloten de gevraagde subsidie
te verleenen, waarna de vergadering
wordt gesloten.
•en voor direct gebruik gereed Gistpoeder.
Backin vervangt de gist.
Met Backin rijst het deeg onder het bakken.
Benoodigdheden
500 gram meel f 0.18
250 gr. boter f 0.60, of marg. n 0.35
200 gram suiker.,,
4 eieren
1 pakje Backin
1 citroen
'/s liter melk.,,,.,
1 theelepel zout
Bereiding:
Men roert de boter tot room, voegt hieraari
suiker en eieren toe en ten slotte roert
men het zout en de bloem, waardoor men
eerst de Backin vermengd heeft, er door,
onder toevoeging van een weinig melk,
Ten slotte mengt men de geraspte citroen»
schil en het sap van den citroen er door
en doet dit mengsel in een met boter inge»
smeerden vorm en wordt dit bij een matige
hitte uur in den oven gebakken.
Men lette vooral op Backin van Dr. Oetker,
en dat op elk pakie als Eenige Importeurs
E. Ostermann Co., A'dam, vermeld zijn.
Waar niet verkrijgbaar wende men zich
direct tot deze Importeurs, die op aanvrage
ook een gratis»receptenboekJe toezenden.
0.10
0.24
0.07»/,
0.05
0.02
TTöPj;
LAND- EN TUINBOUW.
DE BOER EN ZIJN BEDRIJF VAN
VROEGER EN THANS.
(Vervolg.)
Dc opbrengst der producten die de
boederij opleverde was uiterst gering.
Daar er geen coöperaties en veilingen
bestonden was de boer met zijn pro
ductie geheel aan de handelaars of
opkoopers overgeleverd, die met zijn
waren den spot dreven en grootelijks
naar eigen goeddunken handelden. De
boter b.v. het voornaamste product
bracht bitter weinig op. Deze werd
voor het meerendeel op de markt of op
particuliere mijnen verkocht. Wijl er
geen boterfabrieken waren moest de
melk aan huis worden gekarnd, hetgeen
een tijdroovend werk was. Door onzin
delijke behandeling verkreeg men
De
boter op deze laatste gemaakt was
veel duurzamer dan die welke door
eerstgenoemda werd geproduceerd, om
reden ze met meer vakkennis en zinde-
1 ijker werd samengesteld. Door deze
factoren, die het product zeer ten
goede kwamen steeg de handels
waarde. i
Kort na het ontstaan van den Zuid-
Nederlandschen Zuivelbond, waarbij
zich de meeste fabrieken aansloten
werd begonnen met de exploitatie van
een mijn, waarop de aangesloten fa
brieken hun boter leverden. Het afzet
gebied werd gezocht en gevonden in 't
buitenland. Op de groote wereldmarkt
te Londen had onze boter zelfs eenigen
tijd de overhand, doch te spoedig
moesten we de eerste plaats aan Dene
marken weder afstaan. Alhoewel door
invoering van liet Rijksmerk, de kwa
liteit onzer boter gewaarborgd werd,
hebben wij toch het genot nog niet mo
gen smaken onze eenmaal afgestane
plaats weder te heroveren.
Ondanks al de verbeteringen, die de
NoordBrabantsche Mij van Landbouw,
heeft aangebracht was zij desniette
genstaande niet de vereeniging welke
de boeren algeheel uit hun achterlijken
toestand kon opheffen. Zij was geves
tigd op neutralen grondslag en stelde
zich alleen de stoffelijke verbetering
van den landbouw ten doel. Immers,
wil een vereeniging tot bloei komen,
dan moeten ook wel degelijk de zede
lijke belangen der leden worden be
hartigd. Niettegenstaande mag en kan
men niet ontkennen dat deze Mij voor
de algemeene opheffing van den Bra-
bantschen boerenstand de grondslag
heeft gelegd en deze haar daarvoor veel
verschuldigd is.
Het vereenigingsleven kwam eerst
rechl tol bloei in 1895, door de oprich
ting van den Noord-Brabantschen
Christelijken Boerenbond. Deze veree
niging stelde zich niet alleen tot laak,
de stoffelijke belangen maar ook de
zedelijke belangen van den boer te be
hartigen. Voor een groot deel dankt
deze vereeniging haar snelle ontwikke
ling aan haar oud-geestelijk adviseur,
Pater van den Elzen, welke op emi
nente wijze de belangen der boeren
verdedigde. Reeds kort na de stichting
van den N. C. B. werd het ook thans
nog bestaande weekblad uitgegeven,
waardoor den boer op zeer duidelijke
en begrijpelijke wijze kennis op tech
nisch en verschillend ander gebied
werd bijgebracht. Hel waren v.n.I. de
artikelen van den geestelijken adviseur
die de kolommen vulden en waarin hij
den boeren aanspoorde tot krachtige
samenwerking en eensgezindheid.
Zeer terecht wordt P. v. d. E. dan ook
genoemd de boercnapostel. Ook hij
was er van overtuigd, dat de voornaam
ste factoren voor een bloeiende veree
niging was, de solidariteit waarop zij
moest steunen om eiken aanval het
hoofd te kunnen bieden.
Het ledental nam sterk toe en groeide
steeds en altijd nog aan. Er werden ver
schillende instellingen en coöperaties
in het leven geroepen. Zoo b.v. de boe
renleenbanken, die den boer tegen be
trekkelijk lage rente het crediet ver
schaften, waardoor zijn afhankelijk
heid van den groot-grondbezitter zeer
werd verminderd. Een Coöperatieve
Handelsvereeniging, welke de voeder-
en kunstmeststoffen rechtstreeks uit 't
buitenland importeerde en waardoor
de tusschenhandel werd uitgeschakeld.
Voorts exploiteerde de N. C. B. een ex
portslagerij, die hare te slachten dieren
van de boeren betrok. Helaas, deze in
stelling heeft het hoofdzakelijk door
de schuld der boeren niet kunnen
bolwerken. Immers, verkochten de
boeren hun beste kwaliteit vee aan de
opkoopers en leverden 't minderwaar
dige aan genoemde exportslagerij.
Brandassurantiën, paarden- en ha-
gelverzekering werden door toedoen
van den N. C. B. nog opgericht.
Thans na 29 jaren van onvermoeide
samenwerking en eensgezindheid is de
N. C. B. geworden een der krachtigste
en machtigste organisaties van den
lande. Zooalsdke partij heeft ook zij
hare afgevaardigden in, Tweede Kamel
en Provinciale Staten die daar de voor
vechters zijn voor de belangen der boe
ren. Hierdoor heeft zij op sociaal ge
bied een heel andere positie ingeno
men, een plaats in de Maatschappij,
waarop zij het volste recht heeft.
Vooral in den tijd der mobilisatie
werd zij erkend en gewaardeerd. Toen
trad n.l. op den voorgrond bet vast
staand feit, dat de boer een onmisbaar
lid is voor (le Maatschappij. Zonder
een welvarenden en bloeienden land
bouw wordt een land arm. We zien het
aan Frankrijk waar de landbouw in
de laatste jaren sterk achteruit gaat.
De plattelandsbevolking trekt meer en
meer naar de steden, deels om 't slechte
bestaan, deels doordat zij hun bedrijf
verachten en meer en meer behoefte
gevoelen naar het groote moderne stad-
sehe leven. Obk in ons land doet zich
dit verschijnsel in eenige mate voor,
door tekort aan arbeidskrachten in de
groote fabrieken.
Boeren, schaamt u niet voor uw
nobel en edel bedrijf. Is het niet een ge
not, een voorrecht, in Gods schoone,
vrije natuur te werken. Laat het uw
ernstig streven zijn, te trachten u te-
ontwikkelen op allerlei gebied, tot
meerderen groei en bloei van den boe
renstand.
Drunen, 22 Februari 1926.
AGRICOLA.
BROEDEN.
Is het broednest klaar, hebben we de
vaste overtuiging een rustige, gezonde,
kalme kloek te bezitten, dan kunnen
we haar na een proeftijd van één of
meer dagen, de broedeieren toevertrou
wen. Deze worden des avonds onder de
rustig broedende kloek geschoven, na
dat we voorzichtig de kunsteieren heb
ben weggenomen. Welke eisehen hebben
we nu te stellen aan d#broedeieren. La
ten we broeden van onze eigen kippen,
dan beïnvloeden zeer vele eisehen deze
keuze. Broedt men maar raak van alles
wat men beeft loopen, dan is bet nood
zakelijk gevolg dat, onverschillig of we
sport- of iiut-fokkors zijn. de kwaliteit
onzer dieren daalt. Zijn we sport-fok-
kers, dan rape men voor de fokkerij
uitsluitend de eieren van de mooiste
(lieren. Met gestrengheid sluite men
alle bennen voor de fokkerij uit, die
niet in alles voldoen. Rasfouten verer
ven in doorsnee veel gemakkelijker dan
de goede eigenschappen en de bijzon
dere fraaiigheden onder dieren. Leg
gen we ons uitsluitend op de nutfokke-
i ij toe. dan worden rasfoutjes over bet.
hoofd gezien en streng gelet op legcapa-
citeiten. als: aantal eieren, aantal win-
tereieren, eiergrootte, broedsclibeid? re
gelmatigheid van den leg, enz. In beide
gevallen stelle men (le met ons doel
overeenstemmende eisehen aan den
toomleider, den haar. Dus bij sportfok-
moet bij een raszuiver dier zijn, zoo mo
gelijk in alle opzichten beantwoordend
aan alle standaardeisebenbij nutfok
moet bij afstammen uit een jarenlang
op alle "eisehen streng geselecteerden
stam van de hoogste productie. Is men
of als sport-, of als nutfokker, alzoo
met een toom klaar, dan kunnen de eie
ren uitgezocht worden geschikt voor
broedeieren. Nog steeds heerscht bij
sommige kippenhouders de gewoonte
een of ander „beproefd?" middeltje toe
te passen, om te controleeren of uit bet
ei een baantje of een bennetje zal ge
boren worden. Laat men nu eens voor
goed aannemen, dat er op dit gebied
niets uit te maken is. Al die kunstmid
deltjes zijn „nonsens". Men kieze voor
broedeieren uit: mooie gave, groote,
9
If
naar Oetkers Recept gebakken met
NVDoUWC C6BCQT3 TABAKifABPICm*
JOUQE UTDEOIT
A917S3
