KANTONGERECHT
OislrMle schoenen- en
PIANO
GESLOTEN IS.
lieiibinjMniiiii.
aanvraagformulieren
te koop gevraagd.
E.BRINCKMAN.Geéipl. Pédicure
jhhmhhhhhrmEl
Advertentiën.
van 4 tot 9 Augustus a.s.
Mag. ELECTRA
B-ONNEN.
Thans zijn geldig:
BPOOD EN GEBAK:
De met 28 genummerde bonnen
(broodkaart) geven elk recht op
het koopen van pl.m. 100 gram
brood per bon.
De met 28 „4 rantsoenen" genum
merde bonnen (broodkaart) geven
elk recht op het koopen van 400 gr.
brood per bon.
Geldig t.e.m. Zaterdag 2 Augustus.
BLOEM:
Bon 10 (bloemkaart) geeft recht op
35 gram roggebrood of 50 gram an
der brood of Yz rantsoen gebak of
35 gram meel.
Geldig t.e.m. Zondag 10 Augustus.
AARDAPPELEN.
Bon 28 reserve (aardappel kaart)
geeft recht op het koopen van 3 kg.
aardappelen.
Geldig t.e.m. Zaterdag 2 Augustus.
MELK:
Bon 28 (melkkaart) geeft recht op
Bon 27 (melkkaart) geeft recht op
bel koopen van 1% liter melk.
Geldig t.e.m. Zaterdag 2 Augustus.
BOTER OF MARGARINE:
Bon 24 en 25 van de boterkaart
geeft recht op het koopen van 250
gram boter per bon.
Bon 24 en 25 van de vetkaart geeft
recht op het koopen van 250 gram
iioter per bon met 22Y> cent reduc
tie per 250 gram.
Geldig t.e.m. Zondag 3 Augustus.
KAAS:
Bon 28 (bonkaart algemeen) geeft
recht op 't koopen van 100 gr. kaas.
Geldig t.e.m. Zaterdag 2 Augustus.
Bon 2(> en 27 nog geldig t.e.m. Zon
dag 10 Augustus.
EIEREN:
Bon 28 (cierenkaart) geeft recht op
liet koopen van een ei.
Geldig t.e.m. Zaterdag 2 Augustus.
K G FFIE -SU RROG A AT OF THEE:
Bon 104 (bonkaart algemeen) geeft
recht op liet koopen van 40 gram
Ihoc of 250 gram kol'fic-surrogaat.
Geldig t.e.m. Dinsdag 20 Augustus.
SUIKER:1
Bon 101 (bonkaart algemeen) geeft
recht op bet koopen van 1 K.G.
suiker.
Geldig t.e.m. Zondag 3 Augustus.
JAM e.d.:
Bon 103 (bonkaart algemeen) geeft
recht op het koopen van 500 gram.
Geldig t.e.m. Zondag 10 Augustus.
VLEESCH EN VLEESCHWAREN:
De met „28 vleesch" gemerkte bon
(vleeschkaart) geeft recht op het
koopen van 'n half rantsoen vleesch
of een half rantsoen vlecschwaren.
De met „28 vleeschwaren" gemerkte
bon (vleeschkaart) geeft recht op
't koopen van een rantsoen vleesch
of een rantsoen vleeschwaren.
Geldig t.e.m. Zaterdag 2 Augustus.
HAVERMOUT:
Bon 44 (bonkaart algemeen) geeft
recht op 250 gram havermout, ha
vervlokken, haverbloem of nard-
appelmecl-\ lokken.
Geldig t.e.m. Zondag 10 Augustus.
GORT:
Bon 45 (bonkaart algemeen) recht-
gevende op 250 gram gort, gorl-
mout of grutten.
Geldig t.e.m. Zondag 10 Augustus.
VERMICELLI:
Bon 54 (bonkaart algemeen) geeft
recht op 100 gram vermicelli, ma
caroni of spaghetti.
Geldig t.e.m. Zondag 10 Augustus.
MAÏZENA:
Bon 55 (bonkaart algemeen) geeft
recht op 100 gram maizena, gries
meel sago, aardappelmeel, rijststijf-
sel. kookstijfsel of gcbruiksstijfsel
Geldig t.e.m. Zondag 10 Augustus.
RIJST:
Bon 102 (bonkaart algemeen) geeft
recht op 250 gram rijst, rijstemccl,
rijstgrics, rijstebloem of grulten-
mecl (gemengd meel).
Geldig t.e.m. Zondag 10 Augustus.
ZEEF:
Bon 38 (bonkaart algemeen) rcchl-
gevende op 150 gram toiletzeep
(nieuwe samenstelling), 120 gram
huishoudzeep, 150 gr. zachte zeep
300 gram zachte zeeppasla. 250 gr
zeeppoeder, of 000 gr. waschpocde:
(uitsluitend ten behoeve van was
scherijen of uit oude .voorraden:
125 gr. zeepvlokken, 250 gram zelf
werkende waschmiddclen of 200 gr
vloeibare zeep.
Geldig t.e.m. Zondag 3 Augustus.
SCHEERZEEP:
Bon „K" van de textielkaart (paarse
kleur), uitgereikt aan mannen en
jongens van 15 jaar en ouder, geef!
recht op bet koopen van 50 gram
scheerzeep of een tube of een pol
schcercrcmc.
Geldig t.e.m. Zondag 31 Augustus.
PETROLEUM:
De met „11" genummerde bonnen
van de nieuw uitgereikte bonkaart
„M" en de nieuw uitgereikte bon
kaart „O" geeft recht op '1 koopen
van twee liter petroleum.
Geldig t.e.m. Zondag 10 Augustus.
HONDEN- EN KATTENBROOD:
Bon 23 van de voederkaart voor
bonden en katten.
Geldig t.e.m. Donderdag 31 Juli.
N. V. B.
Picus en Dosko promoveeren.
Eindelijk is ook in hel Zuiden het plcil
beslecht. Zooals reeds in den aanvang van
de laatste competitie werd gezegd zou
Picus een goede gooi doen naar hel eer
ste klasserschap en dit is per slot be
waarheid geworden. Door een 6—1 over
winning op Miranda zijn de geelbaadjes
gepromoveerd ten koste van Limburgia.
Dosko mag door een benauwde zege
Arie Kuyver (Den Haag); 6. J. de Visser
(Den Haag); 7. Cor Joossen (Made); 8.
Gerrit Loos (Amsterdam); 9. Jan Dom-
hof (Amsterdam); 10. Piet Kos (Amsler-
dam); 11. J. Dollee (Amsterdam); 12. II.
j Maas (Geldrop).
Amateurs over 60 K.M.1. J. Lust
(Oostzaan), 1 uur 17 min. 58 sec.; 2. M.
van Boheemen (Amsterdam); 3. H. Lake-
man (Amsterdam); 4. M. Segaar (Leiden);
5. C. Bakker (Zaandam); 6. II. Keyzer
(Amsterdam); 7. B. Schellingerhout
(Zaandam); 8. H. Boskemper (Amster
dam); 9. P. Olt (Oostzaan); 10. J. Pool
(Schoort).
Nieuwelingen over 20 K.M.1. B. de
Kort (Amsterdam) 35 min. 59 sec.; 2. G.
de voedingswaarde van de groenten.
Ook is men met brandstof en tevens
met voedingsstoffen zuinig, indien
men de aardappelen met weinig water
kookt en de groenten zonder water of
met zoo weinig mogelijk water opzet.
1 kg. aardappelen kan men gaar laten
worden met glas kokend water.
Bereidt men de groenten en aard
appelen als stamppot, dan heeft men
slechts één warmtebron noodig. De
stamppot zal echter alleen weinig
brandstof kosten, als men de bestand-
deelcn met weinig kokend water in de
goed gesloten pan snel aan de kook
brengt, alles op een kleine vlam gaai-
kookt en niet langer dan noodig is
verhit.
Het eenige nadeel van deze bereiding
is, dat door het langdurig stampen
lucht in den stamppot komt, waardoor
dc vitaminen van aardappelen en
groenten in waarde achteruit gaan.
De minder bekende stoofschotel
heeft dit bezwaar niet; groenten, aard
appelen en eventueel vleesch worden
wel in één pan bereid, maar niet door
elkaar gestampt. Het vocht, dat uit de
verschillende bestanddeelen trekt,
wordt afgegoten en als bouillon bij
den stoofpot gepresenteerd.
De hier volgende recepten van een
stoofschotel zijn berekend voor 4 per
sonen met als aanvulling een nage
recht.
Stoofschotel van worteltjes, dop
erwten, aardappelen en runder-
poulet.
iy2 kg. aardappelen, y2bos wortel
tjes, 4 zomeruien, kg. doperwten,
150 gr. runderpoulet, wat boter of
vet, zout en fijngehakte peterselie.
De runderpoulet met zooveel water
in een stoofpan opzetten, dat zij goed
bedekt is. Wat zout toevoegen en
het vleesch in de goed gesloten pan
op een zacht vuur gaar koken in
pl.m. VA uur.
Dc schoongeboende in vieren ge
sneden aardappelen, de geboende
(niet geschrapte) worteltjes, de ge
dopte erwten en de gesnipperde uien
toevoegen.
De pan sluiten, de inhoud weer vlug
aan den kook brengen en alles in
ongeveer Yz uur gaar koken. I)e be
standdeelen losjes door elkaar roe
ren. Het overtollige vocht in een
sauskom gieten en het gerecht in
een dekschaal of vuurvaste schotel
overbrengen.
Stoofschotel van slaboonen, to
maten, aardappelen en tapte-
melkpoeder.
iy2 kg. aardappelen, Yz kg. tomaten,
wat boter of vet, 150 gr. taptemelk-
poeder, wat zout.
Wal water in een stoofpan aan de
kook brengen. De helft van de
schoon geboende, in vieren gesne
den aardappelen er in leggen, daar
op de slaboonen en vervolgens de
rest van dc aardappelen. Dc gewas-
schen en in vieren gesneden toma
ten, zout en wat boter of vet toe
voegen. De pan sluiten, dc inhoud
vlug aan de kook brengen en in Yz
uur gaar koken.
Het taptemelkpoeder met water tot
een glad papje aanmengen en aan de
overige bestanddeelen toevoegen.
Het geheel losjes door elkaar roeren
en nog even doorwarmen.
Het overtollige vocht in een saus
kom gieten. Het gerecht in een dek
schaal of vuurvaste schotel over
brengen.
2e.
3e.
op Tcrneusen weer de tweede klas bin- y;m S(ralen (Ro,terdam); 3. w. Sierach
nenitreden, waar «le Bergenaren als goe- (Ainster(lain); 4. H> Biller (Rotterdam);
de oude bekenden begroet zullen wor- - D M (Assendelft).
8
7
0
1
14
23—12
7
5
1
1
11
19—8
7
3
0
4
6
19—22
8
3
1
4
6
13—12
8
0
0
8
0
23—32
8
6
1
1
13
22—7
8
5
2
1
12
29—16
8
4
1
3
9
28—19
8
2
0
6
4
15—27
8
2
6
2
5—30
6
5
0
1
10
32—12
(i
3
0
3
6
2322
6
2
2
2
6
16—12
6
0
2
4
2
8—33
den.
De sta'iylcn zijn:
Picus
Limburgia
Miranda
RBC
Standaard
Nevelo
Veloc
Mulo
SET
ESV
Dosko
Terneuzen
DESK
Zeelandia
Tragisch voetbalongeval.
Tijdens het op bet oude Feijenoords-
lerrein Ie Botterdam gehouden promoti
wedsrijd SVWDe Hollandiaan is dc 37-
jarige voetballer P. van Boest van de ver-
eeniging De Hollandiaan wonende !e
Vlaardingen plotseling onwel geworden
en vlak voor de rust, toen hij een hal
trachtte weg te werken in. elkaar gezakt.
Hij werd op een brancard van het veld
gedragen. Een spoedig ontboden genees
heer kon slechts den dood constateeren.
In verband hiermede werd de wedstrijd
voor de rest afgelast.
WIELRENNEN.
De ronde door de Midden Deemster.
Onder groote belangstelling is de ron
de van de Midden Beemster gehouden.
De uitslagen luidden als volgt.
Wedstrijd voor profs en onafhankelij-
ken over 100 K.M.1. Pellenaars (Terhei
den) 2 uur 40 min. 20 sec.; 2. Cor do
Groot (Amsterdam); 3. P". Evers (Wor-
merveer); 4. Jaap Engel (Amsterdam); 5.
Uitspraken.
De kantonrechter te 's-Hertogenbosch
wees o.m. de navolgende vonnissen:
C. W. J. W„ Heusden; na twaalf uu»-
op straat, 10 boete. A. M. K„ Heus
den, na twaalf uur op straal, 12 boete.
ECONOMISCHE RECHTER TE
's-HERTOGENBOSCH.
De economische rechter te 's-IIer'ogen-
bosch wees o.m. de navolgende vonnis
sen
M. van II., Vlijmen, inventarisa'licbe-
sluit, 50 boete of 25 dagen hecht, met
Verb.verkl. J. L„ Waalwijk, idem, 75
boete of 30 dagen hecht, met verb.verkl.
S. Y. te Drunen, idem, 100 boete of
50 dagen hecht, met verb.verkl.
VOORLICHTINGSBUREAU
VAN DEN VOEDINGSRAAD.
No. 55.
Maaltijden, die weinig brandstof
vragen.
Nu de brandstoffen gerantsoeneerd
zijn, is de huisvrouw er op uit maal
tijden te bereiden, die niet veel brand
stof verbruiken. Het eerst denkt fnen
dan aan sla-gerechten van rauwe
groenten. Deze bereidingswijze kost
niet alleen geen brandstof, maar bo
vendien profiteert men maximaal van
SUBSIDIE GIERKELDERS.
Bij een vorige gelegenheid drong ik
reeds aan op het nazien van stallen
en gierkelders. Op zeer veel bedrijven
valt hier nog meer of minder tc ver
beteren en een goede mestbewaring is
een punt van de allereerste orde.
Nooit is dat zoo duidelijk aan den
dag getreden als thans, nu de voor
ziening met kunstmest zoo schaarsch
is.
Door ontbreken van een gierkelder
en bij slechte gierkelders gaan alles
tezamen ontzaggelijke hoeveelheden
plantenvoedsel en wel in hoofdzaak
stikstof verloren.
Vóór dat het vee in het najaar weer
op stal komt, moeten stal, gierkelder
en mestvaalt in orde zijn.
Dat is het belang van iedcren boer.
De kosten die hieraan besteed wor
den, maken zich in korten tijd betaald.
Nu wordt bovendien nog subsidie
verleend voor het bbuwen van gier
kelders en wel voor 1/3 deel der totale
bouwkosten met een maximum van
7.per M3.
Voorwaarden voor het verkrijgen
van deze subsidie zijn:
le. De gierkelder moet gebouwd zijn
in metselsteen; alleen de deksel
mag in gewapend beton worden
uitgevoerd.
In uitzonderingsgevallen (slappe
bodem en zeer hooge grondwater
stand) kan ook de geheele kelder
in beton worden gebouwd. Alvo
rens men tot dit laatste overgaat,
verdient het echter aanbeveling.
4e.
ding van: naam en woonplaats, inhoud
van den kelder en vermoedelijke kos-
zich tevoren met mij hierover in
verbinding te stellen.
De bouw moet plaats vinden tus-
schen 15 Juli en 31 December '41.
De kelder moet aan redelijke ei-
schen voldoen en door mij worden
goedgekeurd.
Deze eischen zijn in het kort:
a. Voldoende solide.
b. Luchtdichte afsluiting (stank
afsluiters en mangaten).
Subsidie aanvrage inoel bij mij
worden ingediend onder overleg
ging van rekeningen en kwitanties
in tweevoud.
Wie voornemens is een nieuwe gier
kelder te bouwen, gelieve zich onmid
dellijk vast op te geven onder verniel-
naai
iclde
ten van den bouw.
Over het belang van een goede gier
kelder behoeft niet veel geschreven te
worden. Iedere boer, die landbouwon
derwijs heeft genoten, en dat zijn zij
in Brabant welhaast allen, is van dit
belang overtuigd.
Over het nijpend gebrek aan stik
stof behoeft beelemaal niet geschreven
te worden. Dat voelen ook de boeren
die geen landbouwonderwijs genoten
hebben aan den lijve.
De gestegen prijzen van bouwmate
rialen worden nu gecompenseerd door
een subsidie.
Alles bijeengenomen is het nu dus
het gunstige moment om een even-
tueelen achterstand in te halen.
Iedere boer die in den komenden
winter geen gierkelder beeft, doet door
eigen schuld zichzelf in de gemeen
schap tc kort.
Ik wijs er nog op dat een gierkelder
alleen nog niet afdoende is. Natuurlijk
moei er een goede groepstal bij zijn.
Wie dus toch aan het bouwen gaat
doet verstandig, meteen na te gaan of
zijn stal wellicht verbetering behoeft.
En tenslotte: ook de mestvaalt is
van groot belang en wel van grootcr
belang dan gewoonlijk wordt aange
nomen.
De vaste mest is een zeer waardevol
product en deze waarde ontleent hij
niet alleen aan het gehalte aan plan
ten voedende stoffen maar wellicht
nog in sterkere mate aan de orga
nische slof en het bacteriën leven. Door
een goedgewonnen en bewaarden stal
mest houdt men den grond gezond en
levend en in goeden structuurtoestand.
Een goede bewaring vereischt een
zij het eenvoudige mestvaalt met
een vasten bodem en aan drie zijden
een klein opstaand muurtje.
Als men nu dus een gierkelder gaat
bouwen met subsidie, geef ik ernstig
in overweging om tegelijk den stal en
de mestvaalt eens te inspecteeren en
zoo noodig te verbeteren.
Tenslotte nog dit: gierkelders die dit
jaar, doch vóór 15 Juli 1941 gebouwd
zijn, vallen voorloopig buiten de sub
sidie-regeling.
Het Instituut voor Landbouwwerk
tuigen en Gebouwen te Wageningen
verstrekt gratis inlichtingen over gier_
kelders in baksteenbouw. Teekcniiigo
zijn aldaar verkrijgbaar.
De Rijkslandbouwconsulent
Heden overleed zacht
en kalm in den ouderdom
van bijna 98 jaren, onze
zeer geliefde Vader. Be
huwd- en Grootvader
de Heer
Willem Gijsbert Trefters
Oud-Hoofd der Openbare School
s-Grevelduin-Capelle
N. J. C. den Hollander-
Treffers.
Utrecht,
Schoolstr. 23
P. L. F. Treffers
Chr. Treffers-Boezer.
's-Gravenmoer
G. C Treffers.
Haarlem,
Schotersingel 63
W. T. C. Voorbeytel
J. Voorbeytel.
's-Grevelduin-Capelle,
27 Juli 1941.
GETROUWD:
AD DE JONGH
en
ANNY HOOYMAAYER
De Heer en Mevrouw
DE JONGH HOOYMAAYER
zeggen, mede namens weder-
zijdsche familie, har lelijk dank
voor de (alrijke blijken van
belangstelling bij bun huwelijk
onder* onden.
's-Boscb, 29 Juli 1941.
DE BURGEMEESTER VAN
WAALWIJK
maakt bekend,
dat de oproepingen tot het
inleveren van metalen zijn ver.
zonden aan de bewoners van
onderstaande straten:*
De inleveringmoetgeschieden
in bet K. J. C.-Gebouw in de
Stationsstraat op de volgende
dagen
OP DONDERDAG 31 JULI:
St. Antoniusplein, Pastoor
Kuijpersstraat, le, 2e en 3e
Zeine, Meerdijk, Burg Smeele-
laan.
OP VRIJDAG 1 AUGUSTUS:
Putstraat, Burg. van der
Klokkenlaan, Kloosterwig.
De uren van inlevering staan
op de oproepingen aangegeven.
Ook indien men niets in te
leveren beef', is men toch ver
plicht zich te melden en de
oproeping mee te brengen.
Handelaren in metalen moe
ten alleen hun huishoudelijke
metalen inleveren voor me
talen tot den handel behoorend,
zal een nadere oproeping wor
den verzonden.
Duitsche inwoners zullen op
nader bekend te maken tijdstip
hun metalen in moeten leveren
bij de plaatselijke groep der
N. S D. A P.
WAARSCHUWING Hel niet
ontvangen van een oproeping
ontheft niet van de verplichting
tot inlevering.
De Burgemeester voornoemd
E. MOONEN.
Belanghebbenden word! hier
mede kennis gegeven, dat alleen
gedurende de eerste 10 dagen
van iedere maand, bij ons,
voor de inwoners van
WAALWIJK dagelijks van
9 121/, v.m kunnen worden
afgehaald, op vertoon van de
stamkaart.
Het afgeven van een aan
vraagformulier houdt geens
zins in, dat het gevraagde ver
strekt zal worden. Integendeel I
Velen zullen helaas wederom
moeten worden teleurgesteld.
Alle oude aanvragen zijn,
op last van het C. D. K. ver
vallen
Kring Distributiekantoor
Waalwijk.
ARN. VERWIEL, Leider.
Brieven met opgaaf van prijs
en merk onder nummer der
advertentie aan het bureau van
dit blad. 64529
ickler bel Muis 30 - Tel. 4865 - 's BOSCH
DES MAANDAGS ADRES:
HOTEL VERWIEL
TEL. 26 WAALWIJK.
Hierdoor deelen wij U mede, dat ONZE ZAAK
wegens vacantie
Hoogachtend,
Grootestr. 207 - WAALWIJK.
r„ li irtiiiaiui uams oj nun. o.i se»., i;.