Het Land van Hensden en Altena, de Langstraat en de Bommelerwaard.
Staatstoezicht op Melk.
M 2284.
land van alten*-
voos
Uitgever: L. J. VEERMAN, Heusden.
^WOENSDAG 13 JAN.
1904.
Dit blad verschijnt WOENSDAG en ZATERDAG.
Abomementiprji: per 3 maanden f 1.00.
ranco per po«t zonder prjjsverhooging. Afzonderlijke
nummers 5 cent.
Advertentiën ran 16 regel» 50 et. Elke regel
meer TVt et. Groote letter» naar plaatsruimte.
Adrertentiën worden tot Din»dag- en Vrjjdagavond
ingewacht.
Slot.
Welk een ontzaglijke schade door
ontrooming der melk en vermenging
met water aan de volksvoeding berok
kend wordt, geeft de schrijver door
enkele berekeningen aan en bewijst, dat
daardoor jaarlijks millioenen guldens
voor water wordt worden uitgegeven.
Wordt er door de „bevolking der ge
meente Leiden slechts één glas melk
dagelijks en per hoofd gedronken, dan
wordt daar ter stede per jaar voor een
bedrag van minstens 12000 water ge
kocht onder den naam van melk!" En
zoo is het in ons land overal. Het is
niet mogelijk, dat de duizende verbruikers
iederen dag een onderzoek instellen naar
de deugdelijkheid der hun geleverde
waar, nu de voor de gezondheid scha
delijke smetstoffen niets en de waarde
vermindering door ontrooming of toe
voeging van water slechts weinig ver
andert aan de uiterlijke kenmerken der
melk.
Waar de burgers niet dan met de
grootste moeite en kosten zich zelf kun
nen beschermen tegen eenig bedrog, zal,
meent de schrijver, ook de heftigste
bestrijder van regeeringsbemoeiing moe
ten toegeven, dat het de taak der over
heid is hen te beschermen.
Het groote gewicht, hetwelk aan
melk als volksvoedingsmiddel moet wor
den toegekend, rechtvaardigt de eisch,
dat er van overheidswege iets behoort
te worden gedaan om de vele nadeelen,
welke uit het gebruik van slechte melk
kunnen voortvloeien, op te heffen en
de verbruikers voor finantieele schade
te behoeden.
Wel is er een strafwetboek hier te
lande, waarbij strafbaar wordt gesteld,
„hij die eet- of drinkwaren verkoopt,
te koop aanbiedt of aflevert, wetende
dat zij vervalscht zijn," doch de ver-
valsching bestaat alleen „wanneer door
bijmenging van vreemde bestanddeelen
hunne waarde of hunne bruikbaarheid
verminderd is." De melkslijter nu, die
de melk afroomt, mengt niets bij, hij
ontneemt alleen iets aan de melk; al
is dit nu ook een der hoofdbestand-
deelen en het voornaamste deel, hij
maakt zich in juridischen zin niet
schuldig aan vervalsching. Bij Arrest
van het Hof te Amsterdam van 2 Oct.
1900 is ook vrijgesproken een melk-
FEUILLETON.
24)
CL PARKER.
Die ezels,c riep hjj uit. >Het moet je
toch woedend maken, Bernard. Ik geloof,
dat ik gek daarvan zou worden, al» ik jou
was. En toch was er kan» dat die kerel
werd ontdekt.
•Maar thans is daar weinig kans toe»
was het vlugge antwoord.
>Dat spjjt mg zeer. Maar ik moest mis
schien niet over die zaak met je zgn be
gonnen. Je moet mg niet kwalgk nemen,
je begrgpt, dat ik hierin zeer veel belang
stel.«
»Ik dank je daarvoor, Arthur. Wjj zullen
niet meer over dat treurig geval spreken.
Ik moet je echter over iets anders spreken.»
Hg fluisterde bjjna en het was mg on
mogelijk te hooren wat hg zeide. Maar het
was blijkbaar iets, dat Carlyon niet beviel.
Och, dat is onzin, Bernard» hoorde ik
hem zeggen. »Je stelt je voor, dat Brown
en ik een paar kleine kindaren zgn en dat
gaat een beetje te ver, wg zgn zelf in staat
te weten, wat wg doen en laten moeten.
En overigens weet je zelf niet eens waar
over je spreekt, ten minste in dit geval.
Onze gastheer is een gentleman en weet
zeer veel. Ik beschonw zgn invitatie als een
groote eer. Ik hoorde van morgen in het
casino over hem spreken. Zgn tjjd brengt
hg in zjjn studeerkamer door of bjj arme
slijter, die volmondig bekende zijne
vaten steeds met water om te spoelen
en het daarvan komende „vocht" bij
de melk te voegen. Yan de Justitie is,
zoo meent de schrijver, dus zoo goed
als niets te verwachten, waar het geldt
bescherming van het volk tegen een
dagelijksch voorkomend bedrog, gepleegd
met een der voornaamste voedings
middelen.
In enkele zeer groote gemeenten van
ons land blijkt het mogelijk, door het
inrichten van een gezondheidsdienst of
doelmatige politie-verordeningen, met
beteren uitslag te waken tegen deze
algemeen verspreide melkverontreiniging
en den verkoop van ondeugdelijke melk
ook in sommige hoofdsteden van het
buitenland worden soortgelijke maat
regelen toegepast; er valt echter niet
aan te denken zulke zeer kostbare in
richtingen ook in kleinere gemeenten
in werking te stellen, en het is mijne
innige overtuiging, zegt de schrijver,
dat geen enkele verordening, hoe scherp
geformuleerd, hoe nauwgezet gehand
haafd, ons kan beschutten tegen het
gevaar, verbonden aan het melkgebruik,
waaraan wij dagelijks blootstaan en
tegen de schade, welke wij dagelijks
lijden.
De beteekenis van dit volksvoedings
middel bij uitnemendheid, zoo besluit
hij daarom, eischt dat de vrijheid tot
het uitoefenen van den melkhandel aan
banden worde gelegd en dat de melk-
verzorging, overal waar het mogelijk
is, worde verheven tot een onderwerp
van overheidszorg.
En gelijk er op sommige plaatsen
reeds van gemeentewege, zoo voegt hij er
aan toe, slechts éére gelegenheid bestaat
van waar gekeurd en goedgekeurd water
uitgaat (de waterleiding), zoo zal men
er eveneens toe moeten overgaan den
melk-consument tegen gevaar en bena
deeling te vrijwaren, door het stichten
vaD een gemeentelijke inrichting, van
waar gekeurde en goedgekeürde melk
wordt afgeleverd op een wijze, waar
door vervalsching, nadat het deskundig
onderzoek is afgeloopen, onmogelijk
wordt gemaakt. Geld, zoo wordt verder
uiteengezet, behoeven zulke bemoeiingen
aan de gemeente niet te kostenzooals
tegenwoordig reeds particuliere inrich
tingen tot stand komen tot het zuiveren
en pasteuriseeren van melk, zouden deze
overal, onder toezicht der overheid,
moeten worden opgericht en alleen melk,
aldaar gezuiverd en van schadelijke
lieden. Je hebt ongeljjk, dat kan ik je ver
zekeren.»
Een oogenblik werd het weer stil. Ik
gevoelde dat rnjjn wangen gloeiden, in
weerwil van den zoelen avond. Toen hoorde
ik het antwoord.
•Arthur, luisterIk ben veel ouder dan
jjj en ik ken de wereld beter. Intusschen
weet ik meer dan ik je gezegd heb. De
badplaatsen en vooral de kleinere, zooals
St. Marien, zgn speelholen, toevluchtsoorden
van de gemeenste en laagste zwendelaars.
Yan je gastheer weet ik niets zelfs zgn
naam niet. Het hui» werd mg aangewezen
en verder niets. Ik zeg niets van hem
hg kan evengoed een gentleman als jg zgn.
Zeker zal hg dat zgn, maar die d'Aubron,
waarmede je, naar men mg vertelde, op zulk
een vriendschappelgken voet omgaat, is niets
meer of minder dan een gevaarljjke avon
turier, een man, die door zgn handigheid
met de kaarten een bestaan vindt en vooral
jon^e mensahen zooals jg, er in laat loopen.
»Generaal Erie zag je van morgen met
hem wandelen, maar daar hg geen gelegen
heid had om je te waarschuwen, heeft hg
mg dit verteld zoodra ik was aangekomen.
Als Mr. Brown het toestaat, dat je met dien
man omgaat, zal ik aan je vader schrgven
om je een anderen gouverneur te geven.»
Je kunt doen precies zooals je wilt»
antwoordde Carlyon, kwaad geworden. Het
kan mg niets schelen. Die oude Erie is een
idioot en ik geloof niet dat hg zelf weet
waarover hg spreekt.»
Generaal Erie is geen idioot en op de
waarheid van zgn woorden heb je niet het
minste aan te merken,» was het strenge
antwoord. «Overigens is hg een vriend van
bestanddeelen bevrijd, ten verkoop mo
gen worden toegelaten tegen vast tarief,
waarbij de prijs ook met bij berekening
der onkosten niet hooger zou behoeven
te zijn dan tegenwoordig voor onge
controleerde en verdunde, of gedeeltelijk
ontroomde melk vaak wordt besteed.
De tegenwoordige melkslijter zou zelf
geen schade lijden, het eenige verschil
in de uitoefening van zijn bedrijf zou
zijn, dat hij zijn koopwaar niet meer
direct van den producent doch slechts
van de gemeente kon betrekken, om haar,
in gesloten flesschen, van het goedkeu-
ringsmerk der gemeente voorzien, aan
zijn klanten af te leveren.
Eenigszins uitvoerig weerlegt de schrij
ver de tegenwerping, die hij voorziet,
dat zulk een melkverkoop geen taak der
overheid zou wezen, o.a. met er op te
wijzen, dat zij nu op vele plaatsen reeds
water en gas aan de inwoners verschaft
om daarna te vragen:
,,Als het een feit is, dat de klein
handel in melk, tot vervalsching leidt
op groote schaal; als het bewezen is,
dat juist in den kleinhandel de melk
aan de gevaarlijkste verontreiniging
bloot staat, is het dan af te keuren als
men zoekt naar het middel om aan
dien haudel eene andere richting te
geven, waardoor deze bezwaren worden
opgeheven
Yele lezers zullen ongetwijfeld met
ons een bevestigend antwoord op deze
vraag willen geven.
Buitenland.
Agster, het gewezen socialistische lid van
den Duitschen Rjjksdag, die indertgd zoo
veel opschudding verwekt heeft toen hg
zich in het gebouw van den Rjjksdag trachtte
dood te schieten, heeft in het Degerlocher
bosch bg Stuttgart zgn poging tot zelf
moord herhaald. Men vond zgn Ijjk aan
een boom hangen.
Van September tot December 1903 zgn
er volgens de >Vörwarts« niet minder
dan 47 officieren in Duitschland door den
krggsraad veroordeeld wegens mishandeling
en beleediging van ondergeschikten.
Aan straffen werd, zegt het blad, uit
gesproken tot een totaal van 20 jaar, 8
maanden en 29 dagen.
In Pruisen zgn de meeste straffen toe
gewezen. Onder de veroordeelden komen
klinkende namen voor van hooge officieren.
je vader. Was d'Aubron ook uitgenoodigd?»
•Ja, hg heeft ook daar gedineeid.»
•En je gastheer is een bewoner van deze
plaats? Wel, Arthur, dan moet hg toch
weten, wat voor een kerel dat is. Luister
eens. Wil je je laten verontschuldigen en
met nag naar het hotel gaan, om de zaak
te bespreken?»
Zeker niet. Je spreekt met mg alsof ik
een kind ben.»
»Ik zou hier in het geheel niet zgn om
met je te spreken, indien je moeder mg dit
niet had verzocht. Ik heb zelf genoeg te
doen om mg niet met zaken van anderen
in te laten.»
Carlyon scheen zich bedacht te hebben,
want hg antwoordde met zachte stem:
»Ik weet dat wel, ouwe jongen, het is
goed dat je mg eens onder handen neemt.
Maar geloof je niet dat je in dit geval een
beetje onbilljjk bent?»
»Dus je gaat niet mede?»
>Nu niet. Ik ben de gast van M. de
Feurget.»
»Neem mg dan mee en introduceer mg.
Ik zal groote God!»
Hg scheen plotseling van houding te zgn
veranderd en de laatste uitroep klonk in
een toon van woede en schorheid.
Zgn neef keek hem verbaasd aan en liet
daarna zgn blik over de omgeving dwalen.
Ik deed ook zoo en over het balkon kjj-
kende, zag ik mgn vader voor het raam van
de benedenverdieping staan, met een sigaret
in den mond.
Ik zag dat Carlyon mgn vader gezien
had en hg zeide met veel deftigheid:
•Laat mg je aan mgn gastheer M. de
Feurget voorstellen, Bernard: »Mjjnheer de
Voor zoover bekend is werden in het jaar
1903 206 meerderen, wegens genoemde
feiten, veroordeeld en bedroeg de duur der
straffen totaal: 71 j*ar, 6 maanden en 28
dagen.
Doch een derde deel der feiten, meent
het blad, kwam niet openbaar.
De Porte heeft de Russische en Oosten-
rjjksche gezanten weer op een mededeeling
onthaald. Op grond van een rapport van
Hilmi-pasja, den inspecteur-generaal, zegt
zjj, dat de Macedonische comité's tegen het
voorjaar nog grootera onlusten op touw
gezet hebben dan de vroegere. Met dat doel
gaan thans overal renboden rond. In een
tweede mededeeling geeft de Porte kennis,
dat de naar Sofia teruggekeerde opstande
lingen-aanvoerder en Bulgaarsche reserve
luitenant Athanasof verklaard heeft, dat hg
500 geweren in de Turksche grensprovin
cies h°eft binnengesmokkeld, terwijl er naar
het bekende klooster Rilo vjjf kisten pa
tronen en naar de grensplaatsen Kostinidja
en Banja 50 geweren zgn gezonden.
Alles wjjst er inderdaad op, dat het er
in de lente weer op los gaat in Macedonië.
De houding der vertegenwoordigers van
de vreemde mogendheden, de een na den
ander uit Belgrado vertrekkend, schgnt Peter
van Servië dan toch te hebben doen be-
grjjpen of hen, wien hg naar de oogen
heeft te zien dat 't zoo niet bljjven kan.
Uit Belgrado komt het bericht, dat luitenant-
kolonel Bojanokitch, majoor Djouritch, aides-
de-camp, voorts de kapiteins Kostitch en
Ristitch en luitenant Antitcb, ordenance-
officieren »door het lot» zgn aangewezen
om het Hof te verlaten. Ze zgn vervangen
door officieren, die geen deel hebben ge
nomen aan de samenzwering, maar die
toch bevriend zgn met de samenzweer
ders Behalve majoor Djouritch, waren allen,
die nu moeten heengaan, betrokken bg den
bloed aacht.
De vervanging van de vgf officieren-sa
menzweerders is natuurlijk niets dan een
komedie, waarvan niemand de dupe zal zgn.
Het kabinet-Grouitch ligt met de meer
derheid der Skoeptchina nu ook overhoop.
Eene reconstructie van het ministerie is
ondenkbaar, want in de gegeven omstan
digheden zal niemand lust hebben om de
verantwoordelijkheid van het gezag te dra
gen. Als de verschillende radicale groepen
tot samenwerking kunnen geraken, dan zou
een kabinet Pasitch mogeljjk zgn. Intus-
schen vertoeft nu nog slechts de Turksche
gezant in de Servische hoofdstad. Het gezag
van Karageorgewitch, in en buiten Servië,
is gelijk nul, en men vraagt zich slechts
af, hoe lang 't nog duren kan eer eene
omwenteling een einde zal maken aan den
onhoudbaren toestand van het oogenblik.
Arm Finland. De gouverneur-generaal
van Finland heeft een keizerlijk schrgven
ontvangen, waarbij hem wordt bevolen alle
Finnen, die in Staats- of handelsdienst staan
en zich aan de vervulling van hun dienst
plicht hebben onttrokken, op staanden voet
te ontslaan en hun gedurende vgf jaar geen
buitenlandschen pas uit te keeren.
Verder, om bjj aanvrag.-n tot ontheffing
van boeten, alsmede bjj het verstrekken van
gelden of ondersteuningen uit staatsmiddelen
aan vereeDigingen of personen, daarbjj wel
in aanmerking te nemen het aandeel, dat
zjj hebben gehad in de oppositie tegen het
oproepen onder de wapenen; en voorts de
leerlingen van inrichtingen van hooger on
derwijs, die zich zonder wettige reden aan
de oproeping hebben onttrokken, voor een
jaar uit, de inrichting te verwijderen.
Bovendien wordt den gouverneur-generaal
opgedragen, de Finnen, die zich aan hun
militaire plichten hebben onttrokken, in het
leger de plaats te doen innemen van hen,
die aan de oproeping gehoor gavenof hen
bg de landweer in te deelen. Ten slotte
heeft de gouverneur de opdracht ontvangen,
alle Finnen, die in 1904 aan de oproeping
geen gevolg geven, bg buitenlandsche regi
menten in te deelen.
De correspondent van de »New-York
Herald» te Panama seint dat een Ameri-
kaansch smaldeel daar bijeengetrokken wordt,
•vermoedelijk om een vjjandige betooging
tegen Columbia te doen.»
Feurget, hier is mgn neef, de graaf van
Alton.»
Nooit zal ik, wat er ook gebeure, dit
voorval vergeten. Mgn vader die bjj kennis
making altgd zeer hoffeljjk was, stond stil
zonder de minste beweging alsof hjj die
woorden niet gehoord had. Op zgn gelaat
was niet de minste Bchjjn van een glimlach,
zooals hjj gewoonlijk had, wanneer iemand
aan hem werd voorgesteld. Ik kon echter
duideljjk zien, dat zgn oogen meer dan an
ders schitterden en daarna een kleine tril
ling van zgn onderlip bemerken. Lord Al
ton stond dicht bg hem en nu kon ik dezen
duideljjk zien. Had ik zgn naam niet ge
hoord, ik zou niet in hem den jongen man
van vroeger hebben herkend. Zgn gelaat
was bleek geworden en alhoewel hg zgn
flinke houding nog bewaarde, was hjj zeer
vermagerd.
Ik zal den blik van doodangst niet ver
geten, die op het gezioht van mgn vader
kwam, toen hg de trekken van den jongen
man voor zgn oogen zag. Dat was slechts
één oogenblik, maar het kwam mg voor,
dat hjj dien ook moet hebben gezien. Tus-
schen hen in stond Carlyon, die met begrjj-
pen kon wat er gebeurde en hen beurtelings
met verwonderde oogen aanzag,
Heeft een van u een spook gezien of
iets dergeljjks?» vroeg hjj, plotseling de ake
lige stilte verbrekende: «Bernard, wat scheelt
je, ben je onwel geworden?»
Toen veranderde alles weer. Lord Alton
scheen te ontwaken. Ook mgn vader her
kreeg zgn natuurljjke houding en de gewone
beleefdheden werden door hen gewisseld.
Maar ik bemerkte, dat lord Alton huiverde,
toen mgn vader hem de hand toestak, en
Een ambtelgk telegram van generaal Eger-
ton meldt dat hg met 2200 man Engelsche
troepen en 1000 inlanders Maandag 5000
derwisjen te Dzjidballi aan heeft gevallen,
die bljjkbaar de hoofdmacht van den Mollah
vormden. De vjjaud liep storm, maar raakte
daarbjj in het nauw tueschen het vuur vau
de flank en de spits van de troepen. Ten
slotte joeg de Engelsche ruiterg hem 16 KM.
na. De verliezen van den vgand worden
geschat op 1000. Een aantal gevangenen en
dat die dadeljjk W6er losliet.
Mjjn vader vroeg de jongelieden binnen
te komen en de drie heeren gingen naar
dezelfde kamer, waarin mgn vader juist een
oogenblik te voren had gezeten.
Wat kan toch gebeurd zgn om zoo'n
zenuwachtigheid te veroorzaken, die beiden
hadden doen bljjkan? Hoe meer ik mg er
over verwonderde, hoe onverklaarbaarder
het voor mg werd. Ik zat in een leunstoel
daarover te peinzen totdat ik zelf er van
in de war geraakte. Toen, gedreven door
een willekeurig verlangen, sloeg ik een groo-
ten mantel om en zachtjes de kamer ver
latende, sloop ik door de open deur in den
tuin.
Daar onze villa geheel alleen stond, lieten
wjj nooit de gordjjnen omlaag en de ven
sters bleven open, opdat wg zooveel moge
ljjk frissche lucht zouden hebben.
Ik ging op een stellage staan en toen
kon ik in de kamer zien, waar mgn vader
met zgn gasten zat.
Mr. Brown, die even te voren alleen ge
zeten had, was met mgn vader bezig een
paar bestofte boekdoelen te bekjjken. Zg
schenen zeer veel belang daarin te stellen,
vooral mgn vader.
Een eind verder, dichter bg het venster,
zaten Carlyon en Alton zachtjes met elkaar
te spreken. Ik kon niet hooren waarover
zg redeneerden en ik deed ook geen moeite
om dit te hooren. Maar het kwam mg voor,
dat zg over onbeduidende dingen spraken
en ik merkte op dat lord Alton nu en dan
een ongeduldigen blik op mgn vader wierp.
ua&.zaam.'axanhv n—muaasm&ammn
DOOB
Wordt vervolgd).