ei Land van Heusden en Allena, de Langstraat en de Bommeierwaard.
Folomlische Buiislini'ichling.
Onderlinge Credietvereeniging
H.H. "Veehouders
GORBETT WILLIAM BIETENSNIJDERS.
I oor Zangvereeiiigingeii.
I
Firma H.J. REEKERS,
Hevige Influenza
genezen door
de Abdijsiroop.
Vulkachels, Potkachels ea fijn gelakte Haardkachels,
Bentalls en Corbett Williams Beetwortelmolens
ÏM Geïllustreerd
Zondagsblad.
Pierre WeijnenHoffotograaf,
Specialiteit Artistieke Vergrootingen.
KantoorGroenmarkt 76.
DRAISMA-vanVALKEMBURC'S--
c A ^LEVERTRAAi
ABDIJSIROOP.
Uitgever: L. J. VEERMAN, Heusden.
No. 3410. Zaterdag 28 November 1914.
1 II.
Bouwvakken.
J. Kraai, Gorinchem,
Genees-, Verband- en
Ontsmettingsmiddelen.
K. G. W. de Bosson, Dordrecht,
Consumptie-artikelen.
N. C. Keukenschrijver, 's-Bosch,
Brandstollen.
Henri van der Meulen, 's-Bosch,
Bil j artf abri eken.
L. van Tetterode, Dordrecht,
's Hertogenbosch, Kerkstraat A 113.
Magazijn van
'i - toisrr«,fies ArtUfcelen,
te DORDRECHT.
TEE V OEDERKE TELS.
Vierstemmige Psalmboeken, ingenaaid, half linnen, f 1.85.
Idem, ingebonden, half leer, met vergalden titel, f 2.10-
L. i. VEERMAN - Botermarkt 0 69 en 70 - Heusden.
Ijzerhandel, GORINCHEM.
Tegelplaten en verdere Winterartikelen, enz.
Uitgever van
deze Courant,
4 37a cis. sir 3 mtaiiea
aanschouwelijk ttttë
VOOR
Dit blad verschijnt WOENSDAG en ZATERDAG.
Abonnementsprijs: per 3 maanden f 0.75,
franco per post zender prijs verhooging. Afzonderlijke
nummers 5 cent.
Advertentiën van 16 regels 50 ct. Elke rege
meer 71/» ct. Groote letters naar plaatsruimte.
Advertentiën worden tot Dinsdag- en Vrijdag
middag 12 uur ingewacht.
ÜMoom-Ilnufzagerij
en -^chavei'ö.
Stoomkofliebraiidei'ij
en
Theehandel.
lliljart- en ^cuenfnlirlek.
BILLIJKE PRIJZEN. PRIMA AFWERKING.
ft» F i>4» ift 8* flft é).€HTSC «k M
I 4 >etober
Geplaatst Maatschappelijk Kapitaal f 2,500,000,
Reserve275,265,53.
Extra Reserve40.882.7lVs-
Commissanssen a. jlebret, a. j. A. de Bosson, Mr. l. w. A. colombi jn
Mr. JSalomonson en C. J. J. Verbroek van Nieuwbeierland.
Directeuren: C. Vriesendorp Jz. en F. F. Prager.
vëblkeü'i1 crëü1et
op Hypotheek onder Borgstelling of andere Zekerheid,
tegen blliyke rente zonder b|f berekening van previsie
of adminlatratiekoaten.
NFF.1IT GfcJLDEN a DEPOSIT!!
3Vs pGt. met een dag opzegging.
33 een maand
4 twee maanden
4 4 drie maanden
Verhuurt SiFE EIHAETTEiVI in haar brand- en inbraakvrije kluis.
Alleenverkoop voor Gorinchem en Omstreken van
Overtuigt U van de enorme verbetering. Steeds voorhanden
BENTALL's BIETENSNIJDERS, BIETENVORKEN met ver
zwaarde tanden, BIETENSPADEN, BIETENMESSEN.
Goede en goedkoope Maaltijden.
Van de Kookavond, waarvan wij ter loops
in ons vorig nummer gewaagd hebben, ont
vangen wij onstaand verslag, waarvoor we
de geachte inzendster onzen dank be
tuigen. (Red.)
Goed en goedkoop voedsel past ieder,
die met beperkte middelen een gezin moet
voeden, en de tegenwoordige omstandig
heden zijn zeker bevorderlijk geweest voor
de belangstelling in het onderwerp.
Klokke zeven was de zaal van „Concor
dia" Maandag voor een groot deel met be
zoeksters gevuld, het tooneel herschapen in
een kookinrichting, die na een inleidend
woord van den Voorzitter van het Nutsde-
partement, de heer Hillwig, in werking werd
gesteld
D« spreekster van den avond, mej. Vos,
leerares in koken en voedingsleer begon,
met op bevattelijke wijze het gebruik van
de booikist te verklaren, die èn om het
;emak èn om do besparing van brandstof
in geen gezin zou mogen ontbreken.
Voor hen, die het gebruik van dit oude
keukeninstrument nog niet kennen, willen
wij dit nog even toelichten.
Het gebruik van de hooikist berust op
het stelsel van warmte besparing, liever, het
vasthouden van warmte, evenals het warm
houden van het eten in het bed, een oud
onfrisch gebruik, dat niet is aan te bevelen.
In een kist dan van zoo groote afmeting,
dat, wanneer de kookpan er wordt ingezet,
er rondom een ruimte van 5 tot 10 centi
meters overblijft, wordt die ruimte met
hooi, stroo, houtwol of krantenpapier stevig
aangevuld.
Voor de zindelijkheid wordt die ruimte
bekleed met flanel, evenals het inwendige
van het deksel, dat tot genoemde dikte
met die stof eveneens is opgevuld.
Heeit nu rijst, goit of havermout 30 mi
nuten koken noodig om gaar te worden,
dan wordt dat in een pan, die niet grooter
mag zijn dan de te koken hoeveelheid ver-
eiischt. Eén zesde deel van den vereischten
tijd, in dit geval 5 minuten gekookt, dan
wordt het vlug van het vuur genomen en
in de hooikist gezet, of in krantenpapier
gewikkeld, waaruit na driemaal den kook
tijd daarin te hebben gestaan, in dit geval
1^ uur, de spijzen gaar te voorschijn worden
gehaald.
Mej. Vos ging voort met den weg te
wijzen tot besparing van uitgaven voor de
voeding, die niet ten nadeele van de voeden
de eigenschappen komt, bepleitte het ge
bruik van margarine en plantenboter, toonde
aan, dat vleesch heel goed vervangen kan
worden door boonen en erwten, dat getapte
of ontroomde melk alleen het vet verloren
heeft wat vergoed kan worden door goed-
kooper vet te gebruiken en wees er op, dat
mosselen een zeer voedzaam gerecht is, dat
op velerlei wijze kan worden toebereid.
Mej. Hillebrand was in dien tijd bezig
de verschillende gerechten te bereiden, die
in verband met het onderwerp later aan
de bezoeksters werden aangeboden.
Eerst kwam de boonensoep aan de beurt,
die door allen heel smakelijk werd gevon
den, daarna de voedzame hutspot, waarbij
voor de noodige eiwithoudende stoffen ge
zorgd werd, door daaraan in plaats van
vleesch, aan de eene helft groene erwten,
aan de andere witte boonen toe te voegen.
Verder werd daar bereid rijst, klaarge
maakt in de hooikist en havermout verpakt
in 6 kranten, die denzelfden dienst ver
richten als de hooikist. Aan de aanwezige
huismoeders en toekomstige huismoeders,
laten we de beantwoording van de vraag
of de proefjes hunne tevredenheid konden
wegdragen, zeker is, dat hetgeen de spreek
ster in haar betoog aanbeval, uit practisch
oogpunt zal voldoen, d. i. besparing zal
brengen.
De Voorzitter bracht in zijn sluitingswoord
aan spreekster en adsistente, ook aan dames,
commissieleden, hartelijk dank en hoopte,
dat het gehoorde thuis in praktijk gebracht
zou worden. Een uitgave van de Mij. tot
Nut v. h. Algemeen„Goede en goedkoope
maaltijden" van Martina Wittop Koning,
werd als herinnering aan dezen avond aan
de aanwezigen aangeboden.
LEEUWARDEN'
Verkrijgbaar te:
llousden, bij G. Maliugré.
Almkerk, bij Mej. S. van Drunen.
Dussen, bij J. J. Paes.
Sleeuwjik, bij J. v. d. Linden.
Werkendam, bij J. v. d. Werff.
Wdudricliem, bij J. Struick Czn.
Ontvangen de nieuwste modellen
en verdere L%\D !I«IJIVARTIkFLm
Flinke sorleerïng. Lage, doch vaste prijzen.
Opgenomen in het
Verkrijgbaar bij den
(fr. p, post 45 ets.)
Verschijnt
wekelijks.
Hen schat van
Illustraties
van het verloop van
den Oorlog.
PROEFNUMMERS
G R A T J 8,
De heer L' Dekker, handelaar in visscherij-artikelen, wonende
E 10 te Westzaan en reeds 78 jaren oud zijnde, verklaarde ons
Een half jaar geleden leed ik aan een hevige influenza, ge
paard met een harde, droogs hoest. Natuurlijk lag ik te bed, doch
door het hoesten kon ik niet slapen, niettegenstaande ik vreeselijk
vermoeid was. Ook at ik zeer slecht, daardoor vermagerde ik van
dag tot dag. Doordien bij het hoesten de slijm niet wilde loskomen
had ik het zoo benauwd, dat ik vreesde te stikken. Ik wist geen
raad meer, want wat ik ook gebruikte, met niets vond ik baat.
Totdat ik toevallig in een boekje las over de geneeskracht 7an de
Abdijsiroop, waarop ik een flesch Abdijsiroop bij den drogist
A. Tuyn Ez., te Westzaan liet halen, en werkelijk nadat ik eenige
malen de Abdijsiroop ingenomen had, kwam de slijm gemak
kelijk los en dat verlichtte mij zeer veel. Ik begon minder te hoes
ten en kon weder wat slapen. De vermoeidheid verdween, de eet
lust werd beter, kortom toen ik het fleschje Abdijsiroop had ge
bruikt, was ik totaal genezen.
Geen beter middel tegen Aafluna, Horst-, keel-
of Longaandoeningen, Rroncliilia, lnflluenza,
kinkhoest, dun de onovertroflen
Prijs per flacon f 1.f 2.en f 3.50. Eischt onze handtee-
keningL. I. Akker, Rotterdam, Alom verkrijgbaar.
i
li
l
Alle soorten Houtwaren.
ChemischBacteriologisch Laboratorium.
Groothandel in Chemicaliën en Drogerijen,
Verbandstoffen en Ontsmettingsmiddelen,
(Carbolzuur en Creoline)
bij fust en bij kleinere hoeveelheid.
Verbandkisten en -trommels in alle grootten.
Sint Jozefstraat.
Groothandel in fiSrandstoffen.
Speciaal; IntSirarietnootjes,
voor Vulkachels.
O O
l
geven e«n
De geringe prijs aal voor ge«a
onzer lezers een beletsel zijn ea
in te teekenen.
op aanvrage
KEN BILJET.
Ondergeteekende wenscht geregeld te ontrangvn
GEÏLLUSTREERD ZONDAG SBLAP
tegen deu prijs van 87 y, ets, per 8 maanden,
"WooïtpIj A ATS, Kaam.
