5,»
Voor de Vrouw
Bekendmaking
Ons LandMoekje.
DINAND STUFKENS
S
Keuring huisslachting.
SPORT
7'
^ic>in 7n^\
Pleegouders': NY ij wénsen een
Weens kind tot ons te nemen. Wel
ke weg moeten wij daartoe bewan
delen?
Anlword-Rt.: Wendt U zich tot
Centrale Raad Ruitenlandse Kinder-
zorg, Stadhouderslaan 148 R, 's-Gra-
venhage.
H.A.M. 1. Kan een perziken
struik van 4 jaar worden verplant?
2. Hoe moet ik een notenboom be
handelen?
Anlwoord-Rt.1. Wij adviseren U
dit niet le doen; in de regel steil
het resultaat sterk teleur. Zelfs in
de beroepskwekerij gaat het met
grote moeite en zorgen gepaard. De
meststoffen zijn: stikstof, fosforzuur,
kali en stalmest. Vóór U tol over-
planting overgaat (als U dit beslist
nodig acht) doet U het beste U in
)verbinding te stellen met de assis
tent van de Rijkstuinbouwconsulenl
)de heer A. Janssen, Bosscheweg 31,
)ïilbur.g. Wij kunnen zo- op een af-
)stand niet alle omstandigheden be
oordelen. 2. Ook hier kunnen wij
geen oordeel vellen zonder van alle
omstandigheden op de hoogte te
zijn. Wendt U zich tot hetzelfde
adres.
J. v. C. Heelt een ongehuw
de moeder, die thans werkster is
op een fabriek, recht op kinder
bijslag? Wat moet zij daartoe doen?
AntwooixbV.Om in aanmerking
te kooien voor kinderbijslag moet
het kind wettig zijn om in het gezin
van de werknemer worden opge
voed. Bovendien komen pleegkin
deren in aanmerking voor 'kinder
bijslag. Het natuurlijke kind kan
niet als pleegkind van zijn ongehuw
de moeder beschouwd worden: aan
spraak op kinderbijslag kan zij dus
niet maken. Zij zou kunnen probe
ren bij haar werkgever een kinder
bijslagboekje aan te vragen, doch
veel kans op toekenning der uitke
ring achten wij niet aanwezig.
H. W. Ik heb een café gehuurd.
De oude huurders vertrekken. Mag
ik nu de nieuwe huurder reeds de
op handen zijnde huurverhoging be
rekenen
Antwoord-V.: Dat mag U niet.
Het is immers nog niet bekend hoe
die nieuwe regeling zal lulden. U
moet daarop dus wachten. Eerst
dan mag U aan de huurders de ge
oorloofde verhoging boven-de thans
geldende huurprijs in rekening bren
gen.
Chr. M. M. 7Ik ben aangespro
ken om een alimentatie-bijdrage voor
mijn schoonouders le betalen. Van
de 7 kinderen zouden slechts twee,
onder wie ik, Verplicht zijn mijn
schoonouders te steunen. Is dat ge
rechtvaardigd.?
Antwoord-V. Daarover zal de
rechtbank hebben te beslissen, die
de zaak behandeld en over alle ge-
gegevens beschikt. Het beste is dat
U het er niet bij laat zitten en zorgt
dat U óf zelf op de zitting aanwe
zig bent, óf U een advocaat een
verweerschrift laat indienen. U moet
dan wel zorgen alle gegevens te heb
ben over de inkomsten van Uw an
dere zwagers. Wendt U zich tot het
bureau van Consultatie bij de recht
bank Breda voor toevoeging van
een advocaat.
A. H. Ik ben eigenaar van enige
huizen. De makelaar, belast met het
innen der huren, houdt eigenmachtig
f 10.50 in, voor huisvuil. Mag dat
en wat moet ik doen om achter
stallige huren binnen te krijgen?
Antwoord-Vu zult de makelaar
specificatie moeten vragen waarom
en waarvan hij dit bedrag inhoudt.
Wij kunnen u zonder nadere gege
vens hierin niet van advies dienen.
Een vordering wegens achterstallige
huur kunt u het beste in handen
van een deurwaarder ter inning ge
ven.
ALLERLEI MET MELK
Nu de koude dagen in aantocht
zijn, krijgen we behoefte aan ste
viger kost en voedzamer spijzen.
Er zijn verschillende middelen om
de maaltijden voedzamer te maken
en een van de belangrijkste daar
van is liet gebruik van melk. Melk
kan men verwerken in 'soepen,
stamppotten, groenten,sausjes, aard
appelpuree en in vele nagerechten,
zoals pap, vla en pudding. Ze kan
zowel gebruikt worden bij de brood
maaltijd, ais bij het warme maal
en voor het bereiden van allerlei
dranken.
Melk geeft ons niet alleen vel,
verschillende voedingszouten en vi
tamines, maar ze is ook rijk aan
dezelfde stof, waaruit vlees, vis en
eieren voor een groot deel bestaan:
eiwit. Een liter melk heeft in dat
opzicht evenveel waarde als rüim
anderhalf ons vlees of vis en
is daarbij veel goedkoper.
Laten wij een dankbaar gebruik
van de melk maken! Enkele recep
ten, bestemd voor vier personen,
vindt U hieronder.
ERWTENSOEP MET MELK.
Plm. 2x/2 hter water, 1 liter melk:,
3/4 kg erwten of spliterwten, 1 kg
aardappelen, 3 grote uien, 1 grote
selderijknol, 1 bosje selderij, 1 bos
je peterselie, 2 bossen prei, desge
wenst i/4 kg .pookworst, 50 gr. of
meer boter of margarine, zout.
De erwten wassen, weken en bij
na gaar koken (in de hooikist). De
aardappelen schillen en in stukken
snijden. De uien, prei, selderijknol,
de stelen van de bladselderij en de
peterselie schoonmaken, wassen en
fijnsnijden. De erwten fijnstampen,
de groenten, de aardappelen, het
afgespoelde rookworstje en het zout
toevoegen. Dit alles tezamen op
hieuw aan de kook brengen en in
25 minuten gaarkoken. Het rook
worstje eruit nemen. Daarna melk
toevoegen en zoveel water, tot de
soep goed van dikte is. Het gerecht
nog even doorkoken en. afmaken
met de boter of margarine en de
fijngehakte peterselie- en selderij-
blaadjes.
GRUTTENBRIJ.
1 liter ,melk, 150 gr. (U/2 kopje)
boekweit- of gortgrutten, iets zout,
stroop.
De melk aan de kook brengen met
wat zout. De grutjes erin strooien
en al roerende zachtjes gaarkoken.
Boekweitgrutten zijn in een kwar
tier gaar, gortgrutten in ongeveer
■een hall" uur; om de kooktijd van
deze laatste te bekorten, kan men
ze tevoren enige tijd in wat water
of 'melk weken. t
De brij geven met stroop.
GEBAKKEN GRUTJES EN
GRIESMEELPUNTEN.
Dikke 'gruttenbrij of griestneelpap
(of een rest daarvan) overdoen op
een vochtige schaal en laten afkoe
len. De massa daarna in gelijke
punten snijden, deze door wat bloem
wentelen en in heet vet, boter of
margarine vlug aan alle kanten bruin
bakken. Bij de gebakken punten
siroop of bruine suiker geven.
Voeder- en Weidebouw.
De laa ts te ronde
Als men in de late herfst of in
de winter door het land reist, kan
men aan de weiden zeer interes
sante dingen opmerken, die ons een
zekere kijk geven op de boeren.
Ook in die tijd kan een weide
mooi zijn: glad afgeweid; zonder
mestflatten, bossen, hoog opschieten
de onkruiden (distels) of overgeble
ven halmen. Men behoeft geen boer
)te zijn om te begrijpen, dat een
dergelijke weide ook in het voor
jaar bij het ontluiken van het nieu
we leven nog mooi zal zijn. Nog
maar al te vaak zijn de laatste mest
flatten niet gespreidin het voor
jaar zal rondom deze plekken het
gras het eerst gaan groeien, men ont
waart dan een zeer plekker'ige wei
de. Hoe men op een dergelijke wei
de een ^prima snede wil oogsten,
is een vraag, die slechts kan worden
beantwoord met: onmogelijk. Er kan
niet genoeg op worden gehamerd al
le mestflatten te spreiden, zodra het
rundvee of de paarden de weide
hebben verlaten; van uitstel komt
vaak afstel. Nog érger wordt het,
wanneer er öehalve mestflatten nog
oude geilbossen, onafgeweide plek
ken en distels zichtbaar zijn. Op
dergelijke plaatsen zoeken vele scha
delijke dieren bescherming, o.a, de
muizen, die dit jaar zeer duidelijk
hebben aangetoond hoe schadelijk ze
kupnen zijn. Bovendien maken derge
lijke bossen het onmogelijk, dat er
een fijne, malse weide zal kom*n
in het volgende seizoen. Ook het
maaien van een perceel met oude
bossen behoort niet tot ee/i onver
deeld genoegen. Daarom is het van
enorm veel belang, dat alle bossen
enz. worden verwijderd in het na
jaar. De kosten vormen slecht een
ein gedeelte van de baten.
Het bovenstaande houdt dus in,
dat met het begin van de staltijd
de weidebehandeling nog niet ein
digt. De weiden dienen zeer goed
behandeld, waarbij vanzelfspre
kend ook hoort de bemesting, be-
greppeling en verdere ontwatering
de winter in te gaan. Aan de win
ter wei den kent men de boeren voor
een zeer groot deel, want wie in de
herfst niet meer aan de weiden denkt,
zaï in de zomer ook wel eens zon
digen tegen de behandeling!
Een ander verschijnsel, dat geluk
kig minder vaak voorkomt, willen
we in dit verband ook nog even
noemen. Hier en daar ziet men
's winters nog een weidesleep of ket-
tirigegge liggen of een der hooibouw-
wefktuigen staan, midden in het veld,
als een stille symbool van zomerse
activiteit, doch tevens de boeren te
kenend ten voeten uit. Dit is ten
hemel schreiend!
Boeren, als uw vee op stal' staat,,
maak dan nog eens een rondgang
over uw land en ziet toe, dat alles
is zoals het behoortmooie gladde
weiden en geen werktuigen in dé
buitenlucht; dit alles draagt bij tot
uw bestaan. i
De technisch-deskundige van
de Commissie voor Voeder-en
Weidebouw van de Stichting
voor de Landbouw.
In verband met de verplichte keui1
ring van alle huisslachtingen is het
noodzakelijk, dat hierbij de onder
staande voorschriften in acht woer
den gfenomen.
De dieren moeten levend en ge
slacht gekeurd worden. De aangiften
moeten een week van tevoren op
het gemeentesecretarie geschieden,
onder overlegging van een slachtver-
gunning van de P.B.H., terwijl het
keurloon van drie gulden dan tevens
moet worden voldaan.
De z.g. levende keuring geschiedt,
overal op Vrijdag en Zaterdag. De
dagen voor de z.g. geslachte keuring1!
zijn voor Heusden vastgesteld op
dé Maapdag van itedeifö week.
Voor wat betreft de andere, tot
de „Vleesfceuringskring Heusden" be
horende gemeenten, t.w. EETHEN'
WIJK EN AALBURG en VEEN,
kunt iu zich, voor inlichtingen be
treffende de keuringsdagen voor z.g.
geslachte keuringen wenden tot:
ie. De gemeentesecretarie in uw
woonplaats, of f
2e. De plaatselijk Bureauhouder in
uw district, of
3e. Tot uw slager.
HEUSDEN.
Zondag behaalde ons 2e elftal een
eclatante overwinning op haar rivaal
Haarsteeg 2. Reeds direct was te
merken, dat Heusden danig van leer
zo:u trekken. Hoewel zij tegen de
sterke wind inspeelden, waren zij'ster
ker. Voor rust scoorde Fr. Leijten
i-o. Na de rust met vind mee was
het alles Heusden wat de klok sloeg
en bij een goed ingeschoten bal van
Fr. Leijten wist Heijnen het laatste
stootje, te geven 2—0. Even later
schiet Heijnen na keurig spel we
derom zuiver in 3o. En 15 min.
voor het einde verricht dezelfde spe
ler de hattrick door een goed voorge
geven bal ineens in te schieten 4o.
Met deze stand komt het einde. Aan
alle gpelers een compliment.
Het 3e elftal ging op de goede weg
voort en won met 3—0. Zij zijn
nog steeds ongeslagen en wij ver
wachten van hen nog grote dingen.
Zondag a.s. speelt het ie elftal
thuis tegen Waspik. Waspiik is de
laatste tijd goed op dreef getuige
haar gelijk spel tegen Drunen. Heus
den zal dan ook voor de volle 100
I>ct. mogten spelen om de puntjes
binnen te halen. Mocht zij hierin
slagen dan klimt Heusden 3 of 4
plaatsen op de ranglijst en komt zij
uit de buurt van de rode lantaarn.
Aanvang 2.30 uur te Herpt.
Hét 2e elftal gaat naatr het sterke
Boxtel 2 dat aan de kop gaat. Het
zaï een zware opgaaf zijn om de
punten binnen te halen. Aanvang 2
uur. Vertrek 1 uur.
Het 3e elftal speelt inplaats van
thuis, uit tegen Nieuwkuik 2. Aan
vang 2 uur. Vertrek 1 uur.
H^den Donderdag trainen in het
Wapen van Amsterdam. Dit kost
zaalhuur, dus allen present. Werkt
nu eens allen mee. Junioren 6.30
uur, senioren 7.30. Allen op tijd.
Zondag 12 uur uitloten van de
kaarten Holland-Relgië bij P. Verheij.
Alleen zij, die zich schriftelijk opga
ven, 'loten mee.
Langend ij Ic 37 - Gorkum
ANDEL.
De wedstrijd die „Sparta" Zater
dag j.l. zou spelen tegen „Zui-
lichem", werd 10 minuten voor de
rust door scheidsrechter de Hartog,
wegens de zware regenval gestaakt.
Zuilichem dat met de sterke wind
in de rug had gespeeld, had door
een strafschop een 10 voorsprong.
Zaterdag a.s. speelt Sparta om
half 4 thuis een bekerwedstrijd te
gen Well 1.
Met 2e Kerstdag hoopt Sparta
seriewedstrijden te houden, waar
voor verschillende verenigingen lilt
de omgeving uitgenodigd zullen wor
den.
De door Sparta Zaterdag georga
niseerde filmavond is uitstekend ge
slaagd. De zaal was goed bezet eu
Sparta heeft het plan in de toekomst
nog meer dergelijke avonden "te or
ganiseren.
AALST.
Door een wijziging in het beker-
proigramma werd de uitwedstrijd voor
Roda 1 tegen Wilhelm ina 2 Le Aal
burg omgezet in een thuiswedstrijd.
De thuisclub kwam volledig in het
veld en kwam in de eerste helft met
de sterke wind tegen met 21 voor
te slaan, dan'k zij fraaie kopballen
van miidvoor van Dijk. Tijdens de
rust begon het te regenen, waaiv
door pas na een half uur de tweede
helft aanving. De bezoekers hadden
nu de wind in hun nadeel, zodat
onze eerste elf lallens steeds, op de
helft der gasten opereerden. Door
het glibberige veld werden nogal Kan
sen gemist, doch hel einde kwam
toch nog mét een 5—2 overwinning
voor Roda.
De reserves togen welgemoed le
gen de wind in naar Well voor, de
nederlaagwedstrijd tegen Well 2. Na
een half uur werd door de regen
val van verder spelen afgezien. De
staiid was 1o voor Roda 3.
Zaterdag 29 Oct. speelt Roda 1
weer thuis voor de beker tegen
Stormvogels 1 uit Kerkwijk. Aan
vang 3.30 uur.
ALMKERK.
De wedstrijd GJS 1Almkerk 1
is niet doorgegaan, doordat Alm
kerk niet was opgekomen.
Het 2e speelde thuis tegen Alte-
na-combinatie. Met de rust was de
stand 10 voor Almkerk. Na de
rust is niet meer verder gespeeld
vanwege de regen, die het véld ver
anderde in een watermassa.
Het programma voor a.s,. Zater
dag luidt: Almkerk 1—Woudrichem
bekercomp. 3.30 uur.
Altena* combinatieAlmkerk 2,
vriend sc h ap pelij k
GJS bAlmkerk a., vriendschap
pelijk.
Zoals reeds eerder is gemeld geeft
A.V.V. op 25 Nov. a.s. een uitvoe
ring met medewerking van „Onder
Ons" uit Gorinchem, iu de zaal van
C. G. v. Dijk te Almkerk.
BRAKEL.
Gedurende de wintermaanden zal
de v.v. „Quick" 'alhier nederlaag-
wedstrijden organiseren. Reeds ver
schillende verenigingen hebben te
kennen gegeven hieraan hun mede
werking "te zullen verlenen.
Tevens zal door genoemde vere
niging een verloting worden gehou
den waarvoor de nodige toestem
ming van B. en W. werd. verkregen
terwijl binnenkort tiet houden van
een bazar op bet program staat.
Daar genoemde vereniging "er finan
cieel niet gunstig voorstaat k'an bo
venstaande tot versteviging van de
verenigingskas strekken.
SLEEUWIJK.
Voetbaluitslagen
Grote Lindt 1-Sleeuwijk 1 o1.
Sleeuwijk 2-Rijsoord I 14.
Leerdam A-Sleeuwijfc A 32.
Sleeuwijk B-Altena Bi 21.
Altena C-Sleeuwijk C 2—7.
VEEN.
IJe Achilles-junioren wisten j.l. Za
terdag in Wijk een 1—o overwinning
te behalen op de Naad'-junioren. Dé
bekerwedstrijd Noad 1Achilles 1,
gespeeld op het Noad-terrein, werd
2 minuten na de rust gestaakt wegens
het slechte weer, bij de stand 1—o
voor Achilles. A.s. 'Zaterdag is hét
eerste elftal' vrij.
Het tweede elftal gaaf naar Noad 2
te Wijk voor het spelen van een
nederlaagwedstrijd. Vertrek .3.30 uur
per fiets.
WERKENDAM.
Het eerste- elftal van Koz. Boijs
speelde Zaterdag j.l. tegen Sunlight
en won met 43. Onder zeer slech
te weersomstandigheden is -dez-e wed
strijd gespeeld. Er stond een zeer
harde tot stormachtige wind van doel
tot doel, terwijl het nagenoeg de ge
hele wedstrijd heeft geregend. Die
thuisclub ha dihet eerst de wind mee
thuisclub had het eerst de wind mee
en ontkieLende direct al een hevig
offensief op het doel van de gasten,
waaruit verschillende kansen werden
geschapen, maar paal en lét kwd-
mien de verdedigers te hulp. Allengs
kwam Sunlight ondanks de sterke
tegenwind meer in de aanval. Bii
een van deze aanvallen veroorzaakte
de linksachter van de Boijs een straf
schop, welke prompt werd benut o
1. Het was echter van korte duur
want een mooie aanval van de Boijs
besloot de rechtsbinnen met een
hard schot dat doel trof 1 1. Nu
kwam de thuisclub stefk opzetten en
Sunlight werd op eigen helft terug
gedrongen. Uit een voorzet van de
rechtsbuiten maakte de middenvoor
van de Boijs er 2 1 van. Aajnval
op aanval werd ..thans op het doel
van de gasten ondernomen, maar dé
voorhoedespelers stonden nogal' eens
buitenspel. Sunlight beperkte zich tot
het doien van uitvallen, welkte vooral
door het toedoen van hun midden
voor niet ongevaarlijk waren en waar
bij enkele corners werden geforceerd.
Het succes kwam echter aan de an
dere kant toen de middenvoor van
de Boijs uit een hoge voorzet van
links met een omhaal er 31 van
maakte. Na de rust hadden de bezoe
kers de sterke wind mee, maar de
eerste aanvallen waren toch voor de
Bojjs en middenvoor van Berchum
kwam vrij voor het doel, hij loste
een tam schot, dat waarschijnlijk de
keeper door de gladheid van die bal'
verraste en het was 41. Gésteund
door de sterke wind worden de Boijs
teruggedrongen op eigen helft eu het
doel 'verkeerde herhaaldelijk in ge
vaar. Succes kon dan ook niet uit
blijven en uit een goede voorzet van
rechts doelpuntte de linksbinnen van
Sunlight (4—2). Nu merkten de gas
ten ,dat er nog meer voor hen in zat
en inderdaad gelukte het huil mid
denvoor de achterstand te verklei
nen tot 43. Nog trachtten zij de
gelijkmaker te forceren, doch door
goed verdedigend spel van de thuis
club gelukte dat niet. Het goede spel
van. de middenvoor van Sunlight viel
op.
Hét tweede elftal van Koz. Boijs
won met 2—0 van D.O.T.O. 2.
Zaterdag a.s. speelt Koz. Boijs 1
een uitwedstrijd tegen S.S.S.K. te
Klaaswaal. Aanvdng hdlf vier.
A h. Jr *-^-*7' -—-^i i, !v2~r dit'J'Jkhr Tft.
f,: v*a I
v
Tanden blank en rein; adem
fris als morgendauw.
BRILLENSPECIALIST
