Voor de Vrouw
De onbekende
HIER onze Sint-Nicolaas-aanbieding!
Zwarte Bessenstruiken
Rode Bessen
Zie ginds komt de stoomboot....
W. F. FURS TER Wijk en Aalburg
DE RUITER
boeken van L. Penning
WpWRrTj
Met een garnering van bandfluweel
Fa. A. Verschuur Baert
Het Wapen van Amsterdam
FIRMA HAK Giessen^-Dussen
Nuttige
SI. Nicolaas
Geschenken
W. P. v. d. Zalm
(Aanvragen bij bet ministerie van
Onderwijs te Dan Haag, met mede
werking van de directeur dei* To
neelschool voor i Sept. van elk cur
susjaar).
Abonné ik vernam terLoops dat
de Ned. steenkolenmijnen een eigen
tandtechnisch laboratorium gingen op
richten. Is dat juist? Indien het w^ar
is, kunt u mij dan een adres ver
strekken waar ik kan soliciteren?
Antwoord-Knhet antwoord op uw
vraag heeft erg lang op zich laten
wachten. Ondanks ons herhaald ver
zoek om inlichtingen bij de staats
mijnen, wenste men ons niet te ant
woorden. Het spijt ons werkelijk,
maar wij kunnen u dus niet helpen.
Mochten wij nog iets vernemen, dan
zullen wij u persoonlijk berichten.
Allie ik was verzdkerd in het
pensioenfonds van mijn werkgever.
Zowel werkgever als werknemer be
taalde premie. Thans heeft de werk
gever betaling van haar bijdragen ge
ëindigd; de werknemers houden een
premie vrije polis. Kunnen de werk
nemers de gestorte premiën terug
krijgen
Antwioord-Vuit de qns to>egezon_
den gegevens kunnen wij nipt anders
concluderen dan dat de werknemers
na beëindiging van de bij dragen dioor
de N.V. slechts recht hebben op een
premie vrije polis. Wilt u volledig ad
vies, dan is het het beste dat u ©nis
alle gegevens toezendt, dus alle voor
waarden voor de pensioensovereen-
fcomst doet weten of eens gaat praten
bij uw vakorganisaties. In het me
taalbedrijf is nu toch een verplicht
pensioenfizxnds?
L. IC. ik heb een vordering op
iemand, die ondanks herhaalde aan
biedingen de kwitantie weigert te
voldoen. Hier is geen onmaclit, doch
kennelijk onwil. Wat kan ik daaraan
doen?
Antwoord-Vhet beste is, dat u
de vordering aan die deurwaarder
in handen geeft. Nu de man vast
werk heeft kunt u, als u een vonnis
tegen hem heeft, beslag op zij;n loon
leggen. U kunt ook aan de kanton
rechter de uitvaardiging van een
dwangbevel verzoëken. Wendt u zich
vpor inlichtingen hierover tot de
griffie van hét Kantongerecht te
uwent.
IIEUSDEN.
Het 2e elftal der v.v. Heus den
speelde Zondag j.l. een competitie
wedstrijd en wel thuis tegen het 3e
elftal van Schijndel. Volgens des land
op de ranglijst hadden onze .jon
gens geen moeilijke opgave, daar
Schijiidel onder aan die ranglijst staat
niet o punten.
Maar deze faire ploeg speelde .uit
stekend voetbal, doch Heusdenhad
meer succes en won deze .wedstrijd
met 41. 1
Het 3e elftal speelde een vOorwed
strijd tegen de reserves van Herptse
Boijs en wonnen met 32.
Het eerste jun. elftal speelde Za
terdag j.l. tegen het ie felftal der
Baardwijk jun. In een jgoed gespeel
de wedstrijd won Heusden met 1o,
nadat de Heusden doelman op schit
terende wijze een strafschop wist te
houden.
Het 2e jun. elftal ging naar Waal
wijk om de R.K.C. jun. partij te
geven. Deze keer waren zii niet de
gelukkige en verloren met 3—0. Een
volgende keer beter jongens.
Jammer was het dat tijdens deze
wedstrijd de Heusden-speler J. Slaats
een zodanige blessure aan zijn arm
opliep, dat hij 14 dagen rust zal moe
ten houden. Wij hopen hem weer
spoedig binnen te lijnen te zien-
Zondag a.s. speelt Heusden 1 een
thuiswedstrijd tegen R.K.F.S IV. Heus
den verschijnt met een nieuwe (op
stelling en wij jijn benieuwd of met
deze verandering tevens een keerpunt
zal intreden. Zal men er thans in
slagen de overwinning te behalen'?
Dit zijn vragen welke Zondag op
het Heusden-terrein zullen worden
beantwoord. Wij durven ons niet aan
een voorspelling wagen, doch zijn er
van .overtuigd, dat de véle sportlief
hebbers een spannende strijd te wach
ten staat. Aanvang 2.30 iuur op het
lieusden-noodterrcin in de Herptse
Bocht. 1
Het 3e elftal speelt pm 12 uur te
gen Haarsteeg 4. Dit kan een Heus-
den-over winning worden. Jongens
gaat voort op de ingeslagen weg';.
AALST.
Wat de sport betreft was het Za
terdag een rustige dag. Een beker-
programma werd niet vastgesteld, ter
wijl van het spelen van andere wed
strijden werd afgezien in verband'
me,t de toestand van het sportterrein.
Ook voor a.s. Zaterdag is tot op
heden, om voor om onbekende re
denen ,mog geen bekerprogramma
bekend gemaakt.
SLEEIJ WIJK.
Voetbaluitslagen van j.l. Zaterdag:
S keu wijk 1Aalburg 1 21.
Emmia jun. A-Skeuwijk jun. A
o1
WIJK EN AALBURG.
NOADi.A.s. V rij dagav on d le den-
vergadering in de zaal van de heer
I>ui ster winkel. Alter opkomst drin
gend gewenst. Aanvang half acht.
WILHELMINAHet eerste .elftal
speelde j .IV Zaterdag tegen Skeuwijk
1 en verloor deze wedstrijd; met 21.
A.s. Zaterdag speelt het eerste
thuis tegen Die Zwerver 1 uit Kinder
dijk. Aanvang drie uur.
den. De filets kan men bij de vis
handelaar kopenhet zijn stukken vis,
die van het vel en de graten ontdaan
zijn.
4 snoekbaars filets, zout, boter,
margarine of olie, gehakte peterselie.
De filets zouten en het zout even
tapen intrekken (hiertoe de vis bijv.
kggen in een vergiet met een bord
eronder). De Filets liefst afdrogen
en door losse bloem halen. Alen kan
ze ook paneren (d-i. door losgeklopt
ei halen, dat verdund is met 2 lepels
water per ei en vervolgens door pa
neermeel wentélen) of ze dompelén
in een papje van bLoem en water
lepel bloem op 2 lepels water). 1
De boter, margarine of olie in
de koekenpan heet laten worden. De
vis eerst aan één zijde bruin en gaar
laten worden. Ze vervolgens keren
en aan de andere zijde bruin ,en
gaar bakken. De vis liefst niet vaker
kenen, daar filets licht stuk gaan.
Als de vis gaar is (het bakken duurt
plm. 8 minuten), haar op een scho
tel leggen en. bestrooien met gekakte
peterselie. Zijn er cifcroenien, dan er
wat partijtjes citroen bij geven.
1 kg snoekbaars, 2 lepels •tomaten-
purée, 60 gr. (3V2 eetlepel) boter ©f
margarine, 6 dl vis-bouillon of vlees
bouillon of water met bouillonblok
jes, een paar lepels beschuitkruim.
De bodem van een vuurvast
schoteltje (of, indien men geen
oven heeft, een pan) insmeren met
boter of margarine. De tomatenpu
ree en de bouillon vermengende
rauwe schoongemaakte (eventueel ge
fileerde) en licht gezouten vis in het
schaaltje leggen en overgieten met
de saus. Ook de rest van de bo
ter .of de margarine toevoegen. De
vissaus bestrooien met de beschuit
kruimels en het gerecht gedurende
15 h 20 minuten laten stoven in
de lovten of op een zacht vuur.
Men kan bij dit gerecht ook rijst
of macaroni geven, inplaats van aard
appelen (purée).
De naam snoekbaars doet velen
veronderstellen, dat deze vis een krui
sing zou zijn tussen een snoek en een
baars. Hoewel de snoekbaars in vorm
en anderè eigenschappen wel iets van
deze twee vissoorten heeft, is het
echter, toch een aparte soort, een
zoetwatervis, die in onze binnenwa
teren vrij veel gevangen wordt; het
IJsselmeer in het bijzonder geeft
thans een rijke oogst. 1 1
Een nadeel van de meeste zoetwa
tervissen is, dat ze erg graterig zijn;
vooral de vele kleine graatjes, tus
sen het visvlees verspreid, vormen
een bezwaar, als de vissen tevoren
niet goed ingekorven worden: dicht
opéén en schuin over de rug van de
vis. Voor snoekbaars nu geldt dit
bezwaar helemaal' niet, daar men
hierin, behalve de grote ruggegraat
en ribben geen graten zal vinden.
Daarom geniet deze soort onder de
vis liefhebbers een grote waardering,
temteer omdat zë tevens prachtig
blank, stevig en smakelijk visvlees
heeft. Nu de aanvoer van deze .vis
voor het ogenblik vrij groot is en de
prijs daardoor niet zio hoog, moet
men van de snoekbaars zeker eens
profiteren!
Wij laten hier enige recepten voor
het bereiden van snJotekbaars volgen.
iMen 'kan de vis geven met aardap
pelen of aardappelpurée, verschillen
de sausen, zoals botersaus, peterselie
saus, mosterdsaus, kerriesaus, zure
saus, gesmolten of gebruinde boter
(of margarine). Als groenten daarbij
zijn geschikt: wortelen, andijviesla,
rode kool, bietjes, gestoofde prei,
witlofsla. 1
Onderstaande recepten zijn voor
4 personen.
Die vis schoonmaken (goed af-
schubben van staart naar kop), res
ten van ingewanden en het zwarte
Vliesje verwijderen en afspoelen. Zo
veel water (met 20 gr., d.i. ruim
D/2 eetlepel zout per liter) aan de
kook brengen, dat de vis idiaarin net
kaji onderstaan. Die vis (in moten)
in het kookwater leggen e,n ze in
plm. 8 minuten gaar koken. De vis
is gaar, als dé vinnen loslaten jen
als het visvlees oridoorschijnend ge
worden en gemakkelijk van de graat
te lichten is. De snoekbaars uit het
water scheppen en 'heet .qpdoen.
Voor het bakkien van snoekbaars
neemt men dikwijls filets, hoewel Ze
ook in moten gtebakken kan wor-
EEN DURE KRUL VOOR DE
STAAT.
Een sierkrul op een postcheque
heeft de Beierse staat de som van
achttienduizend mark gekost. Die ge
meente Hannberg had, aldus was het
geval, na lange onderhandelingen van
de staat een toewijzing van tweedui
zend mark gekregen voor dp aanleg
van een waterleiding. De ambtenaar
die de cheque voor diit bedrag uit
schreef, trok echter aan de laatste
nul van de „tweeduizend" een zo
mooie krul, dat men deze op het
postkantoor voor een vierde nul aan
zag en de niet weinig vprbaasde auto
riteileii van Hannberg twintigduizend
mark uitbetaalde. Toen de vergissing
ontdekt werd, had de gemeente voor
het uitbetaalde bedrag reeds die no
dige materialen aangeschaft en men
verklaarde, niet in staat te zijn. de
teveel ontvangen achttienduizend
mark terug le betalen. f.
NOORS SCHIP VERGAAN.
Zeven mannen en twee vrouwen
verloren Maandag het leven toen het
293 ton metende stoomschip „Tri
gion" ter hoogte van Kristianstad* bii
zware zee lek sloeg en zo rik. Vier
overlevenden, die Kristiansand be
reikten, vertelden, hoe de opvarenden
naar de enige reddingboot zwommen
die in zee 'gespoéld was en met die
kiel naar boven lag. Telkens en tel
kens sloeg deze om nadat zij haar
gekanteld hadden. Tenslotte slaagden
de vier er in aan boord te klimmen
maar moesten machteloos toezien
hoe de anderen wegdreven. De „Tri
gon" voer op de kustvaart met een
lading kalksteen. t
Als de stof van een japon effen is, zal het
model in de meeste gevallen worden opge
vrolijkt met garnering in een afstekende
tint. Op een wollen jurkje wordt dan
meestal zijde genomen. Is de stof van een
werkje voorzien, dan zal er doorgaans wei
nig garnering worden gebruikt, daar deze
het model te onrustig zou doen zijn. Een
enkele maal leent de bewerkte stof zich
echter buitengewoon om op een bepaalde
en gedistingeerde wijze te worden afge
werkt. Zo b.v. het model van de afbeelding
een simpel japonnetje, met een aange
knipte mouw en piet een reepje bandfluweel
gegarneerd. Het jurkje is van geruite stof.
De japon is van een enigszins klokkende
rok voorzien, die aan de linkerkant van het
voorpand een platte plooi heeft. In de taille
is het model sterk getailleerd. De lange
mouw is strak, en sluit van onderen met
een paar drukknoopjes. De schouders zijn
92-100-108 wat opgevuld met een brede schoudervul-
ling. Het model wordt er fraaier door. In
de linker zij naad is in de taille een ritssluiting aangebracht, terwijl het
model middenachter een split in het lijfje heeft, dat tot de taille door
loopt. Natuurlijk kunnen we in dit split een ritésluiting aanbrengen.
De rok is van achteren geheel glad.
Benodigd voor dit model, dat onder Nr. K 3510/20 te bestellen is, voor
100 cm. bovenwijdte: 2.50 m. stof van 140 cm. breedte.
Het knippatroon van dit model is a 0.50 bij vooruitbetaling $>er post
wissel, in 92, 100 en 108 cm. bovenwijdte, verkrijgbaar bij „Bella
Patronen Service", Kromme Nieuwe Gracht 66, Utrecht.
De modellen zijn overgenomen uit „Bella", het Nieuwe Modeblad.
K 3510/20
De Goede Sint
weet het well
Voor[ Eau de Cologne
3 en Parfums
Boldoot - Chevalier -
Hughes Guerlain
- Maja - Oud Hollandsche - 4JII
Soir de Paris en ValdellS in prijzen vanaf 75 cent, 95 cent enz,
Poeder - Crème - Brillantine - Lotions
naar Drogisterij
Botermarkt o 84. Tel72 Heusden
Maakt eens keus uil onze 25 soorten Toiletzeepen.
Alles opnoemen is onmogelijk, wij noemen U slechts
voor de kinderen
voor
groteren een Qcweldige sortering Sola-massive tafelzilver - Borstel
en Courantenhangers - Spiegels - Gebakstellen - Glas
STEUNT DE KERSTPAKETTENACTIE
VOOR DUITSLAND
Heusden Telefoon 23
van 23 tot en met 29 November
FIJNE SPECULAAS
van 8% voor 50 cent
van 80 voor 45 cent
van Til voor 40 cent
Wij vestigen ook Uwe aandacht^op ons prima
Suikergoed20 cent per ons
Borstplaat22 cent per ons
Suikere Sigaartjes20 cent per ons
TE KOOP:
14
a f2,90 per deel.
Snoekbaars stoven
Snoekbaars.
Snoekbaars koken.
Snoekbaars bakken.
van de beste binnenlandsche en bulten-
landsche huizen.
daarop konden wij echter niet wachten en vroegen de
Goede Sint ons alvast een flinke partij Sint Nicolaas-
cadeaux vooruit te zenden, welke wij inmiddels ook
ontvingen.
Poppen - Gezelschapsspelen - Mechanisch speelgoed -
Blok- en Bouwdozen - Serviesjes - Prent-, Lees- en
Kleurboeken enz.
serviezen enz. enz.
VAN HET LANDELIJK INTERKERKELIJK
BUREAU VOOR NOODVERZIENING
INLICHTINCEN jTE VERKRIJGEN I.K B,
CARNEGIELAAN 9 'S-GRAVENHAGE
Presenteert ZONDAG 27 NOVEMBER 1949, 8 uur nam;
De beroemde zanger TINO ROSSI in
Een pracht film welke U beslist moet gaan zien. Daar er slechts één
voorstelling is, is plaatsbespreking aanbevolen,
PLAATSBESPREKEN: vanaf Zondagmorgen 11 uur,
zware éénjarige
SoortenSILVERGIETER (zwarte)
R00DKN0P G0LIAT
WELLINGTH0N
PROLIFIC en
J0NKH. v. TETS
V.V.R.K,
C. SCHREUDERS - WIJK A 127
ZIE DE ETALAGE BIJ
Bergstraat Wijk
11
BOEKHANDEL
HARDINXVELD
Levert franco en vlug:
de pas herdrukte
De Leeuw van Modderspruit.
De Held van Spionkop,
De Verkenner van
Christiaan de Wet,
De Overwinnaar vanNooitgedacht,
De Kolonist van Zuid-West-Afrika.
Ze$r geschikt voor
St. Nicolaas geschenk.
